Paulina cocina

¡Holines amiguines! Aquí su amigo Bonito, el rockero solidario irlandés. ¡Al fin llegamos a Villa Gesell! El primer día dormimos casi todo el tiempo porque como viajamos desde Irlanda en micro ya teníamos ganas de descansar en una cama. Así que ahora nos quedan solo 2 días para disfrutar a pleno. Con los otros pasajeros del micro, la mayoría jubilados, nos hicimos amigos. No paran en nuestro apart ...

Hay comidas que cuando están mal hechas están muy mal hechas y la salsa blanca es una de ellas. Una milanesa, por ejemplo. Puede estar demasiado separado el pan rallado de la carne. Puede tener aceite de más, esto creo que sería lo peor, y puede ser una suela. ¿Te la comés igual? Yo también. En mi barrio no se le hace el feo a una milanesa. Jamás. Una salsa blanca mal hecha es INCOMIBLE. Si no sab ...

En este programa… Paulina hace gestito de idea. Hola amiguines. Aquí el productor de este ciclo intitulado Paulina Cocina. Hoy Paulina nos trae su arcano secreto para forrar una bandeja con papel aluminio y que no se mueva. No es que esto sea un gran gran problema en la cocina pero si cocinás algo con jugo (una carne, por ejemplo) sobre papel aluminio no te gusta que los jugos encuentren su ...

Para los del club de la minipimmer, esta crema de zanahoria.  Deliciosa, sanita, casi con nada de ingredientes, con opción de dejo picante y un color maravilloso. Directo de remate de aduana para todos los pasajeros aquí presentes. No le vengo a vender, le vengo a regalar… por qué me gustó tanto esta crema de zanahoria Ya saben que llega el invierno y yo me hago sopa encima. Esta vez tenía ...

De la salsa chimichurri podríamos hablar mil años. Gran secuaz del choripán, el chimichurri es una salsa líquida muy especiada que lleva entre otros perejil, orégano y ají molido.  Si no sabés cómo hacer chimichurri deberías aprender. Así te lo digo.  Se usa sobre todo en Argentina, Paraguay y Uruguay, pero es OBVIO que la inventamos nosotros. Nosotros inventamos todo. Hasta a los uruguayos. Así c ...

Que los cumplas feliz, que los cumplas feliiiizzz, que los cumplas, Juancito, que los cuuuumplas feliiiz Un besito de cada uno a Juancito. Feliz cumpleaños, Juancito. Se corta la torta.  Hablás con un pariente mientras relojeás por dónde va la repartija de torta. Tenés hambre. Un hambre devoradora. ¿Querés torta, Paulina? Mhhh, bueno, dale. Gran decepción. ENORME decepción. La torta está rellena d ...

Quienes me leen asiduamente saben que soy una fanática de las palabras. No sé un carajo de literatura. Es más, ya casi no leo. Pero no sean tan exigentes, muchachos. Créanme que disfruto mucho con las palabras, sus sonidos y sus significados. Muchas palabras existen en todos los idiomas: mamá, casa, amigo. Otras no. Son estas las que nos hablan muchas veces de la particularidad de cada cultura. Cu ...

Qué tal amiguines! Aquí Bonito, el rockero solidario irlandés. Ya les venía contando sobre la mini luna de miel que mi mujer planeó en Villa Gesell. Estamos en viaje. Les estoy escribiendo desde un cyber en Caracas. El viaje es un poco duro porque vinimos en micro desde Irlanda. Mi señora los primeros tres mil kilómetros me puso cara pero ahora ya se está acostumbrando. Los compañeros del micro s ...

Hola amigos! Como cada miércoles, un nuevo video. ¿Conocen este plato? Es una sopa paraguaya, esta es un plato típico de las zonas linderas de este país como el litoral argentino. Esta sopa paraguaya se puede comer en miles de ocasiones, como asados y bodas. Tan típica es que "¿Cuándo comemos la sopa?" significa ¿Cuándo se casan? en Paraguay. La receta de la sopa paraguaya es muy fácil, ...

En este programa… cocina verdad Qué tal querida blogaudiencia. En esta nueva entrega del programa Paulina nos trae una receta de sopa paraguaya súper sencilla de hacer y con miles de opciones para disfrutar. Una receta clásica… adivinen de dónde… Claro. Y también del litoral argentino. Los dejo con el video, ¡que lo disfruten! Hasta la próxima, Nicola Garupa Productor ...

Herminio Iglesias justicialista y trabajador A votarlo, compañero A votarlo, pueblo entero Con Herminio triunfa el pueblo de Perón. (el que la entendió, la entendió. Y el que no, me hace este bizcochuelo fácil de un huevo igual, que está buenísimo) ¿por qué querrías hacer una torta de un huevo solo? El motivo para que esta torta de un huevo exista es uno y solo uno: querés hacer una torta y solo t ...

¡Qué tal chiquilines! Aquí Bonito, la estrella de rock solidaria. Cuenta regresiva para irnos a Villa Gesell con la jabru. Estoy re contento, me gusta Villa Gesell. Igual hoy pasó algo que no entiendo muy bien. Yo ya había armado el bolso para irnos. El mío, el de ella no, porque me mata. Lleva un montón de cosas que yo ni sé qué son ni para que las lleva. Bueno, eso, había armado el bolso y no va ...

Hola amigos de facilisimo.com! Es miercóles, lo que significa que les traigo un vídeo nuevo. Esta vez escogí un panqueque alemán, porque sinceramente me pareció sorprendente su elaboración. Este panqueque también se le conoce como dutch baby pero tiene su origen en EEUU. El panqueque alemán es elaborado con los ingredientes de los pancakes tradicionales pero con una técnica de cocción diferente y ...

En este programa… Paulina estrena en exclusiva La canción de los Camiones Buenas amigos. Hoy como todos los miércoles Paulina nos trae una receta sorprendente. Este panqueque alemán o Dutch baby (dutch significa holandés) fue creado en realidad en Estados Unidos y se vale de una técnica de cocción para generar un plato de lo más curioso, con algo así como montañas. ¡Que disfruten del video! ...

Por qué será que hago poesías al pescado ¿será que no me inspira un texto adecuado? ¿será que se me hace lírico imaginar su nado? Quizás tan solo me agrada sentirte a mi lado, pescado. Albóndigas de pescado: este plato he preparado Albóndigas de pescado: con amor y pan rallado Albóndigas de pescado: fresco rozagante blanco rosado a mi lado siempre, pescado. Mi creatividad no conoce límites, ya se ...