A teacher in the kitchen

157 ideas publicadas y 487 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

pequemona

(España)

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A teacher in the kitchen

general tapas

Siempre que llegan estas fechas y se empieza a pensar en las navidades, hay una frase que es muy común entre los miembros de mi familia a la hora de hablar sobre lo que se va a comer: "yo por mí, comemos patatas con huevos fritos y chorizo" y luego nunca se hace pero no sería una mala idea porque, al menos yo, no los como en todo el año y al final es lo más rico, lo más barato y lo más ...

general entrantes; pescado; postres

El menú que os traigo hoy marca el inicio y el fin de una era en mi cocina ya que, tras muchos años de darle vueltas y vueltas al tema, ayer me compré la Thermomix. Siempre había oído hablar de ella, pero no terminaba de convencerme ya que por un lado pensaba que si me la compraba, ella cocinaría por mí y mi cocina dejaría de ser "mía" en cierto sentido. Tras leer millones de opiniones y ...

general repostería

Hace unas semanas estuvimos en el pueblo de mi suegro y nos trajimos unas cuantas manzanas del manzano de la familia. Al no ir mucho por el pueblo, no es que se cuide mucho del árbol precisamente y la mayor parte de ellas no tienen buen aspecto, pero su sabor y su aroma son increíbles ya que son totalmente ecológicas y tengo que decir que se nota, y mucho. Para empezar a darles salida, decidí prep ...

general arroz

Por poco no llego pero con esta receta participo en el Reto de Cocineros del Mundo de Google+ en el apartado de Salado. Han sido muchas las ideas que se me han ocurrido para el reto de este mes pero mis obligaciones laborales han ocupado la mayor parte de mi tiempo, aún así, he querido participar una vez más en este magnífico reto que, una vez más, viene patrocinado por La Casona de Salamanca, una ...

general cremas; pescado; repostería

Hace un rato he visto una noticia por la tele en la que salía la gente bañándose en las playas de Benidorm y el titular era algo así como: "¿Quién no quisiera estar ahí?". Pues sin ir más lejos, yo. Sí, sí, como lo oís (bueno, como lo leéis). ¡Estoy harta de este tiempo! soy rara, lo sé y creo que debo de ser de las pocas personas que quieren que llegue el invierno, pero como dice la can ...

general tapas

Se puede decir que no soy una persona con grandes vicios y que no me engancho fácilmente a nada, ni siquiera a las series de la tele, pero debo confesar que hay una cosa que me vuelve loca y que requiere de un gran autocontrol por mi parte: las compras. Creo que me gusta hasta ir a la ferretería, ¡fijaos en lo que os digo!... Entre mis tiendas favoritas están las de ropa, claro está, las librerias ...

ensaladas recetas de primeros

MOZZARELLA RELLENA DE TOMATE, JAMÓN Y ALCACHOFAS CON PESTO DE NUECES Y ALMENDRAS Por persona: 1 mozzarella; 1 loncha de jamón; 2 rodajas de tomate; 2 mitades de alcachofa; salsa pesto; PARA DECORAR: lechuga, tomate, aceite de oliva, sal. PESTO: Albahaca fresca; 1 diente de ajo; queso rallado (Grana Padano); 1 cucharada de nueces; 1 cucharada de almendras; sal; pimienta negra molida; 1/2 vaso de ac ...