Mis Cosillas de Cocina

163 ideas publicadas y 1.285 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Silvia Iglesias Gracia

(España)

www.miscosillasdecocina.com/
comunidades

Mis Cosillas de Cocina

recetas postres postres y dulces

Ingredientes: 1 kg de harina de almendra 1 kg de azúcar, yo pongo 750gr 8 yemas y 3 claras Para lo coquitos 2 Claras de huevo 100 g de azúcar glas 150 g de coco rallado Para decorarlos 300 g de piñones 250 g palitos de almendra 250 g de granillo de almendra Café soluble Unas cuantas almendras para decorar los de café Yema de huevo con unas gotas de agua para pintar los panellets Mezclamos las yema ...

flanes recetas postres huevo ...

El flan es uno de los postres más conocidos, se elabora de base, con leche, huevos y azúcar, a partir de ahí, hay miles de combinaciones que lo hacen una delicia.. con coco, con frutas, chocolate, frutos secos, galletas, sólo es ponerle imaginación. Ahora en el mercado encontramos muchos tipos de leches, soja, avena, con ellas puedes preparar el flan y tienes un toque diferente de sabor, igualment ...

recetas de segundos abadejo lubina ...

En una dieta equilibrada no puede faltar el consumo de pescado al menos un par de días a la semana, tanto pescados blancos como pescado azul, sobre todo para niños y personas mayores, pero ya sabemos que no a todos les gusta y cuesta introducirlo en la dieta y mas a los niños. Por ello para el día de hoy tenemos para ti estas deliciosas recetas de pescado. He recopilado diferentes ideas para prepa ...

recetas de primeros carnes y aves cereales

Ingredientes para la carne: 800 g de lomo de cerdo en una pieza 1 diente de ajo Aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce de la vera Pimienta Sal Palillos de brochetas Ingredientes para el trigo con verduras: 200 g de trigo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo Medio pimiento rojo 1 calabacin 1 zanahoria 4 cucharadas de salsa de soja Aceite de oliva Sal Preparación: Cortamos la carne en dados y la ...

recetas de primeros sandwiches bocadillos y tostadas

De vez en cuando gusta cenar un bocata verdad? No os pongo cantidades, sólo os dejo una idea para prepararlo.. Ingredientes: Panecillos a vuestro gusto, este es de cereales Mayonesa Atún en aceite Anchoas Tomate Olivas negras sin hueso. Untamos el pan con mayonesa, ponemos unas rodajas finas de tomate, el atún bien escurrido del aceite, anchoas y unas olivas partidas por la mitad. Listo!! una cerv ...

recetas de primeros tortillas

Os ha sobrado pasta cocida? esta es una manera de aprovecharla y sale riquísima!! Ingredientes: 200 g de pasta cocida, espaguetis, macarrones etc.. 3 huevos XL 50 ml de leche 50 g de bacon en taquitos 50 g de queso rallado, yo he utilizado mezcla de quesos 1 cucharadita de cebolla en polvo Aceite Pimienta Sal Preparación: Sofreímos un poco los taquitos de bacon en una sartén con un pelin de aceite ...

tartas tartas chocolate postres ...

Muchas veces a los que no se nos da muy bien la repostería nos hace pereza ponernos hacer tartas, pensamos que es muy complicado y necesitamos un montón de ingredientes y cacharros!! Ya veréis que todos es ponerse y no es tan difícil preparar una estupenda tarta. Gracias a mis compañeros de Red Facilisimo, he recopilado estas 6 tartas, aparte de estar riquísimas, son muy fáciles de preparar . Para ...

recetas de segundos pescados y mariscos

Ingredientes: 1/2 kg de filetes de abadejo, limpios sin espinas Aceite para freir Sal Para el rebozado: 1 huevo 175 g de harina 150 ml de cerveza 1/2 cucharadita de café de bicarbonato Una pizca de colorante Sal Preparación: Limpiamos y secamos bien los filetes de pescado, salamos y los cortamos en trozos pequeños, de bocado. En un bol, mezclamos, el huevo con la harina, la cerveza, el bicarbonat ...

recetas de primeros sandwiches bocadillos y tostadas

Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde grande 2 lonchas de queso 1 loncha o 2 de jamón dulce 3 lonchas de bacon ahumado Lechuga Tomate Mantequilla o Margarina MayonesaPreparación: Untamos las rebanadas con un poco de mantequilla o margarina y las tostamos en una plancha. Cocinamos el bacon también a la plancha. Limpiamos la lechuga y secamos Cortamos el tomate en rodajas finas Montamos el sandw ...

recetas de primeros masas saladas

Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina para pizza, la que ya lleva levadura 125 ml de agua tibia 15 g de mantequilla 25 ml de aceite Sal Para el relleno: 400 g de espinacas congeladas 2 dientes de ajo Unos cuantos piñones 1 rodaja de rulo de cabra, 75 gPreparación: Hervimos las espinacas unos minutos y escurrimos, podemos hacerlo en el microondas, ponemos las espinacas en un recipiente a má ...

recetas de segundos carnes y aves

Una receta muy fácil, se hace solo en el horno y queda muy rico!! Ingredientes para medio pollo grande Medio pollo cortado en trozos 1/2 sobre de sopa de cebolla 220 ml de agua 100 ml de brandy 300 g de champiñones Aceite de oliva Pimienta Sal Patatas fritas para acompañar Preparación: Disolvemos la mitad del sobre de sopa de cebolla con el agua caliente. Salpimentamos los trozos de pollo, no pone ...

recetas de primeros patatas general ...

La patata es uno de los alimentos más consumidos por todo el mundo, a quien no le gustan las patatas? yo no conozco a nadie!! hoy os dejo seis recetas elaboradas con patatas, como siempre gracias a mis compañeros de Red facilisimo. Guisadas... de mi blog os dejo este "Guiso de patatas con cabezada de lomo y arroz" (Ver Receta) En revuelto... Rosy ha preparado este "Revuelto de carn ...

recetas de primeros arroces y pasta

Ingredientes para 4 personas: 400 g de arroz Arborio 300 g de espinacas limpias y cortadas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 60 g de queso azul 1,5 l de caldo de verduras Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta. Preparación: En una cazuela con 2 o 3 cucharadas de aceite pochamos la cebolla y el ajo picado, cuando la cebolla esté transparente añadimos el arroz y removemos hasta qu ...

legumbres recetas de primeros general

Se acerca el otoño y sabemos que eso significa que el frío llegará con él, por lo tanto la mejor forma de entrar en calor es preparar unos deliciosos platos de cuchara, ¿te gustan las legumbres? Ha una gran variedad de legumbres, pero las más conocidas siempre han sido: las lentejas, los garbanzos y las judías (habichuelas o frijoles) Hay muchas maneras de prepararlas, con mas o menos grasas, so ...

general degustabox postres y dulces

El otro día vi esta receta de bizcochos en el blog de Sofia Saca el cucharón y me encantaron, aprovechando que me había llegado la caja Degustabox y venia un vaso de la nueva Nocilla con almendras, no dude en hacerlos, están buenísimos!! de verdad! Ya sabes que puedes recibir en casa tu caja Degustabox, te llevaras una sorpresa cada mes, siempre contiene productos de primeras marcas y de calidad. ...