Generalmente cuando nos invitan a eventos nos cuidan muy bien y se preocupan de que estemos bien atendidos, pero hay sitios donde te encuentras como en familia. Esto me pasó cuando me invitaron a vendimiar a las bodegas Marqués de Vizhoja en Arbo (Pontevedra).Nos estaba esperando Oscar del Toro, conocido barista embajador de Galicia Calidade, y Paula Vázquez, imagen de la marca, con la que pasamos ...
La mejor época del año para un huertero, desde mi punto de vista, es cuando ya empieza a llegar el tiempo de plantar. El trabajo duro de trabajar la tierra y preparar todo para que los cultivos puedan ser plantados ya está hecho. Los semilleros están ya listos para poder ser trasplantados y las ganas nos pueden!!!!Los tiempos varían según nuestra situación geográfica. Yo tengo la huerta en el hemi ...
Una de las peores cosas de pasar las vacaciones en Galicia es que, cuando vuelvo a Madrid, toda la fruta y sobre todo la verdura, me sabe a plástico. Al igual que dicen que el mejor puerto de mar estaá en Madrid (cosa en la que discrepo a no ser que seas rico) con el tema de las frutas y verduras pinchamos. En estos días ha tocado llenar la nevera (porque daba más pena que frío) y a la hora de esc ...
Este año estábamos pendientes mi marido y yo de que llegara de nuevo Culturgal, un espacio en donde se muestran un montón de negocios relacionados con la cultura de galicia, y mas aun muchas enfocadas estrechamente a la infancia.Sabíamos que el sábado siendo un dia de lluvia iba a estar lleno de gente y decidimos acercarnos el domingo de mañana. Gran acierto, estaba despejado tanto el aparcamiento ...
Te tengo que confesar algo: tengo miedo. Si, tengo mucho miedo y lo descubrí ayer en la playa. Miedo del tiempo, que se escapa velozmente como se escapa la arena entre mis manos cuando llega una ola. Recuerdo la primera vez que vinimos de vacaciones a Galicia. La Princesa tenía solo 3 años. No sabía nadar, hacía castillos en la playa y dormía con nosotros porque le daba miedo esa casa nueva. Hoy n ...
Día de playa con las sobrinas. Trabajadoras muchas de ellas, esposas y madres y sobre todo...geniales. Disfrutando de su merecido descanso. Me gusta Y mientras tanto, otros, trabajan duramente deshojando las hojas de espinacas que nos regaló Felix de su huerta. Qué bueno debe ser tener una huerta.Aprovechando que subimos en coche a Galicia a estar con la familia de veraneo allí, Ana y yo hemos pro ...
Cerrado por Potivacaciones. Reto Colores Cosas de Chicas Vol.3
Esta receta es gracias a un compañero de trabajo de mi pareja. Nos regalo casi un kilo de grelos, de un pueblecito cerca de Tudela ( Navarra). Es la primera vez que trabajo los grelos, así que tire un poco de internet viendo tiempos de cocción. Por el resto de la receta, son productos que tenía en casa y un poco de imaginación. Así que con pocos ingredientes, un gran plato atún con grelos.Este mes ...
Ustedes ya nos conocen, en este blog nos gusta enseñar cosas nuevas todos los días y dar las mejores ideas para aprender de la cocina siempre. Por todo eso, hoy les traigo un sabor nuevo y muy interesante: el de las zamburiñas. Aunque en Argentina y en otras partes de Latinoamérica también se las conoce como vieiras. Y hay una pequeña diferencia entre las zamburiñas y las vieiras, después te tiro. ...
Hace un año que publicaba en el blog un fin de semana en Ámsterdam I y un fin de semana en Ámsterdam II. Esta semana se está hablando mucho en Vigo de esta ciudad ya que muchos vigueses se van a pasar unos días allí para ver el partido de la Europa League del Celta de Vigo contra el Ajax.Estaba aprovechando el puente para poner en orden mis fotos, e intentar organizar las carpetas de fotos para re ...
Las pasadas vacaciones, tuvimos la suerte de poder viajar hasta Galicia, pasamos allí 8 días, en los que intentamos aprovechar al máximo el tiempo disponible, disfrutando de sus paísajes, naturaleza, y sobre todo de su gastronomía.Fuimos, pensando, vamos al norte a escapar de este calor de Murcia... ¡que ilusos!, pasamos más calor que aquí, os lo prometo, además de que los restaurantes no estaban. ...
Hicimos el viaje a Galicia en el verano del 2008, esta vez 15 días. Alquilamos en idealista una preciosa casa recién reformada de piedra en Villagarcía de Arosa. Después de mirar en el mapa los sitios que queríamos visitar de Galicia decidimos que éste pueblo estaba en un lugar muy céntrico para quedarnos y desde allí realizar los desplazamientos. Salimos como siempre a las 5 de la mañan ...
Este fin de semana teníamos xuntanza con nuestros amigos de norte, y el destino elegido fué Allariz. Cuando planificamos esta mini escapada de fin de semana no se esperaba para nada la ciclogénesis explosiva que nos acompañó estos días por Galicia, pero aun así decidimos mantener nuestra quedada, y a pesar de que el sábado la lluvia no nos dio mucha tregua, aprovechamos el tiempo al máximo como si ...
Salsas recomendadas para estas Fiestas Navideñas - 2014
Lugo es una de las capitales de provincia gallegas por donde transcurre la Ribeira Sacra, que acabamos de ver en los posts anteriores. Es una ciudad fundada por los romanos y es la más antigua de Galicia. En este post te propongo una ruta para conocer los monumentos del casco antiguo que se encuentran dentro del perímetro de la muralla romana, así como un paseo sobre la misma muralla viendo toda l ...