Tengo juguete nuevo en casa -la crock pot- (visita este enlace para conocer todo sobre la crock pot!)y quería estrenarme con una receta de fabes con almejas porque en septiembre estuve en Asturias y me encantaron. De allí me traje unas fabes fabulosas que me costaron 4, 50 eur (medio kilo) y que la verdad ni sé si serán fácil de encontrar por aquí pero supongo que sí o al menos parecidas… La ...
Una de las formas más bonitas de conocer nuevas recetas de cocina es viajando, porque si vas a visitar una ciudad y no comes lo típico de allí, el viaje no está completo, para adentrarte en las tradiciones y costumbres del lugar no hay mejor manera de hacerlo que a través de la comida. Así que si tenéis oportunidad os recomiendo los viajes gastronómicos, que incluyen actividades gastronómicas como ...
10 Platos de cuchara con legumbres, porque ya apetece! (parte I)
Este plato lo preparamos mucho en casa. El más habitual es el de Garbanzos con Langostinos pero he querido enriquecerlo un poco más y me ha salido este Potaje de Garbanzos con Langostinos y Almejas. Una receta que no es difícil pero sí que requiere de varios procesos de elaboración. También se puede hacer más rápido si se compran los langostinos ya cocidos y los garbanzos también, pero queda más r ...
10 Platos de cuchara con legumbres (Parte II)
Posiblemente has escuchado acerca del síndrome de hiperventilación, también denominado espasmofilia o tetania latente. Muchos estudiosos atribuyen este síndrome, a una consecuencia de la inadecuada adaptación al estrés, favorecido además por la vida urbana.Por mucho tiempo, esta patología ha llamado la atención de los estudiosos del comportamiento humano. Al hablar de espasmofilia se entreteje una ...