Para esta receta podéis poner las verduras que queráis. Esta combinación queda muy buena y si queréis un sabor más intenso con añadir un poco de queso rulo de cabra, brie u otro será suficienteINGREDIENTES.-1 puerro cortado en rodajas500 g de espárragos verdes en trozos500 g de champiñones. He puesto portobello1 tomate rosa grande AOVESal rosa del HimalayaMolinillo de 5 pimientas4 huevos200 ml de. ...
Los que me seguís habitualmente sabéis que, en este tipo de preparaciones, la parte del pollo que más me gusta son los contramuslos. Se parten peor y quedan tiras más feas pero mucho más jugosas. Hoy sin embargo he optado por tiras de pechuga con un resultado muy buenoINGREDIENTES.-2 cucharadas de AOVE suave2 cucharaditas de pimentón agridulce de la Vera1 cucharadita de mezcla Baharat1 pizca de je ...
Si eres fan del arroz con marisco como nosotros, COCINANDO FÁCIL CON VERENICE nos muestra una receta de cómo conseguirlo.
Cuando utilizamos un robot u otro electrodoméstico para hacer un plato lo mejor es pensar en los pasos que seguiríamos para cocinarlo de forma tradicional e intentar repetir el proceso en el "aparatito" de cocina.La turbocecofry no es sólo una freidora sin aceite, por la forma de calentar y distribuir el calor es un minihorno con ventilador que nos permite freír, calentar, saltear, sofreír, hornea ...
Ni se los años que llevo haciendo este plato, a veces para reuniones y fiestas familiares y otras como plato principal en una comida de diario.Esta vez he adaptado todos los pasos para prepararlo en la turbocecofry 4D, pero las indicaciones te servirán perfectamente para su cocinado en una sartén antiadherenteY, dado que nos estamos acercando a las Navidades la presentación es de lujo, jejejeUnas. ...
Han pasado varios años desde que no hago esta receta y nos gusta mucho a todos... Pues sí, parece que algunas se olvidan en lo más profundo del cerebro y dejas de hacerlas. Esta volvió cuando vi en la pescadería unos salmones enormes y, en una estantería cercana estaban los palillos de brochetas. No se si me creeréis pero muchas veces reviso mi blog buscando que plato prepararEntre mis conocimient ...
Hacer panes en casa, del tipo que sea, es totalmente adictivo. Aparte de lo buenos que están y mucho más saludables que cualquiera de los comprados, el aroma que impregna toda la casa es alucinante; el mejor de los ambientadoresOs pongo todos los pasos para que lo hagáis fácilmente.Necesitamos:500 g de harina de gran fuerza. Yo he utilizado gold medal de harinas zamoranas. Puedes comprarla online1 ...
Unas delicias de verduras que no podrás dejar de comer. La receta original es de mi hija Lola, una receta ideal en cualquier época del año. Yo los hice en horno pero puedes usar perfectamente la Turbocecofry 4d, incluso la Cecofry y así evitas que se caliente tu cocina.Necesitamos:1 calabacín con piel1 zanahoria grande2 tomates rojos200 g de jamón York, pavo o pollo75 g mozarella rallada o el ques ...
Las patatas se prestan a todo tipo de rellenos, desde los más sencillos de un único ingrediente ( vaciadas en crudo y rellenas de un paté envueltas en aluminio y asadas al horno) que quedan estupendas como guarnición de un plato principal hasta ser preparaciones más elaboradas y que constituyen en si mismas un plato completo. Esto último sucede con la receta que os traigo hoy.INGREDIENTES.- ( 4 ra ...
Croquetas saludables de zanahoria y pollo en la Turbo Cecofry 4D Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Pollo cocido del caldo Zanahorias cocidas del caldo Cebolla en polvo Harina de arroz integral Huevos Tostadas de centeno Para la bechamel saludable: 500g de bebida vegetal de soja sin azúcares añadidos 2 Cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral 2 Cu ...
Los chips de plátano están super ricos. Son un snack que se puede preparar con solo 3 ingredientes y en menos de 20 minutos. Además esta receta de Chips de Platano en Freidora sin Aceite Actifry Cecofry es una receta vegana y sin gluten.Y como hoy es sábado he querido preparar un snack rico y saludable mientras veo una serie que me esta gustando mucho y que se llama “Anne with an E“. E ...
Un pecado, lo sé. Pero, ¿qué sería nuestra vida si no pecáramos de vez en cuando?Además, usando mi freidora dietética Cecofry, el pecado pasa a ser venial, porque este plato de huevos rotos con chistorra, patatas y pimiento que os traigo hoy está hecho sólo con una cucharada de aceite.No nos engañemos, sigue siendo una bomba calórica.... pero un poco más "ligera"!Huevos rotos con patatas, chistorr ...
Un lujo encontrar sepias frescas como estas. Cuando las veo siempre pienso ¡a la plancha! El único problema es que al menos hay que hacer dos por persona: ¡se comen sin pensar!Si tienes freidora de aire ni lo dudes, con muy poco esfuerzo y sin manchar nada. Además normalmente las limpian en la pescadería que es lo más complicado. Vamos con la recetaNecesitamos para 3 personas:6 sepias frescas (sep ...
Cualquier pasta con un pesto de albahaca es una delicia, el problema que tiene es la cantidad de calorías que aporta. Aunque las palabras pesto y ligero son contradictorias he conseguido uno muy bueno con poca cantidad de aceite. Si de 200 ml de AOVE pasamos a 40 ml y solo ponemos entre 30 y 40 g de piñones podremos hablar de pesto ligeroPara 6 raciones necesitamos:500 g de pasta, por ejemplo tort ...
Una receta muy sencilla, algo más ligera que otras tradicionales pero igual de rica. Siempre las había preparado fritas en abundante aceite pero hoy he seguido los consejos de una magnífica repostera y amiga. Os cuento los pasosPREPARAMOS LA MASA:250 g de harina floja; he usado la de cocina de todo uso de Villamayor, paquete azul50 g de manteca de cerdo ibérico50 g agua (o la que tu harina pida)20 ...
¿Quién dijo que una freidora sin aceite sólo sirve para hacer patatas "fritas" y alitas de pollo?Por mis entradas anteriores ya sabéis que es una percepción totalmente errónea, concretamente el modelo que yo uso, Cecofry, es una máquina mutifuncional, horno, gratinadora, freidora, tostadora...Aquí os dejo esta receta de manzanas asadas, y si aún no tienes Cecofry, como siempre al final del post ti ...
Anteriormente ya tengo publicado una receta de pimientos asados cocinados en la slowpot. Ahora los he hecho en la Cecofry, a ver qué tal salían y cuánto tiempo tardaban en hacerse y sobre todo el sabor, si se diferenciaba o no. Bueno, tengo que decir que en tiempo gané, en la slowpot fueron 6h 20´en total y en la freidora solo 30´. Buenos estaban los dos, cada uno hecho de una forma pero muy apet ...
¿Unas torrijas ligeras? En la medida de lo posible. Si no se fríen y en lugar de azúcar blanca pones xilitol los resultados son magníficos, quedan jugosas y cremosas como la mejor torrija. Puedes dar un paso más y utilizar leche desnatada pero creo que no compensaPuedes hacerlas con leche sin lactosa, con pan sin gluten... Adapta los ingredientes a tus necesidadesNecesitamosPara infusionar la lech ...
Hoy os traigo una entrada que vale por tres para celebrar las primeras 100.000 visitas al blog. Os agradezco 100.000 veces a todos los que seguís mis recetas vuestra fidelidad, y os prometo seguir compartiendo con vosotros la comida de nuestra casa.La primera sugerencia para nuestras Cecofry son esta ricas doradas a la plancha, que se preparan en un momento y tienen el plus de no dejar olores ni h ...
No hay mucho que explicar para ésta receta. Sólo decir que están buenísimas y que las hago muy a menudo. El no llevar más que una cucharada de aceite para freírlas dan ganas de comerlas a diario. INGREDIENTES1kg de patatas nuevassal al gusto120 ml de AOVEELABORACIÓN Se pelan las patatas y se cortan alargadas. Se enjuagan y se dejan ...
Estas patatas al ajillo, son una auténtica delicia, en pocos minutos, prepararás una fantástica guarnición, con la que podrás acompañar tanto carnes como pescados. Para elaborarla, utilizaremos muy pocos ingredientes. Otras recetas que te podrían gustar: Conejo al cava, Salmón marinado en salsa de soja. Ingredientes (2 personas) 2 patatas 2 dientes de ajoperejil picado30 ml de vinagre blanco1 cda. ...