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¿Sabías que las fases de la luna pueden influir en el crecimiento de tus plantas, en su floración o fructificación? Cosas del Jardín nos lo cuenta todo. Pues toma nota

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Apunta los consejos de 'Huerta del Corneja' y aprende a controlar las malas hierbas de la mejor manera.

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Consejos para hacer la compra. Existen varios factores a la hora de hacer la compra que pueden influir negativamente en nuestra alimentación, descubre cuáles y apunta los consejos de nuestros amigos de Nutrición a las 6 para llevar una dieta sana.

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El método de cultivo Biointensivo es un método de agricultura ecológica sustentable de pequeña escala enfocada en el autoconsumo y la mini-comercialización. Nuestro amigo AloedeSorbas nos habla sobre el tema

Recetas de cocina Carnes

Hoy vamos a hacer un increíble solomillo en salsa de la abuela que hará las delicias de cualquiera que lo pruebe, pero antes de empezar dejadme aclarar que esta deliciosa receta puede elaborarse indistintamente con solomillo de ternera o de cerdo, que puede ser blanco o ibérico. El solomillo es un corte de categoría extra, ubicado debajo de las lumbares, entre las costillas y el lomo, por lo que. ...

Calendario de siembra

Esta llegando AGOSTO, ¿qué significa los amantes de la huerta? Qué aparte de las algunas variedades de invierno que podemos seguir sembrando más las anuales por supuesto, damos inicio de forma protegida a los cultivos de verano.En esta guía rápida tenes en detalle las 29 variedades (Si!!! leíste bien, 29) para arrancar con el cultivoSi necesitas un explicación  mas detallada del cultivo hace clic. ...

Pescados

Este plato está inspirado en "el trencadís", los mosaicos de cerámica rota de Gaudí. Apareció en la portada del primer libro de recetas de Ferran Adrià, "El Bullí; el sabor del Mediterráneo" en 1993.La dificultad es mínima. Solo es aconsejable buscar un pinche para que vaya quitando las espinas de los salmonetes mientras picáis las hortalizas. Hay que elegir piezas de pescado más bien grandes. La. ...

Plagas y enfermedades

Uno de los problemas más comunes en nuestro huerto urbano es el control de plagas y enfermedades. Si no ponemos remedio pueden arruinar nuestra cosecha y todo el trabajo realizado durante todo el año¿Plaga o enfermedad?OidioPrimero que nada, debemos diferenciar  si hemos sido atacados por una plaga o si se trata tan sólo de una enfermedad. Una plaga es la invasión generalizada de nuestras hortaliz ...

Recetas de cocina Carnes

Del recetario de la abuela, si hay algo que merece la pena rescatar y atesorar, son los guisos o estofados, como este clásico y atemporal magro de cerdo en salsa de la abuela que hoy vamos a hacer. De hecho, la carne de cerdo en salsa es una receta muy típica como tapa en los bares de toda España, y posiblemente esta receta te recordará a ellos. Veamos cómo podemos hacerla. El estofado es una de ...

Eco Ideas

Como ya saben nuestros lectores, en Ecocosas siempre defendemos la idea de generar la menor cantidad residuos posible, ya que es muy importante para afrontar la actual crisis climática, ecológica y social.Si a esto añadimos que vemos importante ser lo más autosuficientes posibles y pasar a la acción en las cosas que nos afectan directamente, y si lo llevamos a un contexto del hogar, junto con la a ...

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Ensalada de manzana, lechuga y nueces con vinagreta balsámica

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¡Buenos días! Última receta del mes, este año nos cogemos las vacaciones un poco antes. Hoy os traemos una receta vegetal, de la cual uno de sus ingredientes es la cebolleta. Creo que es frecuente la pregunta ¿es lo mismo la cebolla que la cebolleta?. Hoy os lo contamos. La cebolleta, también conocida como cebolleta francesa, es una planta perenne que no forma bulbos (a diferencia de la cebolla),. ...

Fertilizantes

Toma nota de cuáles son los mejores fertilizantes orgánicos, utilizados para mejorar algunas características del suelo, favoreciendo su estructura y aportando nutrientes.

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El reto 'Despedicio 0' consiste en intentar generar menos residuos, hacer la compra y cocinar teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético.

recetas de cocina tartas

Las bolitas de zanahoria y coco, un bocado dulce que resultará familiar a muchos, encuentran un paralelismo con los panellets catalanes. El clásico panellet es una bolita de masa de almendra, muy parecida al mazapán, y que se recubre con piñones y una clara de huevo almibarada. Para preparar las bolitas de zanahoria y coco tan solo necesitaremos zanahorias, azúcar y coco rallado. Es un snack id ...

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Patatas con huevos y langostinos

Sunday time

Esta semana de transición entre Enero y Febrero tenemos un nuevo ingrediente protagonista en nuestras cocinas, el apio.Mariaje Toledo es nuestra anfitriona esta semana y es la que ha elegido esta rica hortaliza para llenar de salud y buenos hábitos nuestra alimentación y así vamos a hacer durante este Sundays Time. Durante esta semana de Enero #RecetasconApioComo usar el apio !Es muy útil tener. ...

Agroecología agricultura compost ecología fertilizantes sustentable ...

Para hacer compost puedes aprovechar los residuos vegetales del jardín y del hogar en vez de tirarlos a la basura.

betabel

Toda la información que necesitas para cultivar YA remolacha azucarera en tu huerto. By Enciclopedia Ilustrada de la Remolacha-.

hortalizas y verduras qué se puede cultivar en el huerto

  La remolacha Beta vulgaris var. conditiva es una planta del orden de las quenopodiáceas igual que la acelga y la espinaca. En el huerto se cultiva para el consumo de su raíz de sabor dulce en ensaladas o cocida. El cultivo más común en el huerto es el de remolacha roja la cual presenta una raíz roja redonda o alargada y aplastada. Es un cultivo que se puede realizar todo el año aunqu ...

Jardín Interior Jardín interior sin espacio Cómo crear un jardín interior Ikea Jardines de Interior Decoración Soluciones para jardines de interior ...

Claro, claro... está muy bien eso de lucir súper bonitos los jardines, balcones, patios o porches dando la bienvenida a lustrosa vegetación sobre todo con la llegada del buen tiempo. Seguro que estás hart@ de ver artículos en los que te animan a aprovechar los exteriores de casa, a hacer brillar estas zonas con luz propia y a crear entornos frescos y alegres mediante la incorporación de vivas y ve ...