Mi hija siempre pide mochis de postre cuando vamos a un restaurante japonés, así que me ha encantando encontrar la receta. ¡No es nada difícil!

Mochi matcha mousse - pastelitos de arroz rellenos de mousse de té verde - Ingredientes:250g de harina de arroz glutinoso100g de azúcar 300 ml de aguaAlmidón de patata (katakuriko) o maizena6g de té verde matcha o colorante verde (opcional) Para la mousse:15g de té verde en polvo matcha12g de gelatina en polvo200g de leche2 huevos80g de azúcar160ml de nata para montar (+35%grasa) o crema doble (+4 ...

Hace unos años que comenzamos a ver este tipo de bolsos en España, comenzaron a comercializarse por aquí y la verdad es que son preciosos.Son bolsos realizados a mano en Colombia y hoy os presento la marca Mochi, que se realizan cerca de barranquilla, están realizadas en crochet a doble hilo, pero llegan a utilizar simultáneamente hasta 18, con lo cual tienen gran dificultad de realización y un tr ...

Helado de mochi #TSviajero

Mochi aisukurimu - Helado de mochi - Ingredientes:60g de harina de arroz glutinosa75g de azúcar100ml de aguatarrina de helado (del sabor que mas te guste)200g aprox. de katakuriko (harina de almidón de patatas) o maizena- Elaboración:1. Haz 8 bolas de helado de los sabores que quieras colocándolas en un molde o similar y resérvalas en el congelador.2. Pon la harina y el azúcar en un tazón resisten ...

Neko Mochi chocolate cheesecake - Pastelitos de arroz gato con chocolate y tarta de queso - Ingredientes: 250g de harina de arroz glutinoso100g de azúcar 250 ml de agua (o un poco más) Almidón de patata (katakuriko) o maizenaPara el relleno:120g de queso crema o philadephia2 cucharadas de mermelada de fresa o cereza1 cucharada de azúcar en polvo Para la cobertura:300-350g de chocolate negro fondan ...

Matcha mochi

Warabi mochi

Daifuku Mochi

Mochi aisukurimu

Mochi aisukurimu

Warabi mochi

Oshiruko Zenzai, una deliciosa sopa dulce japonesa. Os compartimos un vídeo que nos enseña cómo hacer una deliciosa sopa dulce japonesa llamada Oshiruko Zenzai

Además, SUPERPILOPI, te cuenta cómo hacer un relleno fabuloso para ellos: de mousse de Frigopie, un helado de nata y fresa.

Ichigo chokoreto mochi - pastelito de arroz con fresa y chocolate blanco - Ingredientes: 250g de harina de arroz glutinoso100g de azúcar 300 ml de agua Para el relleno: 250g de chocolate blanco100g de mantequilla14 fresas Harina de maíz (maizena) o almidón de patata (katakuriko)- Elaboración:1. Lava las fresas y quita los tallos. Reserva.2. Funde la el chocolate junto con la mantequilla al baño. ...

Mochi mango mousse - pastelitos de arroz rellenos de mousse de mango - Ingredientes:250g de harina de arroz glutinoso100g de azúcar 300 ml de aguaAlmidón de patata (katakuriko) o maizenacolorante amarillo (opcional) Para la mousse:180g de puré de mango o 10-15g de pasta concentrada12g de gelatina en polvo200g de leche2 huevos80g de azúcar160ml de nata para montar (+35%grasa) o crema doble (+48%gra ...

Ichigo Daifuku mochi

¿Cómo hacer helado de Mochi?

Sakura mochi Kansai

Sakura mochi Kanto

Mochis de chocolate blanco y frambuesa. Conoce los secretos y recetas de la cocina japonesa gracias al blog Recetas Japonesa al que acabamos de recibir en RED facilisimo.com