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Nutrición biológica ortomolecular, cocina sana y natural
La Cocina Ortomolecular
Cocina biológica ortomolecular, sana y natural. Cocina terapéutica para la salud.
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Taller Sabores esferificación de yogur Gyozas de naranja con confit de pato fresas-con-esferificacion-yogur Deconstrucción ensalada caprese Deconstrucción ensalada caprese Falso caviar pimientos piquillo aire-naranja-aceite-oliva ¡Hola amigos!Esta semana asistimos a un curso de cocina molecular en el taller de cocina Sabores de Barcelona y queremos compartir la. ...
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Huevos al plato en formato postre. Un original postre que asemeja unos huevos al plato. Descubre cómo se prepara gracias al blog El Bulli...R..de Agus.
cocina molecular
historia
La gastronomía molecular es un área de la ciencia que combina química, física y biología para explorar la transformación de los ingredientes en la cocina. Esta disciplina se centra en entender las reacciones químicas y los cambios físicos que ocurren durante la preparación, cocción y presentación de los alimentos.En este artículo profundizaremos en el mundo de la gastronomía molecular y cómo ha re ...
ADN
Biología celular
Biología molecular
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Una de las preguntas más recurrentes cuando se localiza un tumor que no remite como se esperaba médicamente, es ésta.
Alimentación
Biología celular
Biología molecular
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Uno de esos post tan llenos de información,¡que es casi imposible absorberla toda!Pero igualmente, nos ha encantado saber un poquito más...
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plantas y principios activos
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Información sobre el ácido hialurónico. Mucho has escuchado hablar de este término, ¿verdad? ¿Quieres saber qué es realmente y para qué sirve? Descúbrelo gracias al blog Silvan Nature.
ADN
Biología
Biología molecular
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No dejamos de sorprendernos ante la cantidad de descubrimientos que van surgiendo en torno al código genético.
ADN
Biología celular
Biología molecular
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A estas conclusiones aún no le otorgan validez las principales organizaciones de médicos y científicos estudiosos de la enfermedad, pero podría ser cierto.
adn
biología
biología celular
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¿Qué relación tendría esta enfermedad con el sentido del olfato? Hablamos de estos 2 conceptos y cómo se ayudarían
Biología
Biología celular
Biología molecular
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Un estudio prospectivo sugiere que la detección en la cavidad oral de ciertos virus del papiloma humano (VPH) se asocia con un riesgo más alto de carcinoma en cabeza y cuello.
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Descubre las opiniones de tres expertos sobre el uso de la quimica en la cocina
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calidad de esperma
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Muchas cremas antiedad suelen llevar coenzima Q10, pero ¿qué es exactamente esta molécula?
Biología
Biología celular
Biología molecular
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Qué es lo primero que te viene a la mente cuando oyes las palabras hormonas sexuales?
ADN
Biodiversidad
Biología
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Las realidades, dilemas éticos y promesas médicas de un campo de investigación en efervescencia.
La biorresonancia es un método o técnica que permite tanto identificar alteraciones en la salud como tratar tales alteraciones.
Estilos de Vida
Recomendaciones
cremas solares naturales
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Todos sabemos lo importante que es proteger nuestra piel del sol pero, ¿cuáles son las razones, exactamente?
Historias Principales
SOSTENIBILIDAD
El carbón vegetal es uno de los biocombustibles más antiguos utilizados por la humanidad. En biología el término biomasa generalmente se refiere a la materia orgánica presente dentro de un ecosistema, sin embargo, en los últimos años se le ha dado una nueva connotación al término.
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Ciencia y tecnología
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La doctora Patricia Moreno-Casasola Barceló nos cuenta el peligro al que se enfrentan estas playas paradisíacas.
ADN
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Notas sobre un concepto que no siempre tomamos en cuenta pero sobre el que hay mucho que discurrir.