Este mes he perdido el avión de regreso a España de #ReposterasPorEuropa y he vuelto casi una semana más tarde de nuestro último destino. Este mes de noviembre viajábamos a Azerbaiyán y a pesar de tener la receta pensada, no he tenido tiempo de publicarla hasta el día de hoy.Os pido disculpas a todas y en especial a Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla, la organizadora del reto y si ella me deja m ...
Las recetas para niños de 1 a 2 años suelen ser mucho más divertidas que las papillas y purecitos de los primeros meses de tu bebé. Hoy te traigo 26 recetas para tu niño de 1 año. También puedes visitar nuestra entrada recetas para bebes de 1 año donde encontrarás 25 recetas más. Super simples en su elaboración y con ingredientes que de seguro ya forman parte de tu despensa hogareña o a lo sumo mu ...
Desde hace más de un año a mi chico, le diagnosticaron que era intolerante a la lactosa, a la fructosa y al sorbitol, y pensamos que con eliminar la fruta de la dieta, sería suficiente, pero despuéss de un año de práctica ya sabemos que hay hortalizas y verduras que contienen fructosa, fructanos (inulina), sorbitol, sacarosa, galactanos ... por lo que se hacía necesario saber con exactitud cuál er ...
Por fin después de un año de espera he tenido la oportunidad de ir al Celler de Can Roca; y compartirlo con mi hermano al que se le ha abierto un universo inmenso de ingredientes y saboresMás o menos puedo decir que es mi sueño desde que empecé cocina, que tampoco hace tanto. Tan solo entrar, para mi asombro, nos recibe Joan Roca directamente que nos pide el nombre para sentarnos y de al momento n ...
Se tiene conocimiento de la existencia de la morcilla desde hace miles de años, desde el 428 A.C. que nos conste en algún escrito, en la Odisea de Homero por ejemplo, donde cita que un tal Attónitas hacía un embutido magistral de la isla de Circe hecho de sangre de cerdo o caballo y centeno, donde más adelante se cambia por arroz. La morcilla, un embutido basado en la parte menos utilizable del an ...
Al recibir la invitación pensé que asistiría a un taller de cocina como tantos otros, pero se convirtió en una clase magistral, en lo que al mundo del pato se refiere, en el showroom de Fidalgo Vecino:Tratamiento del foie.Como cocinarlo.Como hacer micuit.Distintas elaboraciones de la víscera maravillosa.Como tratar el magret y el confit.Salsas de acompañamiento.Recetas elaboradas con distintas par ...
¿Sabías que la mayoría de los estadounidenses comen alimentos que están prohibidos en otros países porque causan inflamación, trastornos del crecimiento e incluso cáncer? Sigue leyendo para conocer 10 de los principales ejemplos.Carne y leche de vacas tratadas hormonalmenteLas granjas no orgánicas a menudo administran hormonas de crecimiento a sus vacas para aumentar la producción de leche y promo ...
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 17)ETA(s) PRODUCIDAS por MICOTOXINAS Las micotoxinas pueden contaminar los alimentos y/o los piensos, y las materias primas utilizadas para su elaboración, de forma tal que, al consumir dichos alimentos o piensos contaminados, origina en el ser humano y en los anim ...
"No es la apariencia, es la esencia. No es el dinero, es la educación. No es la ropa, es la clase" (Cocó Channel)ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (Parte 17)ETA(s) PRODUCIDAS por MICOTOXINAS Las micotoxinas pueden contaminar los alimentos y/o los piensos, y las materias primas utilizadas para su elaboración, de forma tal que, al consumir dichos alimentos o piensos contaminados, origina en. ...
LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 21)
Más de una vez Ud. habrá dicho: “Debe ser algo que comí”, “Algo me cayó mal” ó “Me dio un ataque de hígado”, luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió fue una Enfer ...
"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 17)ETA(s) PRODUCIDAS por MICOTOXINASLas micotoxinas pueden contaminar los alimentos y/o los piensos, y las materias primas utilizadas para su elaboración, de forma tal que al consumir dichos alimentos o piensos contaminados, origina en el ser humano y en los anima ...
peruconsulta.me Perú es un país rico en cultura y tradiciones, y su gastronomía es uno de sus mayores tesoros. La comida típica peruana es una fusión de influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas que se entrelazan para crear una experiencia culinaria única en el mundo.Desde las montañas de los Andes hasta las costas del Pacífico y las profundidades de la selva amazónica, cada región d ...
En este artículo vas a conocer qué ch$%&os es lo que nos está engordando mundialmente… y qué hacer para no seguir esta tendencia.En México ocupamos el primer lugar del mundo en obesidad infantil, y segundo en adultos .Más del 70% de la población mexicana sufre sobrepeso u obesidad .Éstas cifras son alarmantes, porque no parecen disminuir, al contrario, aumentan cada año.No sólo en México es qu ...
Hoy más que nunca, existe como una especie de concienciación un poco más arraigada acerca del cuidado de la salud. Cambios en el estilo de vida y la búsqueda de una mayor calidad de la misma, surgen como alternativas aplicables. No es extraño, que ellas acompañen muchas estrategias novedosas, que perciben la salud de forma integral.Y todo esto, no debe ser visto como una tendencia pasajera, al con ...
Concurso Tu Mejor Guacamole - Los guacamoles participantes
CUENTOS El día de hoy hablaré de la importancia de leer cuentos a los niños.Estuve investigando muchísimo en internet sobre los beneficios de leer cuentos cortos a nuestros niños y encontré muchísimos un montón de beneficios los he mezclado y los voy a transmitir los 8 beneficios más importantes de leerle cuentos infantiles a nuestros hijos, así que vamos! CUENTOS INFANTILES Vamos a hacer niños má ...
Elije entre mas de 100 cuentos infantiles cortos, cuentos para dormir, cuentos para niños.AbuelitaAlgoBajo el SauceBuen HumorCada cosa en su sitioCinco en una VainaColás el chico y Colás el GrandeCentro de mil añosDos pisonesEl abecedario El abetoEl AlforfonEl AngelEl Ave FenixEl Caracol y el RosalEl cerro de los ElfosEl cofre VoladorEl compañero de viajeEl cuello de camisaEl duende de la tiendaEl ...
EL EXORCISTAWilliam Peter BlattyA mis hermanos Maurice, Edward y Alyce, y a la querida memoria de mis padres.Y bajando Él a tierra, le salió al encuentro un hombre de la ciudad poseído de los demonios… Muchas veces se apoderaba de él [el espíritu], y le ataban con cadenas y le sujetaban con grillos, pero rompía las ligaduras… Preguntóle Jesús: ¿Cuál es tu nombre? Contestó él: Legión. L ...