recettes
111 ideas encontradas.
carnes
cocina francesa
invierno
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Estamos en la semana francesa y nos unimos elaborando una receta que puedes encontrar en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur la canapé" de Larousse, libro que me compré en Francia en mi último viaje para visitar a la familia. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de esta receta para 4 personas son:1 kg de ternera 800 g de zanahorias2 cebollas2 cuc ...
recetas postres
Cupcakes de vainilla y cerezas con frosting de buttercream
dulce
Portugal es un pais que tiene una gastronomía espléndida, un pueblo muy cálido, es un gusto recorrer sus calles y ni hablar de comer sus platos típicos. Entre los dulces uno de los más famosos es el pastel de Belem , que los vienen haciendo desde 1837 y es un secreto guardado bajo un montón de llaves. Hay muchas recetas, que con nata que sin nata, yo me basé en Recette du Portugal de Jean Pierre. ...
cocina internacional
entrantes
vegetarianos
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Cómo hacer hummus de garbanzos y hummus de lentejas Con la llegada del calor nos apetece menos comer platos de cuchara a base de legumbres, pero por suerte para nuestra salud, existen otras maneras de prepararlas. El hummus es un buen ejemplo de plato fresco y sano compuesto principalmente por legumbres que os encantará. También es apto para veganos y vegetarianos. Además es un entrante o tap ...
cocina francesa
otoño
Recetas
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Hoy es uno de esos días otoñales en los que apetece una sopa o crema que nos reconforte, y si utilizamos productos de temporada mucho mejor. Así que vamos a ponernos el delantal y a cocinar una sopa de champiñones y tostas de queso de cabra.Para ello, nos vamos a basar en la receta francesa "Polpette à la tomate" que viene en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur la canapé" ...
carne molida
papas rellenas
colombia
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Las papas rellenas se preparan tanto en Colombia como en Peru. Son generalmente rellenas de carne molida o picada a la cual se le agregan las verduras de su preferencia. En la receta que yo les propongo puede agregarse un poco de arroz con achiote o azafran en el relleno, personalmente yo las prefiero solamente con el rellleno de carne.- 350 g. carne molida- 3 cebollas blancas larga picada- 1/2 pi ...
Postres
Este pudin lo he visto en el programa "Hacer de comer" del chef Dani García, esta muy rico y es ideal como postre o para una merienda con un cafelito, como el que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes de STARBUCKS. Vamos con los ingredientes:- 800 ml. de leche- una rama de canela- corteza de limón- 150 gr. de azúcar- 100 gr. de mantequilla- dos manzanas granny smith- 5 huevos ( en el programa. ...
manzana
mascarpone
olla GM
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En la vida en general las cosas no siempre salen bien.Y la cocina en particular, tampocoDigo esto, mis finas hierbas, porque esta tarta debía estar cubierta de láminas de manzanas doradas y preciosas y por arte de birlibirloque las manzanas han desaparecido, engullidas por la masaLo sé, lo sé... la tarta ha quedado preciosa pero el acabado final no era eseLa manzana está, pero no dónde debiera. Y. ...
causa a la limeña
peru
atun
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La causa es un plato tipico peruano.La preparacion basica de este plato es con papas amarillas, limon, aji amarillo, lechuga, maiz, queso fresco, huevos duros, aguacates y aceitunas negras.Hay diferentes maneras de prepararlo, ya sea con atun, pollo, mariscos u otra carne blanca. Es comunmente servida con mayonesa.La forma de presentarla varia, puede presentarse en porciones individuales o en un s ...
carnes
cocina francesa
comida
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Hoy vamos a preparar albóndigas con tomate de una forma muy fácil y que está deliciosa. Para ello, nos vamos a basar en la receta francesa "Polpette à la tomate" que viene en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur la canapé" de Larousse, libro que me compré en Francia en mi último viaje para visitar a la familia. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para elab ...
Tarta
Pâtisserie | Boulangerie
chocolate
¡Hola!, ¡feliz lunes! Este día estoy contentísima porque la receta de hoy la van a encontrar en el blog de mi linda amiga Michelle del blog The Sweet Molcajete. Ya que ella junto a su esposo y sus preciosas niñas están en estos momentos gozando de unas buenas vacaciones. Así que yo con mucho gusto la estoy ayudando esta semana con mi "Tarte au Chocolat".-Por cierto si quieren ver lo bien que se la ...