recipes spain

46 ideas encontradas.

Algo saladito Aperitivos y bebidas featured ...

CAULIFLOWER PICKLES {AN OLD COOKING TECHNIQUE}(Scroll down for the English recipe)¿Cómo lo que en un principio fue una técnica esencial de conservación de los alimentos hoy en día se ha convertido en un aperitivo sin el cual la famosa cervecita del mediodía, o la copita de vino antes de almorzar, no tendrían nada interesante que contar?Y es que, detrás de el encurtido como técnica culinaria hay mu ...

cheesecake featured Muy dulce ...

QUESADA PASIEGA, A KIND OF COTTAGE CHEESECAKE TYPICAL OF CANTABRIA(Scroll down for the English recipe)Allá en el norte de España, donde el verde nunca falta, las montañas y los valles sirven de paso a ríos caudalosos, donde el calor del verano ya se fue, allí nace la quesada pasiega.Hoy te traigo un postre típico de Cantabria, de los valles pasiegos y de la zona limítrofe con Burgos y Palencia. Es ...

cumpleaños featured Fiestas ...

BICA BUNDT CAKE, A YEASTED BUNDT FROM DINOSAUR TIMES(Scroll down for the English recipe)Cuando la leche era leche y la gente iba a por agua a la fuente, salía del horno del pueblo un olor indescriptible. Ceniza, fuego,... olor a casero,...Era entonces, cuando aún no existía el impulsor químico (la levadura química que encontramos hoy en cualquier supermercado), que los bizcochos se hacían con masa ...

featured Muy dulce tartas y bizcochos

GREIXONERA, IBIZA TYPICAL PUDDING(Scroll down for the English recipe)Ni flor ni amorpara tan breve díaamar es malgastar la vida en sueños.Tierra impelida en monte hacia la alturao cumbre apasionado hacia los cielos.Toco en la áspera roca abrasadoracreación virginal.A Dios presientoen la alta soledad de azul y cima. ... leer más Fragmento del poema Ibiza de Ricardo Molina, 1953.No hay nada en m ...

featured Fiestas galletas y magdalenas ...

SWEET POTATO HAND PIES(Scroll down for the English recipe)Hace nada estábamos preparándonos para tomarnos un helado gigante y,casi sin darnos cuenta, ya estamos pensando en el menú de Navidad.El tiempo pasa volando y, o lo aprovechas, o se va para no volver.¿Crees que aprovechas bien tu tiempo?Yo creo que todavía tengo que esforzarme más en aprovecharlo,sobre todo, en aprovecharlo bien.Y hoy lo he ...

Algo saladito carnes y aves colaboraciones ...

HOW TO PREPARE THE BEST SPANISH HOMEMADE OXTAIL STEW {NO SECRETS - NO CENSURES}(Scroll down for the English version)Primera receta del año. Se acabaron las fiestas y demás vacaciones.Por fin un poco de calma y rutina a nuestra vida.Te prometo que ha habido momentos en que ya estaba cansada de tanto comer y echaba de menos mis lechugas y mi avena matutina. Así que en este post, te voy a descubrir c ...

featured galletas y magdalenas Muy dulce ...

HOMEMADE TYPICAL CORDOVAN SHORTBREAD COOKIES FROM MY CHILDHOOD MEMORIES(Scroll down for the English recipe)Y aquí, entre lágrimas, estoy escribiendo este post.Hace muchos años que se fue pero siempre estará en mi corazón.No era joven pero su espíritu no acompañaba a su edad.Se desvivía por sus nietos y siempre tenía para ellos algo que darles, ya sea un juguete, un cuento o unos deliciosos dulces. ...

fish healthy salty ...

Me ha costado 3 meses volver a publicar. Más o menos lo mismo que me ha costado renunciar a la posibilidad de recuperar mi viejo ordenador que descansa ya en paz. Así que aquí estoy con el nuevo. Comprado en USA, es decir sin letra Ñ. Al menos no visible en el teclado. Hace falta un pequeño truqui para conseguirla pero ahí está. Escondidilla pero está. Viva España! Parece como que dan más ganas d ...

cumpleaños featured Fiestas ...

JIJONA NOUGAT COOKIES(Scroll down for the English recipe)En un mes escaso, harán 7 años que publiqué por primera vez esta receta. Siete años se dicen pronto pero la verdad es que miles de cosas han pasado y mucho ha llovido desde entonces. Ya sabes que no me gusta repetir receta y desde hace 7 años, no comía estas deliciosas galletas de turrón, tan navideñas y ricas, que merecen la pena. La ve ...

Algo saladito Aperitivos y bebidas featured ...

RASPBERRY GAZPACHO, TRADITION & AVANT-GARDE WITH ELENA ARZAK(Scroll down for the English recipe)“Nosotros planteamos los platos, pero aita (padre en vasco) les da el visto bueno. No paramos de aprender, esa es nuestra misión, algo muy gratificante de esta profesión. Descubrimos ingredientes nuevos y vemos como sacarles el mejor partido. También trabajamos con los que ya conocemos, pero viendo. ...

featured galletas y magdalenas Muy dulce ...

SHORTBREAD BARS WITH SWEET ANGELS HAIR JAM FILLINGLlega una de las fechas más esperadas por todos. Entramos en noviembre, después del Día de Todos los Santos, y parece que se da el pistoletazo de salida para la Navidad. Sin duda, este año será distinta,pero por eso no tiene que perder su magia. A veces estaremos más alegres, otras más tristes, melancólicos, con morriña de aquellas veces en las qu ...

Erase un vez un par de aficionados del buen vivir que acabaron dentro de una media maratón sin comerlo ni beberlo. De repente, miran a su alrededor y se encuentran entre 23.051 participantes (blogs nominados). ¿Quieres saber más? Así en frío, sin calentar, ni entrenar nadita, en plena carrera nos chiva uno de los aficionados de que hay más de 200.000 vo ...

eat the world pork salty

Estoy a dieta. También entendida como la privación de todos aquellos alimentos que se te aparecen hasta en sueños. Y es que aquí en Texas ya hace calor, pero calor de piscina. Y la operación biquini me ha pillado a mí con las torrijas metidas por el cinturón. Pero hay otro motivo para estar a dieta.I am on a diet. It is already pool time in Texas and I have been caught in the middle of Easter eggs ...