reposteria y panaderia
616 ideas encontradas.
Crea tu propio menú
Postres
Recetas de 'los amigos de elbullir'
...
INGREDIENTES Para la base 150 g de galletas de limón 50 g de mantequilla Para el mousse 300 g de crema de queso 200 ml de nata para montar 3 limas 125 g de azúcar moreno 110 ml de ron 200 ml de agua 1 ramita de hierbabuena 10 g de gelatina neutra Para la cobertura 250 ml de mojito 200 ml de agua 75 g de azúcar 10 g de gelatina neutra 2 gotas de colorante verde ELABORACIÓN DE TARTA DE. ...
Crea tu propio menú
Postres
Recetas de 'los amigos de elbullir'
...
INGREDIENTES Para la base: 170 g de galletas digestive 50 g de mantequilla 100 g de naranja confitada Para el relleno de chocolate: 300 g de chocolate fondant 400 ml de nata líquida 400 ml de leche 2 sobres de cuajada Para la cobertura 6 naranjas 4 hojas de gelatina neutra 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE NARANJA Y CHOCOLATE Trituramos las galletas con la naranja confitada has ...
Clasificación levadura
Impulsor
Levadura
...
No dejes de leer este interesante post que han elaborado en el blog SIEMPREDULCES. Gracias a él seguro que vas a resolver todas tus dudas sobre las levaduras, desde qué tipos son los que se usan en repostería, cómo conservarlas, en qué proporciones usarlas y algunas curiosidades más que merece la pena conocer.
Bollería-Bizcochos
Dulce
Dulces tradicionales
...
Desde el blog MANDARINAS Y MIEL nos llega estos rollitos de cabello de ángel. ¡Apunta la receta!
Crea tu propio menú
Postres
Recetas de 'los amigos de elbullir'
...
INGREDIENTES Para el bizcocho: 200 g de harina de repostería 3 huevos 100 g de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo para repostería 1 cucharadita de esencia de vainilla 60 ml de aceite de girasol Para el relleno: 570 g de queso philadelfia 25 g de grenetina neutra 3 yogures natural 200 g de azúcar 3 cucharadita de esencia de vainilla 100 g de frambuesas 100 g de moras 100 g de arándanos ...
Crea tu propio menú
Postres
Recetas de 'los amigos de elbullir'
...
INGREDIENTES Para la base: 200 g de bizcochos 100 g de mantequilla 2 cucharaditas de cacao puro Para la crema: 750 ml de nata para montar 400 g de quark (yogur y queso batido) 100 g de azúcar 150 g de nueces picadas 10 láminas de gelatina neutra Para la cobertura: 1 vaso de leche 100 g de chocolate con leche 50 g de azúcar 4 laminas de gelatina neutra Para decorar: Nata montada Nueces B ...
Dulces
Repostería
¿Solo usas las semillas de amapola en panes y bizcochos? ¡Hazles hueco en tus galletas como hacen desde LA COCINA DE CATINA!
recetas postres
panes y masas
repostería y postres
La autora del blog Floruca asegura que la receta de brioche que comparte aquí es de las mejores que ha probado. Descubre, además, la bonita forma que le ha dado a la masa.
Crea tu propio menú
Postres
Recetas de 'los amigos de elbullir'
...
Tarta de zanahoria con frosting de queso y chocolate
Canela
French Toas
Pan
...
Esta versión francesa de las torrijas es perfecta para desayunar. REPOSTERIA TXIMELETA te cuenta cómo prepararlas.
Crea tu propio menú
Hojaldres y masas
Los fogones de elbullir
...
INGREDIENTES 110 g de mantequilla 250 g de azúcar moreno 100 g de azúcar blanquilla 55 g de cacao en polvo de 100% de pureza 2 huevos 260 g de harina 1/4 cucharadita de levadura 1/4 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal 135 g de chispas de chocolate 3 cucharadas de crema de cacao Avellanas Cobertura de chocolate ELABORACIÓN DE COOKIES DE CHOCOLATE Y AVELLANAS RELLENAS DE CREMA DE CACAO Empe ...