Revuelto de tagarninas con gambones, todo un campo y mar, de la tierra unas ricas tagarninas con los huevos y del mar unos sabrosos gambones, rico, rico.Ingredientes para el revuelto de tagarninas con gambones:4 Huevos.Tagarninas.4 Gambones.2 Dientes de ajo.Sal.1 Cayena.Vino de manzanilla.Aceite virgen extra.Las tagarninas las troceamos y enjuagamos con abundante agua. Una vez limpias, las cocemo ...
Para recoger cardillos conviene adquirir conocimientos previos sobre su localización, especie, preparación y consumo. Desde la Huerta del Corneja te brindan toda esta información (y más).
Las tagarninas son una planta silvestre, que se encuentra en el campo y se come solo el tallo, se puede comer de diversas formas esparragadas, berzas, revueltos, etc.Ingredientes para las tagarninas esparragadas:250gr Tagarninas, limpias y troceadas.2 Huevos.1 Chorizo troceado.3 Dientes de ajos picados.1 Rebanada de pan.Comino molido.Pimentón dulce.2 Ñoras.1 Vaso de manzanilla.Sal.Pimienta.Aceite. ...
Las tagarninas esparragadas o cardillos esparragados, es una receta muy típica de la tierra que me vio nacer, Jerez de la Frontera. Acompañadas con huevo están espectaculares. La berza jerezana con tagarninas también es muy popular de esta zona. INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gramos de tagarninas 3-4 dientes de ajo 4 huevos 2 rebanadas de pan duro o del día 1 cucharadita de pimentón du ...
Segundo mes del año y el tiempo sigue pasando volando, ¿no os parece? Hace nada estábamos haciendo nuestras masas levadas dulces del reto anterior y en nada que nos demos cuenta estamos con el TSViajero. Recuerdo que el del año pasado fue genial porque no solo conocimos recetas de sitios fuera de España, sino que además pudimos poneros cara a todas las que participasteis. ¡Bravo!Este mes de febrer ...
Muchas plantas silvestres son comestibles. De hecho, durante millones de años el ser humano se ha alimentado de ellas. Sólo hay que conocerlas, y para eso está este pòst.