Seco de pollo receta para 5 personasSeco de pollo peruano, uno de los platillos del norte peruano que hasta la actualidad está teniendo más acogida por parte de los restaurantes peruanos, es el seco, entendida para los norteños como seco de cabrito, seco de pollo con frijoles, seco de pollo de gaston acurio entre otros.Ya que este plato no solo se ha mantenido dentro de nuestro suelo patrio sino q ...
Como que no todo es cocinar y trabajar, de vez en cuando nos gusta explorar el mundo exterior, probar experimentar y, eso si, continuar aprendiendo. Así que compartiremos algunas de estas experiencias con vosotros. Hemos andado estos días a caballo entre Igualada (Anoia) y Manresa (Bages) en la Catalunya central y os contamos algunas de las cosas que hemos visto. Vadefoodies 2016 Es un festival. ...
Arroz en caldo de zapallo tacneño, (calabaza). Reto Cooking the chef.
TACU TACU RELLENO DE SECO (Scroll down for the English recipe) Uno de los platos más típico del Perú en el que se refleja firmemente su relación con la comida criolla es el tacu tacu. Como ya hemos dicho varias veces, la cocina peruana es una mezcla de cocinas castellana, criolla, china, japonesa. El tacu tacu es un claro ejemplo de cómo la cocina criolla influye en la vida de los peruanos....
Descubrimientos del último año que vale la pena compartir por su deliciosa oferta gastronómica, originalidad y buen servicio. ¡Te invito a saborear esta lista con 15 restaurantes y bares de Barcelona que seguro te darán ganas de ir a probar!Tras el éxito del post Nuevos descubrimientos gastronómicos en Barcelona (2017) vuelve su versión 2018 llena de recomendaciones sabrosas para no quedarse en ca ...