En este post vamos a cocinar una tarta cruda (‘raw-based plant’) sin gluten y sin azúcares refinados. ¡Una tarta realfooder! Esta tarta de chocolate blanco y arándanos te hará sentir en el séptimo cielo con la cremosidad de su cobertura y la crujiente base. Además, es una tarta que no necesita cocción, solo la base tendrá que meterse al horno para que se compacte bien. Ideal para cualq ...
Lo mejor del 2015: Lo que más os ha gustado.¡Muy buenas gastrolovers!Se va otro añito y quería despedirlo haciendo una pequeña recopilación de las entradas que más os han gustado.He estado reflexionando un poco, (es lo que toca a estas alturas del año, no? ), y he pensado que es el momento de tomarme un pequeño respiro, también hay que descansar.Son fechas de estar más presentes , de disfrutar de ...
Raw significa crudo y actualmente es el término acuñado a un tipo de alimentación saludable que consiste en ingerir los alimentos crudos. Lo que para nosotros sería un crudivegano.No somos crudiveganos, pero procuramos cocinar la menor cantidad de ingredientes. Este año nos animamos a incorporar alimentos crudos como el calabacín y los champiñones. Nos gusta ponerlos en el sándwich o bocadillo, el ...
Raw significa crudo y actualmente es el término acuñado a un tipo de alimentación saludable que consiste en ingerir los alimentos crudos. Lo que para nosotros sería un crudivegano. No somos crudiveganos, pero procuramos cocinar la menor cantidad de ingredientes. Este año nos animamos a incorporar alimentos crudos como el calabacín y los champiñones. Nos gusta ponerlos en el sándwich o bocadillo,. ...
Comensales: 8Tiempo de preparación: 30 minutos (+1 noche de remojo de los dátiles)Utensilios necesarios: Una batidora o procesador de alimentos ¡Muy buenas gastrolovers!Seguimos con las locuras estrenando el nuevo nombre y dirección del blog…Estos bombones Ferrero Rocher raw poco tienen que envidiarle en sabor a los originales, cuyo 30% se compone de chocolate con leche elaborado azúcar, ma ...
Comensales: 8Tiempo de preparación: 30 minutos (+1 noche de remojo de los dátiles)Utensilios necesarios: Una batidora o procesador de alimentos ¡Muy buenas gastrolovers!Seguimos con las locuras estrenando el nuevo nombre y dirección del blog…Estos bombones Ferrero Rocher raw poco tienen que envidiarle en sabor a los originales, cuyo 30% se compone de chocolate con leche elaborado azúcar, ma ...
Much@s de mis client@s me relatan lo complicado que resulta comer bien en las fiestas veraniegas y otras reuniones. Nada más lejos de la realidad. Siempre hay opciones, y una manera de crearlas es ponerte manos a la obra y empezar a cocinar para tus invitados alguna de las sencillas recetas que aparecen más abajo y que además, puedes llevar a casa ajena cuando te inviten. Sea cual sea tu caso, d ...
https://bornbioshop.com/mermelada-raw-de-moras/ Está receta de mermelada de moras es extraordinaria, porque es sencilla y rápida de elaborar a la vez que deliciosa y sana. El ingrediente estrella de esta preparación son las moras pero se puede hacer con cualquier fruto rojo. En esta ocasión hemos escogido las moras porque nos encanta su sabor y es nuestra versión favorita de e ...
¡Tengo tantas recetas nuevas de gachas que compartir contigo que casi no sé por dónde empezar!La cuestión se ha resuelto rápidamente gracias a una nueva colaboración que me hace muchísima ilusión anunciarte, y es que a partir de hoy compartiré una receta al mes en la web del magazine más chulo sobre agroalimentación y turismo de la provincia de Málaga: el Agro magazine.La receta de este mes son e ...
Buenasssssssss, lo siento, llevo dos semanas sin aparecer por aquí, pero he estado superliada con lo que hoy os voy a contar.Tengo la manía, desde hace 10 años, de celebrar el cumpleaños de mi enano el día en que los cumple, caiga como caiga. y este año ha caído en domingo. Ello, unido a que es el primero que celebra sin su querido papá, me hizo pensar que tenía que ser algo grande, espectacular,. ...
¿Una tarta rápida, proteica y sin horno? ¡Sí, aquí!Esta tarta es una forma diferente y divertida de comer gachas. En este caso son de arroz, pero puedes utilizar copos de avena sin ningún problema.Esta pequeña tarta es vegana, sin gluten y no necesitas horno para hacerla. Aunque no te lo parezca, es una mini-tarta, he utilizado un molde de 10 cm, pero no sé porqué, mis tartas siempre parecen gigan ...
No dejes pasar la oportunidad de probar este fantástico bizcocho de albaricoque y almendras que nos traen desde el blog TENGO UN PLAN B. Una particularidad de este bizcocho es que sus aromas están muy potenciados porque en vez de mezclar los ingredientes de la mejor tradicional, se infusiona la leche con el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón.
Llega el verano, y me gusta terminar con una última lección-taller-de-cocina con cada grupo, así el oficio de maestra de inglés se complementa con el de cocinera. Los alumnos están encantados, cambiamos la mesa del comedor y el ordenador por la mesa de la cocina y el horno. Va a ser una semana muy intensa, con 10 grupos cada uno con una preferencia diferente. Unos quieren hacer salado, otros dulc ...
Muy buenas gastrolover!Seguimos con las recetas navideñas y esta vez le toca el turno a estas galletas navideñas de chocolate y naranja que son super fáciles de hacer!Antes de empezar con la receta, has visto ya las nuevas secciones Enredada y Confi blogs ?Sigue atenta que vienen aun mas novedades!Puede que si no eres de Andalucía, quizás te choque un poco la canción que te dejo en la Playlist. ...
Últimamente no os traigo muchos descargables o diy, así que en el post de hoy quiero hacerlo todo junto y os lo traigo en forma de bundle diy.No quería dejar de pasar la oportunidad de compartir con vosotros este recurso que me he encontrado por la web. No sé si muchos de vosotros sabeis en qué consiste un bundle. Os diré que es un pack de normalmente cursos o recursos que se sacan por un tiempo l ...
TARTA SENCILLA CON UNA BASE DE BIZCOCHO Y UN RELLENO DE CARAMELO Y LIMÓN QUE SERÁ EL PROTAGONISTA DE LAS TARDES DE VERANO Hemos estado unos días de vacaciones en el Algarve, en medio del paraje natural de la Ria Formosa , desconectando y cargando pilas. Disfrutando en familia de esos días de verano que pasan lento y se disfrutan al máximo, echando de menos a mi peli que se iba de competición de pi ...
Muy buenas gastrolovers!Con todos ustedes…la segunda entrega de la saga “Sin sitio en la cocina”:Tras darnos cuenta en el último artículo de que la realidad es más raw de lo que parece en Instagram, hoy toca cortarle un traje a los cacharros de cocina.No sé tú , pero yo no tengo una cocina de revista en la que se podría jugar al fútbol, por lo tanto, y me ha costado aceptarlo,. ...
Si hay algo que me gusta en la vida, es aprender. Claro que aprender cosas que me interesan, las que no, ni hablar. Cuando estudiaba en la Universidad pertenecía a una coral, y he de decir no sabía nada de canto, me costó algo al principio, pero luego llegué a ser soprano 2, de las agudas.La coral la seguí en todos mis estudios de máster y doctorado aquí en España y ahora lo he apartado un poco p ...