Cocinar para cuatro

Una tapa tipo montadito, si queremos, que nos hará disfrutar Nada más sencillo que esta Butifarra en salsa de mostaza. En casa la servimos de tapa, pero perfectamente la podemos usar de entrante o, debidamente acompañada, como segundo plato. A gusto del consumidor. O de cada miembro de la familia. Pero, vamos, personalmente me la apunto como tapa, en plan montadito, y con una cerveza bien fresquit ...

Una auténtica delicia con el sabor de la salsa potenciado Verán que hacer esta Lasaña boloñesa con bechamel de champiñones no puede ser más sencillo. Y el sabor es espectacular, con esa crema potenciada por el sabor de los hongos, que resulta una auténtica maravilla. La carne es mezcla de ternera y cerdo, pero se puede hacer perfectamente con pollo, cordero o pavo, por ejemplo. Y la receta admite ...

Un punto picante y con muchísimo sabor Este Arroz alla arrabbiata con alcachofa y panceta, como se adivina fácilmente con el nombre, tiene un punto picante y un profundo sabor porque los productos son tratados con generoso sazón. Además lleva jamón ibérico que le confiere todavía más potencia. No dejen de probarlo porque seguro que les encanta, como nos encantó a nosotros en casa Mira aquí para má ...

Los más ricos que he probado últimamente Esta receta de Muslos de pollo en salsa te cautivará…..por lo rica que queda!! No hay secretos de ingredientes raros ni nada por el estilo. Ni cacharros inaccesibles a las cocinas medias. Nada de eso. Solamente con productos que tenemos todos en casa y unas sencillas piezas del ave nos queda un plato extraordinario para la cocina del día a día y, bien ...

Con solo cuatro ingredientes y muy fácil de elaborar Hoy compartimos una riquísima Tarta de nueces. Esponjosa, suave, delicada, con mucho sabor y, por ponerle un pero: muy calórica, entre unas cosas y otras. Una ventaja es que no lleva harina, así que evitamos disgustos con personas con intolerancias. La elaboración es realmente sencilla, apta para todos los niveles de cocina, así que no hay excus ...

Una milanesa de pollo pero con un empanado superior! En la receta de hoy presentamos una Pechuga con Idiazábal y avellanas. No deja de ser un filete empanado solo que la diferencia está, en efecto, en el empanado. El queso y los frutos secos le confieren un mayor sabor y un crujiente espectacular. No tiene tampoco otro secreto más que hacer bien todos los pasos, tener paciencia para no quemarlas y ...

Una opción original y muy rica para ocasiones en las que quieras sorprender El Tartar de fuet no puede estar más rico ni quedar mejor en una mesa donde quieras sorprender a tus acompañantes, sean familia o invitados. Se puede servir acompañado de unas tostas o directamente sobre ellas, como se puede apreciar en la fotografía. En casa lo hemos hecho ya un par de veces y se lo hemos dado a probar a ...

Un bocado delicioso, con una salsa de tomate súper rica Hoy comparto estos Rollitos de ternera con Gruyère que son una auténtica delicia. Los bañamos en una salsa de tomate casera que se hace en un pis pás y que no puede estar más rica. La verdad es que la receta no tiene ninguna dificultad y, desde que la pruebes la incorporarás a aquellos platos que haces de ver en cuando. El queso del relleno p ...

Un plato de origen marroquí realmente sabroso y exótico Hoy cocinamos una Tajine de pollo. En el recipiente de barro que da nombre a la receta, por supuesto. No deja de ser un estofado, pero tal como se hace en Marruecos, país del que procede la receta de hoy. Fuego lento, tiempo, ingredientes variados, especias que contrastan, verduras…un plato muy completo y, sobre todo, muy rico! Mira aqu ...

Un bizcocho con un intensísimo sabor y aroma a este preciado cítrico Hoy comparto este Cake de limón que tiene, en efecto, un intensísimo sabor a este preciado cítrico en la cocina dulce. Pero una cosa es saber y otra cosa es sufrir los rigores de su acidez. No es el caso: el jarabe, el glaseado…todo aquello que contiene y le adorna, le suaviza el sabor de una manera que disfrutarás de su sa ...

Una mezcla de las llamadas mar y montaña con gran sabor Proponemos en esta entrada una receta de Merluza en salsa de jamón que hará las delicias de toda la familia. El suave sabor del pescado, unido a una salsa con sustancia y sabor nos deleitará el paladar y, para el caso de los que les guste menos el fruto del mar, les entrará de maravilla. Usamos para ello unos lomos congelados, que nos valen p ...

Una comida del día a día con un toque especial La cocina del día a día. Fácil, rica y barata: Chuletas de cerdo al ajillo. Hay poco más que decir. Su elaboración no es muy compleja y nos deja un sabor muy rico. Es una de esas recetas de cabecera, que siempre tenemos a mano para comer de vez en cuando. En esta ocasión las acompañamos de bulgur, que en casa gusta mucho. Así vamos variando de guarnic ...

Una ensalada variada muy rica y divertida de comer Hoy presento una ensalada con tres tipos de pescado y una salsa espectacular que llaman Xató. Hay muchas variedades distintas en Catalunya, de donde es originaria. Incluso hay competencia entre localidades que se disputan su autenticidad con pequeñas variantes en cuanto a su elaboración. Sea como fuere, cualquiera de ellas es digna de ser probada ...

Un guisote de toda la vida, indicado especialmente para días fresquitos A los que les guste este producto, disfrutará con estas Manitas de cerdo con alubias. Un guiso muy completo, calórico, ideal para los tiempos fríos y con un potente sabor que hará imposible que comas solo un plato. Hemos deshuesado los pies de cochino porque así es más fácil de comer, pero no es condición sine qua non. A quien ...

Una manera de comer una verdura que no siempre gusta a todo el mundo Con esta Crema de coliflor con curry apostamos a que hasta los que reniegan de esta verdura, al menos, quieren probarla. Y es que el aroma que desprende toda la casa, unido a que no hay tropezones, harán que todos disfruten en la mesa con esta delicia, tan sutil como sabrosa. Y además muy sencilla de hacer porque no lleva ingredi ...