Cocinar para cuatro

Lo acompañamos de un fino puré de patata, que le va genial Un rico Magro de cerdo en salsa de cerveza. Carne tierna y sabrosa en una receta pensada para disfrutar mojando pan. Se puede acompañar de otras cosas: verduras salteadas, patatas fritas, arroz, cuscús, bulgur…lo que cada cual quiera. Yo he hecho un puré por ir variando de guarnición y porque en casa suele gustar, pero que cada cual ...

Un buen plato de pasta con sabor a mar Un primero o un plato único, estos Tiburones con langostinos en su salsa te van a encantar por el gran sabor que tienen y el punto picante que cada cual le quiera poner. El secreto está en terminarlos de cocer, dos o tres minutos, en la propia salsa que ya habremos elaborado y tenemos lista. De este modo toma mejor el sabor final. Pruébalos y ya luego me cuen ...

Una buena mezcla ideal para veganos Hoy toca compartir este Timbal de berenjenas y setas. Un plato que pueden comer todas aquellas personas que sigan la filosofía vegana y del que también disfrutarán el resto porque está muy rico. Lleno de sabor y con una presencia que lo hace muy apetecible. NO dudes en probarlo porque te va a encantar! Mira aquí más recetas con verduras Ingredientes: 2 berenjen ...

Un plato de pasta autóctona de Mallorca que es un escándalo de rico!!!! Hoy comparto estas Burballes mallorquinas. Un platazo. La burballa es un tipo de pasta autóctona de Mallorca. La hay lisa y rizada (arrissada, que dicen allí). Lleva dos tipos de carne (conejo y costillas de cerdo), sobrasada y verduras de temporada. Un guiso en cazuela de barro, con tiempo, paciencia y olor a cocina de toda l ...

Una receta con origen en Hawai pero que está recorriendo el mundo Hoy preparamos un Poke bowl de atún, una especie de ensalada con base de arroz a los que se añaden otros ingredientes que juegan con la textura, el color, los sabores…en este caso aguacate, pepinillos encurtidos, algas…Un plato muy divertido de comer, nutritivo y muy fácil de hacer. En casa triunfó pero de lo lindo y lo ...

Cada región tiene su propio cocido, este es el de las Islas Canarias El Puchero canario es, como todos los cocidos de cada región, un guiso completo que incluye carnes, verduras, legumbres…con productos propios de cada lugar y un toque distinto según sea la zona. El de las islas se logra añadiendo un majado que le confiere un sabor peculiar al caldo. En algunas islas le llaman tiemplar en el ...

Hecha con el robot de cocina Taurus Mycook Touch Hoy comparto una Boloñesa de pollo y jamón hecha con el robot de cocina Taurus Mycook Touch. En el enlace te lo dejan a precio menor en una oferta especial para CocinarParaCuatro, de pocas unidades y por tiempo limitado. Una receta que queda ideal hecha de la manera que se indica y que es indicada para disfrutar comiendo platos de tu pasta favorita! ...

Un plato ideal para aquellos peques a los que el pescado les cuesta asimilar Con esta receta de Corvina con tomate se acabaron las fatigas que pasan muchos hogares para que los más pequeños coman pescado. Solo hay que procurar que los trozos de corvina no lleven espinas y lo demás es pan comido…o pescado comido!! Éxito garantizado y menor sufrimiento para las familias. A fin de cuentas, que ...

Una receta de legumbres distinta y muy rica Hoy les presento una receta de Lentejas con calamares. Les ponemos unos tomates cherry para que cada bocado sea una explosión de sabor. La legumbre, muy recomendable en todo tipo de dietas, la cocemos previamente en un caldo de pescado o, en su caso, en agua con una pastilla de caldo concentrado. NO tardaremos mucho en elaborar el plato y disfrutaremos e ...

La salsa acaba impregnando las papas y convierte la receta en una locura!! Hoy les propongo estos Langostinos sabrosos con patatas. Realmente no sabía cómo llamar a la receta, que lleva limón, cayena, mantequilla, cava…..una mezcla que acaba convirtiendo la salsa en un auténtico espectáculo!! No duden en probarlos porque seguro que les encanta y querrán hacerlos más veces!! Mira aquí para má ...

Un plato muy sencillo y rápido de hacer y que está estupendo!!! Hoy, la sencillez, la economía, lo facilito…pero lo rico también: Guisantes con salchichas y tomate, que hace de nexo de unión entre una cosa y la otra. Rico de verdad!! Se hace en poco tiempo y podemos utilizar perfectamente lo que aquí llamamos arvejas congeladas. Si son frescas, mejor, pero congeladas nos valen perfectamente. ...

Cocina con paciencia, fuego lento y mucho mimo. Gran resultado. Este Estofado de ternera a la antigua lleva un trabajo previo: macerar la carne en vino tinto por espacio de unas tres horas. De este modo logramos que la carne se nos haga en menor tiempo gracias a que se rompen las cadenas de enzimas de la proteína, adquiere sabor y conserva jugos gracias a la acide del vino. Vale la pena el proceso ...

Tan fácil y tan rico de hacer que te sorprenderá Una receta de Arroz con butifarras y boletus en conserva de los que, además, hemos aprovechado el aceite para hacer el sofrito con el que enriquecer el plato. Lo contrastamos con unos tomates cherry salteados que dejan una explosión de sabor y frescor en cada bocado, lo cual se agradece mucho a la hora de comerlos y hace el plato más apetecible. Mi ...

Más conocido por su nombre anglosajón: butter chicken Hoy hacemos un Pollo a la mantequilla indio, o butter chicken casero de quitar el hipo. SAbores y aromas que te transportarán hasta la India o un restaurante temático que tengas cerca, al menos. En lugar de curry masala, del original, hemos utilizado curry+cayena molida. Tenía los ingredientes más a mano y el resultado es igual de extraordinari ...

Un plato muy completo, lleno de nutrientes y muy rico Hoy comparto este plato, único, porque es muy completo y lleva todo lo que necesitamos. Pasta, pescado, su caldo y alcachofa. Ideal para estos tiempos de frío o medio frío. Hemos elegido unos dados de corvina, pero cada cual puede optar por la especie que más le guste o que mejor crea que combina con el resto de ingredientes. La verdura, en mi ...