Cocinar para cuatro

Un plato de sabor muy sutil y muy vistoso a la vez Deliciosa Lubina con guisantes. Muy fácil de hacer y solo con el cuidado de no pasar con el punto de cocción del pescado. El contraste de sabores es ideal y resulta un plato finísimo de comer!. En casa nos encantó!! Mira aquí para más platos con pescado Ingredientes: 3 lubinas 200 gr. guisantes congelados 30 gr. mantequilla 30 gr. harina 1/2 l. c ...

Hechas al horno y aromatizadas con especias Hice en casa estas Peras al vino Malvasía y la verdad es que gustaron bastante. Aromatizadas con canela, cardamomo y nuez moscada y hechas al horno. Deliciosas! Mira aquí para más recetas de postres Ingredientes: 4 peras 100 ml. vino Malvasía blanco seco 1 cucharadita canela en polvo Media cucharadita cardamomo 1/4 cucharadita nuez moscada 50 ml zumo de ...

Ya se imaginarán que esta receta no falla!! Pollo rustido al estilo Ruscalleda. A poco que sigamos los pasos tal cual lo recomienda la grandísima chef, nos saldrá un plato espectacular! Yo lo hice con el pollo en trocitos, pero pueden -y quizá deban- utilizar trozos más grandes. pero, vamos, que el resultado final es….¡pruébenlo! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 1 pollo 6 ...

Tropezones a cascoporro para un arroz muy sabroso!! Pues un rico Arroz con cosas, que invitan a decir los que no quieren que llamemos paella a lo que se hace en una paella. Está buenísimo, como no puede ser de otro modo, este arroz con almejas, mejillones y gambas. Y es facilísimo de hacer! Mira aquí para más recetas de arroces Ingredientes: 400 gr. arroz redondo o bomba 20 mejillones 1 kg almeja ...

O a la hierbabuena, que es como se conoce habitualmente a la aromática El Cherne es un pescado conocido también por romerete o mero de roca, muy apreciado en las Islas Canarias y que hice en casa en un guiso con papas, mejillones y langostinos. Y al hierbahuerto, que es como llamamos a la hierbabuena. Un plato completo y muy rico. Mira aquí para más platos de pescado Ingredientes: 8 trozos cherne ...

Y además: fresas y albahaca fresca Más que una receta, es una idea. Ensalada de kumato, aguacate y queso, con fresas, albahaca y un aliño que siempre es un éxito. Repetirás seguro! Mira aquí para más recetas de ensaladas Ingredientes: Tomates kumato Aguacate Fresas Queso de cabra semicurado Albahaca fresca Aliño: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una cucharada de vinagre de manz ...

Una manera distinta de comer este clásico Clásico Estofado de ternera, pero con el añadido de un poco de curry que le confiere un sabor particular!. Si siempre haces el estofado de la misma manera, prueba esta versión y ya me dice qué tal te ha resultado. A nosotros, en casa, nos gustó bastante!! Mira aquí para más platos de carne Ingredientes: 800 gr. carne de ternera en dados 2 cebollas 3 zanah ...

Un plato rápido de preparar, simple y riquísimo Un plato de pasta rapidísimo de preparar y extraordinariamente rico: Tallarines con cherrys y mantequilla de anchoas. Seguro que lo querrás hacer más veces!! Mira aquí para más platos de pasta Ingredientes: 400 gr. tallarines o espaguetis 500 gr. tomates cherry 2 latas de anchoas en aceite de oliva 4 dientes ajo Perejil fresco Albahaca fresca 60 gr. ...

Parece muy complicado, pero es la mar de sencillo Receta que hice en casa de Pollo alla cacciatora de manera muy fácil y con un gran sabor. Imprescindible el toque final de albahaca fresca!!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 1 pollo troceado 50 gr. panceta ahumada o bacon 1 cebolla 2 dientes ajo 1 pimiento rojo Un pimiento verde 1 zanahoria 300 gr. champiñones 100 gr. aceitunas ...

Receta que vi en El Comidista y me animé a hacerla Probé en casa esta receta que la vi en El Comidista y me llamó la atención: Ensaladilla de merluza con patatas paja. Estas últimas de bolsa. Toda ensaladilla lleva patatas, pues esta las lleva de complemento. Creo recordar que en la receta original le ponían también langostinos, pero no estoy del todo seguro. Así que no le puse (con lo fácil que h ...

Y pasas, y piñones…y un sabor espectacular! Unos Garbanzos con salchichas la mar de simples y la mar de ricos! Porque además llevan otros ingredientes, como pasas o piñones que hacen de este plato una gratísima sorpresa!!. No dejes de probarlo! Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 400 gr. garbanzos cocidos 1 cebolla 8 salchichas de cerdo 1 puñado piñones Un puñado de pasas ...

La manera más divertida de comer merluza y que nadie se queje!! Con esta Cazuelita de pescado no habrá más problemas en casa con los más pequeños que no les gusta comerlo. Ni se nota, están riquísimas y a los mayores también les gustará. Son muy completas ya que llevan merluza, langostinos, huevo, bechamel, puré de patata, queso….Una delicia!! Mira aquí para más recetas con pescado Ingredie ...

Fuego lento y paciencia lo máximo que vas a necesitar Hoy hicimos en casa estos Muslos de pavo con orejones y ciruelas. Un plato exquisito que haremos con tranquilidad, tiempo y poco más, ya que es muy fácil de hacer. Queda muy sabroso y seguro que repites en más de una ocasión.  Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 4 muslos de pavo 1 puñado orejones Un puñado ciruelas pasas 1 vaso ...

Fácil, rápida y muy rica receta! Un clásico de la cocina española. Hay muchas formas de hacer las habas con jamón. En mi caso le he añadido unas hojas de hierbabuena que le va fenomenal a esta legumbre. Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 400 gr. habas congeladas 150 gr. jamón serrano en tacos Unas hojas de hierbabuena 1 cebolla 4 cucharadas tomate frito Sal marina gruesa Aceit ...

De apariencia sencilla, el adobo lo es todo en esta elaboración Estas Brochetas de cerdo en adobo parecen básicas. Y, de apariencia, lo son. Sin embargo, el adobo es lo que les distingue: cilantro, lima, cayena, aceite de sésamo Una mezcla de sabores que te va a sorprender en boca. Pruébalas! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. carne de cerdo en tacos 1 lima Cilantro fresco ...