Cocinar para cuatro

Con habichuelas, para que ganen en sabor y texturas! Te muestro cómo hice en casa estas Salchichas de cerdo al curry. Añadí unas habichuelas para darle un toque verde y fresco y la verdad es que le vinieron estupendas. Pruébalas y ya me cuentas qué tal!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 16 salchichas frescas de cerdo 1 cucharadita curry 1 cebolla 2 dientes ajo 200 gr. judías ver ...

Un primer plato o guarnición sencillo pero muy rico Una receta que puede ser guarnición o primero. Alubias con calabaza y un toque de albahaca fresca que aromatiza el conjunto y lo convierte en un plato aún más sabroso!! Prueben en casa y me cuentan!! Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 400 gr. alubias cocidas 300 gr. calabaza 1 cebolla 1 Diente ajo 400 ml. caldo de verduras Sa ...

La adaptación de un clásico de la cocina del levante español En casa el Salmón es un pescado que comemos con cierta asiduidad. Y muchas veces pruebo recetas distintas. Así cociné este All i pebre de salmón. Una base de ajo y pimentón con más cosas que le fueron fenomenal al pescado!! Mira aquí para más recetas con pescado Ingredientes: 4 trozos salmón fresco 1 cabeza ajos 2 cucharaditas pimentón ...

Carne tierna y sabrosa, salsa riquísima y guarnición de lujo! Te muestro cómo hice un delicioso Solomillo de pavo en pepitoria con champiñones. Muy fácil y muy rico. Además de sano porque cocinar en casa siempre tiene ese componente de hacer las cosas sencillas y bien!! Y además, ricas! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 3 solomillos de pavo 300 gr. de champiñones 2 huevos duros ...

Prepara pan porque lo vas a necesitar Prueba a hacer este Solomillo de cerdo al ajillo y verás qué rico! Un plato que, además, te sirve incluso para ocasiones especiales porque se presenta muy bien. Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cabeza ajos Tomillo 1/2 vaso Jerez Seco Patatas pequeñas o cortadas para freír Caldo de ave o de carne Aceite de oliva Sal ma ...

Facilísimo de hacer. Seguro que, si pruebas, repites!! Una versión distinta del tradicional Hummus. La hacemos mezclando los garbanzos con calabaza asada, que le da un muy buen sabor. En casa lo hice y la verdad es que no duró demasiado, de todo lo que se dipeaba o, directamente, se comía a cucharadas!! Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 500 gr. calabaza 2 dientes ajo 1/2 limón 2 cucharada ...

Al estilo casero y rápido. Muy sencilla de preparar Una receta de Alubias con conejo la mar de sencilla, con gran sabor y muy sana porque tanto las legumbres como ese tipo de carne son muy recomendadas por nutricionistas y dietistas Mira aquí para más platos con legumbres Ingredientes: 1 bote de alubias cocidas Un conejo troceado pequeño 1 cebolla Medio pimiento verde 2 dientes ajo Dos zanahorias ...

Un plato con pescado muy fácil de hacer y con gran sabor Filetes de Dorada a la marinera, una salsa que resuelve fenomenal cualquier plato de pescado. Con unos langostinos que pondremos en el último momento, disfrutaremos en la mesa con este clásico sencillo de hacer Mira aquí para más platos con pescado Ingredientes: Sal marina Pimienta negra molida 300 ml. l. de caldo de pescado 4 lomos dorada ...

Queda realmente espectacular, no ensuciamos mucho y ahorramos grasas!! Si tienes freidora de aire, no te pierdas esta receta de panceta porque la disfrutarás muchísimo. Con un gran sabor gracias al adobo y el cuero muy crujiente. Además, la puedes hacer a la manera que más te guste, con el adobo que prefieras. Mira aquí para más recetas de aperitivos Ingredientes: 1 trozo panceta como de 1 kg M ...

Un muy buen plato de pasta que no te dejará indiferente!! El otro día hice en casa estos Rigatoni Rossini con foie y queso trufado que vi, en otra versión de pasta, en un portal especializado. La verdad es que quedaron de maravilla. Con un excelente sabor! Y no son complicados de hacer. Mira aquí para más platos con pasta Ingredientes: 400 gr. de rigatoni Una pechuga grande de pollo Una lata d ...

Manera fácil y rica de prepararlas Te muestro cómo hice estas deliciosas Alubias con manitas de cerdo. Al modo sencillo, sin complicaciones pero, eso sí, con un sabor de esos que se recuerdan! Mira aquí para más platos con legumbres Ingredientes: 1 bote de alubias cocidas Una manita de cerdo 1 cebolla 150 gr. salsa de Tomate Almendras tostadas 1 diente ajo Sal marina 2 hojas laurel Hierbas proven ...

Una carne tostada por arriba, tierna en su conjunto y con sabor exótico! Hoy preparé unos Medallones de pechuga de pollo en adobo al estilo filipino. Vi la receta y me llamó la atención. Es verdad que le vi con trozos de pollo grandes y yo quise probar con pechuga. Lo cierto es que sale tierna y con mucho y exótico sabor. Se la recomiendo porque es algo distinto y original. Mira aquí para más rece ...

El único cuidado es no pasarse con la cocción del pescado Un plato tan sencillo como rico. Rape al horno (semi sumergido en caldo) al que añadimos al final un poco de ajo y perejil en un buen aceite y con un toquito picante. Cero complicaciones y un sabor y una textura con la que disfrutar en la mesa!! Ingredientes: 3 colas de rape 5 dientes ajo Perejil fresco Cayena molida 1/2 l. caldo de pescad ...

Un guiso para los tiempos más frescos, una delicia fácil de hacer Un guiso de Tintorera, huevos y papas. Pescado con un caldo grueso y un acompañamiento ideal para esos días de invierno más fresquitos. Fácil de hacer, nutritivo y muy rico! Mira aquí para más platos de pescado Ingredientes: 600 gr. tintorera 3 patatas Tres huevos duros 1 cebolla Un diente ajo 100 ml. vino de jerez seco 1 cucharada ...

Hecho el olla exprés y rematado al horno. Tierno y sabroso! Hoy comparto este Codillo al horno que comimos el otro día en casa y que serví acompañado de la salsa de su propio jugo de cocción. Acompañado de un arroz blanco, papas fritas o tu guarnición favorita, es un lujazo!!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 3 codillos de cerdo 1 cebolla Medio pimiento rojo 2 dientes ajo 1 vaso ...