Cocinar para cuatro

Una cena que repetirás más veces! Hice en casa esta Tortilla de merluza y la verdad es que disfrutamos de lo lindo. Una manera original de comer pescado que les entrará a los niños más reticentes sin ningún tipo de problema. Tienen que probarla porque, además, está buenísima!! Mira aquí para más recetas con huevos Ingredientes: 9 huevos (8 para la tortilla y uno para el rebozado) 6 tronquitos de ...

A partir de trozos de pechuga enteros. Delicioso! Receta de Nuggets de pollo en airfryer. Hechos a partir de trozos enteros de pechuga, no de carne molida. Con lo cual son más fáciles de hacer y la mar de ricos igualmente. No te pierdas la elaboración porque están riquísimos!!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 4 trozos pechuga de pollo 100 gr. pan rallado 2 cucharadas harina Dos ...

Una receta que se hace toda al horno a partir de cero Hoy comparto estas riquísimas Costillas con limón y jengibre con las que no te tomarás más molestias que limpiarte los dedos de tanto disfrute como te espera. El resto se hace todo solo en el horno, en una horita más o menos. Pruébalas!!  Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 1 kilo costillas de cerdo Un limón 1 trozo jengibre fre ...

Un arroz sencillísimo pero lleno de sabor. Y sin tropezones, espinas ni huesos Preparamos en casa esta Paella de rape y calamares, con muy pocos ingredientes, con un buen fumet de marisco, eso sí, y el resultado no pudo ser mejor. Está deliciosa!! Y además, ideal para aquellos a los que no les gusta encontrar cáscara ni huesos en los platos Mira aquí para más recetas de arroces Ingredientes: 400 ...

Un plato con el sabor de la cocina casera de toda la vida Así es: Un guiso con sabor a cocina casera de toda la vida. Estas Patatas con salchichas no pueden ser más fáciles de preparar y seguro que triunfas con la familia. En casa nos encantaron cuando las prepare. Mira aquí para más platos con carne Ingredientes: 500 gr. salchichas de cerdo frescas 4 patatas grandes 200 ml. vino blanco seco 1 ce ...

Facilísima de preparar y con un sabor de los de recordar Receta de una rica Panceta en caldo oriental. Un hervor prolongado que hace que la carne adquiera un intenso sabor al caldo de su hervido y con los matices de especias y aromas que le añadimos. Una gratísima sorpresa que en casa nos encantó.  Ingredientes: 8 tiras gruesas de panceta 1 cebolla morada grande 2 zanahorias 1 trozo (4 cm) jengib ...

Una receta clásica, apta para filosofías veganas Estas Lentejas con verduras es una receta muy sencilla, apta para vegetarianos y veganos, que solo lleva los productos que ves en el título, aderezadas y cocinadas con tiempo y cariño. Se nota en el resultado final! Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 300 gr. lentejas 2 dientes ajo 1 hoja laurel 2 zanahorias 1 calabacín 1/2 pimie ...

Si no encuentras un ingrediente que te guste en esta receta…..no sabes lo que quieres!!! En esta entrada te muestro una Fideuà mixta. Y tan mixta!!! Con carne (salchichas, panceta, pollo…), pescado, marisco (rape, langostinos, sepia…) y verduras (judías verdes). Todo junto, una auténtica delicia con la que disfrutamos mucho en la mesa. Anímate y la pruebas!! Mira aquí para más re ...

Una receta que te va a sorprender por su sabor tan particular!! Receta de Pollo batzoki, llamado así porque, al parecer, se hacía en los locales del mismo nombre pertenecientes al partido político vasco PNV. Sabido es que en esos establecimientos (y dónde no en Euskadi!!) Se comía de maravilla.  Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 8 contramuslos de pollo 1 cebolla 3 dientes ajo 2 c ...

Apto para los amantes de los sabores potentes!!!! Las servimos con un suave puré de patata y batata que contrasta con la intensidad de estas Alitas de pollo con glaseado picante. Súper ricas, por otra parte!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. alitas de pollo 70 gr. sriracha 40 gr. ketchup 20 gr. salsa de soja 25 gr. vino 35 gr. melaza 10 gr. azúcar moreno 3 dientes ajo 2 ...

Un plato sencillo, que se cocina todo al mismo tiempo Producto y guarnición haciéndose a la vez. El sueño de cualquier cocinillas!!!! Este Salmón a la naranja con judías verdes al horno se hace solo. Y en un cuarto de hora. La elaboración previa no es nada del otro mundo, así que lo podrás hacer sin tener demasiadas nociones de cocina. Y el resultado salta a la vista!!  Mira aquí para más recetas ...

Un toque oriental para una carne tierna y sabrosa Este Magro de cerdo con verduras al wok es una receta con la que en casa disfrutamos de lo lindo. Fácil de hacer y muy, muy rica. No dejen de probarla. Si les gustan los toques orientales en las recetas, esta les va a encantar! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. magro de cerdo 1 cebolla 1/2 pimiento verde Medio pimiento ama ...

Receta basada en una del chef José Andrés. Realmente rica! En efecto, basada en una receta del chef español José Andrés -pero que tampoco difiere de la mayoría de chefs- estos Contramuslos de pollo al ajillo están espectaculares. Preparen pan porque lo necesitarán.  Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 8 contramuslos de pollo 2 cabezas ajos 100 ml. Jerez 2 hojas laurel Tomillo Caldo ...

No se puede pedir más a una receta tan sencilla y con ingredientes tan humildes! Una receta de esas rápidas y resultonas. Garbanzos fritos con chorizo. Le podemos añadir bacon o, como en mi caso, jamón york en taquitos. No vamos a necesitar muchas cosas más para tener una guarnición más que sabrosa!  Mira aquí para más platos con legumbres Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos Un trozo choriz ...

Una receta gourmet pero que se hace del modo más sencillo que puedas imaginar Unos ricos y tiernos Picantones que hemos rellenado, entre la carne y la piel, con una mezcla de las setas y trufa. En el interior va el ajo negro, que le aporta más aroma, si cabe, y ese sabor peculiar. Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 2 picantones 15 gr. trompetas de la muerte deshidratadas (o 150 gr ...