Elbauldulce

324 ideas publicadas y 799 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Me gusta la repostería. Me gusta comer y hacer los pasteles y claro compartirlos. Pero quizá la mejor cosa es estar en la cocina mientras se hace un bizcocho, tarta, magdalena o mermelada y disfrutar el olor que sale del horno y llena la casa.

Me apasiona la repostería. Me gusta investigar, descubrir ingredientes y recetas diversa.

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Recetas de Tartas almendra almendra molida ...

Esta receta casera de tarta de cerezas es un postre algo diferente a los habituales Cherry pies o bizcochos de Selva Negra, los cuáles tanto abundan en las redes. Si te gustan las cerezas, no dejes escapar ninguna ocasión de hornear algo rico con ellas. El crumble o streusel, son unas bolitas que se hacen con mantequilla, azúcar y harina, aunque el sabor de esta masa se puede tunear bastante con a ...

Recetas de Masas fermentadas almendra crema diplomátic ...

Si hubiera que resumir la receta de Bienenstich, yo te diría que es un bollo relleno de crema. Pero su parte superior, con estas almendras tostadas, lo hace genial y único. Amplía tu recetario con este postre alemán. El nombre de Bienenstich significa en español picadura de abeja. Se trata de un postre dulce y esponjoso hecho con levadura fresca. En algunos blogs ponen que su masa es “masa quebrad ...

recetas de bizcochos albaricoque mantequilla ...

Esta receta de bizcocho de albaricoque es sencilla, y aunque tengas que encender el horno, lo tendrás enseguida. El verano no puede pasar sin hacer postres. Aprovecha todas estas frutas dulces que te rodean para preparar irresistibles bocados con ellas. Estos bizcochos caseros de verano poseen una ventaja muy grande. Tienen un sabor natural dulce, y por eso es más que suficiente con añadir poco ...

Recetas de Cremas Mermeladas y Helados chocolate blanco ...

Con el comienzo del buen tiempo en primavera y después, ya entrado el verano, apetece comer algo refrescante. Aprovecha la temporada de las fresas para hacer esta receta de helado de fresa que te quedará cremosa y deliciosa. En un plis plas lo tienes. La ventaja de hacer tu propio helado es que evitas aditivos, conservantes y también puedes controlar la cantidad de azúcar que añades al postre. Si ...

Recetas de Galletas limón mantequilla

Seguro que tienes todos los ingredientes en casa para hacer esta receta de galletas de limón casera. Mientras lees mi post ya puedes encender el horno. Y si quieres hacerlo en compañía, llama a tus hijos o amistades para compartir con ellos unos momentos dulces y agradables en la cocina. Estas galletas caseras tienen magia, son chispeantes y llenan toda la casa con este inconfundible olor a cookie ...

Recetas de Postres con Chocolate Recetas de Tartas cacao puro en polvo ...

Me hace ilusión que hayas llegado a mi post. Esta receta de Tarta Selva Negra es fácil de elaborar y queda muy cremosa. Te saldrá mucho más barata que la que puedas comprar en las pastelerías. Olvídate de las versiones de los supermercados con sabor unificado, o las congeladas con aditivos. Ponte el delantal y triunfarás. Este postre alemán lo puedes encontrar con diferentes nombres, Black Forest ...

Recetas de Tartas fresas gelatina ...

Esta tarta de mousse de fresa es de esas recetas que cuando la haces, te das cuenta de lo fácil que es elaborar este tipo de postres elegantes en casa. Es suave, y tan cremosa que se deshace en la boca. Es como si la hubieras comprado en una de las mejores pastelerías de tu ciudad. Y claro, tu versión casera es mucho más barata, lleva menos azúcar y sabe muy bien. ¿Cómo hacer tarta de mousse de fr ...

recetas de tartas recetas de tartas de queso masa quebrada ...

El mundo de las tartas de queso no tiene fin, ya que todos los países tienen recetas deliciosas. Mientras en Estados Unidos triunfa el New York Cheesecake, en Córcega lo hace el Fiadone, en Hungría el pastel de requesón y en Alemania esta tarta de requesón es la reina. Si te apetece sumergirte en una de las recetas más ricas de la repostería alemana, sigue leyendo. El nombre original de esta re ...

Recetas de Masas fermentadas leche levadura panadera fresca ...

Si hablamos de desayunos slow y elegantes, el Gugelhupf es un habitual en sus mesas matutinas. Además, este postre es muy especial y no solamente por el molde, con forma de turbante, sino también por la manera en la que se hornea y se prepara. Si te apetece probar un bizcocho elaborado con levadura fresca, su receta se convertirá en un agradable y muy dulce descubrimiento. La repostería austríaca ...

Recetas de Pasteles almendra molida frangipane ...

Si no sabes muy bien qué postres hacer con naranjas sanguinas esta galette te va a gustar. Un colorido pastel de naranja fácil de hacer que ya anuncia la llegada de la primavera. Tomarlo en el balcón junto a una taza de té y contemplando los primeros rayos de sol de la nueva estación es una gozada total. Me acuerdo que cuando era niña en la escuela y llegaba esta época del año, para merendar nos d ...

recetas de masas fermentadas canela leche ...

Todos los conocen, todo el mundo los desea. ¿Cuál es el secreto de los famosos rollitos de canela? En meriendas y desayunos junto a una taza de té o café, estos tiernos bollos están dispuestos a llenarte de confort y felicidad. Estados Unidos y sus impecables estrategias de marketing están detrás del éxito de los Cinnamon Rolls. Postres como los Bagels o los Monkeybread también son fruto de est ...

Recetas de Galletas galletas mantequilla ...

¿Buscas un postre de naranja con sabor a naranja de verdad? Si te gustan las galletas crujientes con tu taza de té de la tarde, o de la mañana, estas galletas de naranja te encantarán. Una vez más, este post contiene una sencilla receta, así que si no te apetece hornear un bizcocho de naranja, estas galletas te van a enamorar por completo. Rápidamente juntas mantequilla, harina, azúcar y lo aderez ...

Recetas de Pasteles azúcar moscovado datiles ...

La verdad es que este pastel de dátiles es un auténtico descubrimiento. Aunque ya he probado anteriormente lo ricos que quedan los dátiles en esta Tarta de peras con especias, en este Sticky toffee pudding quedan super originales. Se trata de un bizcocho muy jugoso hecho con dátiles y acompañado con una rica salsa Toffee. Te aseguro que hay pocas recetas británicas tan dulces como esta. Para hacer ...

Recetas de Pasteles azúcar moscovado datiles ...

La verdad es que este pastel de dátiles es un auténtico descubrimiento. Aunque ya he probado anteriormente lo ricos que quedan los dátiles en esta Tarta de peras con especias, en este Sticky toffee pudding quedan super originales. Se trata de un bizcocho muy jugoso hecho con dátiles y acompañado con una rica salsa Toffee. Te aseguro que hay pocas recetas británicas tan dulces como esta. Para hacer ...

Recetas de Cremas Mermeladas y Helados leche ...

La salsa de vainilla es una de esas recetas que está algo desaparecida, sobre todo si la comparamos con la salsa de chocolate. Pero lo cierto es que en Hungría, durante los años 80, mojar en esta crema de vainilla nuestros bizcochos o bollos era lo más normal. Si sientes nostalgia por aquella época, o quieres darle un toque diferente a tus postres, esta receta te va a encantar. ¿Qué postres puedes ...