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En la Cocina de Auxi

102 ideas publicadas y 110 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Auxiliadora Santos Carrillo

(España)

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Bienvenid@s a esta pagina dónde pretendo enseñaros los platos que voy preparando ....Por supuesto siempre desde la visión de una aficionada a la cocina con muchas ganas de seguir aprendiendo cada día.

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En la Cocina de Auxi

entrantes primeros platos pan relleno ...

Lo que son la cosas, esta receta la he sacado de la revista Patrones (niños)del año 91.Si si del año 1991,la otra tarde me puse a ordenar las revistas de moda que tengo y en esta hay una sección de Cocina paso a paso ,que antes venían en estas revistas de moda ,ahora no :(. Y ayer dije de hacerla para la cena ,se tarda nada en prepararla,y fue todo un acierto!!. Quieres ver como los hice ? pues ...

entrantes guarniciones primeros platos ...

Hace mas de 15 años que me compre el microondas y solo lo había usado para calentar té,cafés, cola caos o preparar pizzas ,sii!! como lo oís , aunque tengo libros de recetas que venían con él, nunca había preparado nada,hasta hace poco que me puse a buscar en internet donde he encontrado un montón de recetas muy fáciles las cuales voy a ir preparando y subiendo al blog una de ellas es este Paste ...

consejos de jardinería hortalizas y verduras huertos ...

http://auxi36.blogspot.com.es/2013/10/mi-pequeno-huerto.html Mi pequeño huerto Hace tiempo compré unas semillas de berenjenas y de tomates cherry en Lidl las sembré en unos vasitos de yogures y empezaron a salir las plantitas .Al poco tiempo de unas pequeñas ramitas salieron unas tomateras y unas plantas de berenjenas hermosisimas de las cuales empezaron a brotar un montón de tomates y berenjenas ...

recetas dulces técnicas culinarias trucos de cocina ...

He preparado esta tarta con los mismos ingredientes de la tarta tres chocolates ,con la diferencia que solo he utilizado chocolate negro a si que no he puesto el paso a paso en fotos solo los ingredientes y la tarta terminada ,si no os acordáis como se prepara o no habéis visto la receta anterior podéis verla aquí http://auxi36.blogspot.com.es/2012/10/tarta-tres-chocolates.html

recetas dulces tartas chocolate recetas postres

He preparado esta tarta con los mismos ingredientes de la tarta tres chocolates ,con la diferencia que solo he utilizado chocolate negro a si que no he puesto el paso a paso en fotos solo los ingredientes y la tarta terminada ,si no os acordáis como se prepara o no habéis visto la receta anterior podéis verla aquí http://auxi36.blogspot.com.es/2012/10/tarta-tres-chocolates.html

recetas dulces trucos de cocina tartas ...

Ya esta aquí! ya llego!! la famosa tarta de Huesitos . Esta tarta , esta de moda lo mismo que lo estuvo en su día la tarta de tres chocolates ,y yo no iba a ser la ultima en prepararla ;) a si que me fui a Merdadona y compre un paquete de obleas de Pan de Ángel ,vienen 2 docenas de obleas que por cierto están buenísimas , y en Lidl compre un tarro de crema de chocolate de 750 g. si , ya lo se ...

hortalizas y verduras huertos jardín mes a mes ...

Hace tiempo compré unas semillas de berenjenas y de tomates cherry en Lidl las sembré en unos vasitos de yogures y empezaron a salir las plantitas .Al poco tiempo de unas pequeñas ramitas salieron unas tomateras y unas plantas de berenjenas hermosisimas de las cuales empezaron a brotar un montón de tomates y berenjenas y yo ilusionadisima . Berenjena y Tomate Planta de Berenjena Tomatera Ber ...

entrantes ocasiones especiales técnicas culinarias ...
Panecillos rellenos

Lo que son la cosas, esta receta la he sacado de la revista Patrones (niños)del año 91. Si si del año 1991,la otra tarde me puse a ordenar las revistas de moda que tengo y en esta hay una sección de Cocina paso a paso ,que antes venían en estas revistas de moda ,ahora no :(. Y ayer dije de hacerla para la cena ,se tarda nada en prepararla , y fue todo un acierto!!. panecillos,queso ,salchi ...

primeros platos recetas de segundos

Solomillos de Pavo,champiñones,ajos,cebolla,aceite ,sal y una copa de Pedro Ximenez pocha el ajo y la cebolla troceada en el aceite pásalas por la batidora y resérvalas en el aceite que hemos pochado la cebolla y el ajo doramos los solomillos una vez dorados añade la cebolla da unas vueltas añade los champiñones mézclalo bien añade el vaso de vino tapa y pon a cocer hasta que los solom ...

entrantes guarniciones trucos y consejos
Aperitivo de Berenjenas

Estas Berenjenas son de las que tengo sembradas en casa, nunca pensé que saldrían y la verdad es que están saliendo muchas, mas de las que me da tiempo a gastar,por eso las estoy repartiendo entre amigos y familiares pues me da pena que se estropeen ,y estas la he preparado en aperitivo haciendo unos rollitos rellenos.La recetita es muy corta aquí os la dejo. Berenjenas,queso blanco,anchoa ...

entrantes primeros platos trucos y consejos

Inspirado en los arroces orientales.Hoy traigo esta sencilla y sana receta de Arroz con verduras.Puedes usar cualquier tipo de verdura, la que mas te guste y si quieres puedes usar arroz integral. 150 g. de arroz cocido,pimiento rojo,zanahoria ajo , cebolla,aceite de oliva ,jengibre molido,soja,maíz y sal trocea medio pimiento,media cebolla ,dos ajos y la zanahoria rehóga ...