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En la Cocina de Auxi

102 ideas publicadas y 107 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Auxiliadora Santos Carrillo

(España)

Moda Flamenca Diseñadora de Sevilla. Moda Flamenca Diseño y Confección a medida Hecho a mano.

Bienvenid@s a esta pagina dónde pretendo enseñaros los platos que voy preparando ....Por supuesto siempre desde la visión de una aficionada a la cocina con muchas ganas de seguir aprendiendo cada día.

En la Cocina de Auxi

recetas dulces técnicas culinarias trucos de cocina ...

Tarta tragabolas

He preparado esta tarta con los mismos ingredientes de la tarta tres chocolates ,con la diferencia que solo he utilizado chocolate negro a si que no he puesto el paso a paso en fotos solo los ingredientes y la tarta terminada ,si no os acordáis como se prepara o no habéis visto la receta anterior podéis verla aquí http://auxi36.blogspot.com.es/2012/10/tarta-tres-chocolates.html

entrantes guarniciones rectas dieta dukan ...

Mis Recetas para la Dieta Dukan

Para ver esta receta y muchas mas entra en : http://auxi36.blogspot.com.es/ Anguriñas con tronquitos de Mar (fase Ataque y Crucero) Anguriñas , Tronquitos de Mar,Aceite de Oliva,Perejil y ajo. Picamos el ajo y los Tronquitos de Mar En una sartén se ponen unas gotitas de aceite y se echa el ajito y dejamos que se dore un poco Cuando empiece a ...

primeros platos pasta salsa de tomate ...

Salsa de carne a la Boloñesa

El otro día un amigo de facebook me pido que le enviase una receta fácil de salsa boloñesa y se me ocurrió enviarle esta ,es genial para acompañar cualquier plato de pasta. https://www.youtube.com/user/auxiliadora68" http://www.facebook.com/pages/En-la-cocina/498519040158542 Carne picada de ternera,tomate,pimiento verde,zanahoria,cebolla,ajos,especias ,vino blanco ,aceite y sal trocea todo ...

pastel cangrejo tartas facil salada ...

Pastel frio de Cangrejo

Ingredientes: 250 grs de palitos de cangrejo (surimi) 200 ml de nata liquida 100 ml de tomate frito (4 cucharadas soperas) 3 huevos 1 pellizco de sal Instrucciones: Se pasa todo por la batidora. Se echa la mezcla en el molde,engrasado (apto para microondas) y se pone al microondas unos 15 minutos a potencia máxima, sin tapar,una vez pasados los 15 minutos se deja reposar sin abrir el microond ...

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Regalos que me hizo la Revista Casa Diez y Handy bag

Quiero dar las gracias a Handy bag y a la revista Casa Diez por este magnifico regalo que me hicieron por participar en su concurso de recetas. Resulta que un día entre en la pagina de facebook que tiene la revista de decoración Casa Diez y le envié una de mis recetas , en concreto fue la receta de torrijas de vino que había preparado para Semana Santa y cual fue mi sorpresa que resulto ganadora d ...

entrantes guarniciones esparrogos blancos ...

Mini espárragos con aliño de tomate y pimiento

Mini espárragos con aliño de tomate y pimiento Para estos mini espárragos necesitamos: espárragos pequeños, tomates pequeños, cebolla, pimiento, maíz dulce, aceite vinagre y sal. Pon los espárragos escurridos en un plato trocea los tomates el pimiento y la cebolla muy picaditos ponlos en un bol añade el vinagre añade el aceite y agrégalo a los espárragos deja ...

ocasiones especiales técnicas culinarias trucos de cocina ...

He participado en el taller de cocina que realizan Me lo ha dicho Margarita y el Chef Juan Pozuelo.

He tenido la suerte de participar en el taller que nuestra amiga Margarita a realizado en Sevilla la verdad que os recomiendo que os apuntéis para el próximo, pues es una experiencia muy buena en la que a parte de conocer a mas Margaritas y en esta ocasión al primer Margarito hemos aprendido trucos, consejos y recetas muy sencillas y fáciles de realizar, y que decir del trato que hemos recibido ¡C ...