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En la Cocina de Auxi

102 ideas publicadas y 110 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Auxiliadora Santos Carrillo

(España)

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Bienvenid@s a esta pagina dónde pretendo enseñaros los platos que voy preparando ....Por supuesto siempre desde la visión de una aficionada a la cocina con muchas ganas de seguir aprendiendo cada día.

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En la Cocina de Auxi

esparragos tomates pimientos ...

Para estos mini espárragos necesitamos: espárragos pequeños , tomates pequeños , cebolla, pimiento, maíz dulce ,aceite vinagre y sal . Pon los espárragos escurridos en un plato, trocea los tomates el pimiento y la cebolla muy picaditos, ponlos en un bol, añade el aceite el vinagre y la sal, dale unas vueltas y agrégalo a los espárragos deja que se enfríe y listo para comerrr . espero que os gus ...

nutrición técnicas culinarias higados ...

Sabias que…Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para el desarrollo y el crecimiento de los niños pero tod@s sabemos que No les gusta comer determinados alimentos , aquí te propongo un pequeño truco que te pueden venir bien a la hora de cocinar tus platos.Si por ejemplo cocinas espaguetis puedes aprovechar para echarle unas verduras trituradas y mezclalo todo, también podéis ag ...

nutrición técnicas culinarias hierro ...

Sabias que…Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para el desarrollo y el crecimiento de los niños pero tod@s sabemos que No les gusta comer determinados alimentos , aquí te propongo un pequeño truco que te pueden venir bien a la hora de cocinar tus platos.Si por ejemplo cocinas espaguetis puedes aprovechar para echarle unas verduras trituradas y mezclalo todo, también podéis ag ...

pan .bocadillos baguettes queso ...

Una baguette1 (en francés literalmente ‘varilla’) o baguete2 es una variedad de pan que se caracteriza por emplear harina de trigo, por ser mucho más largo que ancho y por su corteza crujiente. Es ideal para la elaboración de bocadillos. Ingredientes : 1 baguette pequeña, Lonchas de pechuga de Pavo, lonchas de queso ( el que mas te guste). Preparación: abrimos la baguette por la mitad ...

entrantes primeros platos pescados ...

Ingredientes: Ventrescas de Merluza, Caldo de pescado, Aceite de Oliva, Tomates maduros Elaboración: En una sartén mediana poner el aceite una vez caliente echar el ajo la cebolla y pocharlos a continuación añadiremos las ventrescas les daremos una vueltas y cuando estén doradas le pondremos unas rodajas de tomate por encima las dejamos que se cuezan en el jugo del tomate y cuando empiecen a queda ...

ingredientes nutrición primeros platos ...

Ingredientes: 500g garbanzos remojados 1 aceite de oliva un chorreón 1 apio 1puerro 1 calabaza, un trozo 1 patata 1 cebolla 2 habichuelas 3zanahorias 1 nabo 2 chorizo 2 morcilla 500g un trozo de carne 1 un hueso salado 1 tocino fresco un trozo o sal a gusto 1 medio trasero de pollo Preparación: En la olla a presión añadimos agua el aceite y todos los ingredientes troceados, a continuación agregamo ...

entrantes guarniciones ingredientes ...

Ingredientes : Tomates Maduros, Ajo, queso fresco,aceite vinagre sal y orégano Preparación: Lavamos los tomates, lo cortamos a rodajas y reservamos, cortamos el queso también en rodajas. Picamos el ajo. Colocamos los tomates en un plato o fuente y le ponemos el queso encima, agregamos aceite vinagre sal los ajitos picados y por último el orégano. Guardamos en el frigo hasta la hora de comerlos q ...