Sorbete de mojito
La historia del mojito y, por tanto, del sorbete de mojito, está ligada a Cuba, y por extensión, a España. José Arechabala se embarcó en la Hermosa Trasmiera rumbo a la joya de la Corona, cuando apenas tenía 15 años, en 1862. En la segunda mitad del siglo XIX, en Cuba comenzó a florecer una fuerte industria del ron, que bebía directamente de las pequeñas destilerías que durante décadas habían op...