Los que nos hemos criado en la tradición del asado y del cochinillo hemos oído hablar de la importancia del número 3. Este número abarca aspectos clave para que el cochinillo sea conocido como lo conocemos en la actualidad: Tiempo de vida del cochinillo: Un cochinillo es la cría del cerdo y deja de ser cochinillo pasadas sus tres primeras semanas de vida, por eso, este es sacrificado a las tres se...
A toda persona que cultive un huerto le preocupa la aparición de posibles insectos que puedan dañar sus cultivos, a continuación vamos a describir los más peligrosos.
Cochinillo al horno El ochinillo o lechón es un producto muy consumido en España y se prepara de varias formas. Sin embargo, una de las más comunes, es el Cochinillo al horno, el cual te explicaremos cómo hacer. En este plato, por ser asado, vamos a combinar unas excelentes texturas. Lo tostado y crujiente de la piel, con una carne jugosa y tierna. Este plato suele prepararse para casi todas las o...
¿Sabías que un cochinillo tarda en asarse 3 horas o lo que es lo mismo 180 minutos? Pues si, el cochinillo asado al estilo segoviano, a pesar de ser un plato muy sencillo, ya que no lleva más que agua y sal, requiere dedicación.Se precisa asarlo en un horno especial de leña o de panadería, a parte de contar con la materia prima adecuada disponer de un buen horno es crítico para un buen resultado.D...
Un pastel para que este año sirvas una receta algo diferente al cordero o al cochinillo. Una receta del blog LA COCINA FÁCIL DE LARA.
La mosca blanca, la cochinilla, el oídio o la botritis pueden afectar considerablemente a tus plantas.
La Navidad está a la vuelta de la esquina y, como este año parecer que van a ser un poco más atípicas… vamos a mantener las costumbres que más nos gustan y, entre ellas, ¡no pueden faltar las tradicionales recetas de Navidad! El cochinillo al horno de leña, es uno de los platos estrella para disfrutar en Navidad y, aunque parezca una receta simple y sencilla, hay ciertas pautas y truquitos...
La Hoya australis es una de esas joyas botánicas que encantan tanto a jardineros novatos como a los más experimentados. Es trepadora y su floración es todo un espectáculo
Resistencia a la sequía, pocos cuidados y aspecto característico y singular. Eso sí, es importante tener en cuenta estas cuestiones.
Se trata de un árbol, robusto y de gran porte que pertenece a la familia de las magnoliáceas y procede del este de Norteamérica. Sus hojas son de color amarillento y presentan una forma muy peculiar. Sus flores recuerdan a los tulipanes y son preciosas, ¿no creéis?
ENTRE PLANTAS Y MACETAS nos muestra los insecticidas que debemos comprar si queremos estar preparados ante el ataque de cualquier tipo de enfermedad o plaga.
12 recetas fáciles con cerdo. Las recopila la autora del blog Cocinar con Amigos. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/186704668018714 para ver otras muchas más recetas variadas.
El cochifrito, también conocido como cuchifrito, es un plato típico español, sobre todo de la comunidad de Castilla y León. Una receta fácil que os encantará y que se prepara en muy poco tiempo. Cerdo crujientito... ¡Mmmm!
Más ideas para usar el color Marsala en nuestra casa este año. Un tono con personalidad que necesita mucha luz.
En Sodas El Vesubio no queremos que se os acaben las ideas para vuestros platos durante esta Navidad. A pocos días para que finalice el 2018, os damos otra idea más para vuestro menú de fin de año. Os traemos la receta del cochinillo al horno, también conocido como lechón. Se trata de uno de los platos típicos de Castilla y León pero también es una de la recetas est...
Vamos a ver cuáles son las plagas más comunes que podemos encontrar en nuestro huerto o jardín...
Evita que tus preciosas plantas de interior mueran o enfermen por culpa de alguna plaga con estas ideas ⬇
Hayas estado o no en Puerto Rico, te gustará esta receta de sofrito típico de allí
Aunque en Top Cochinillo nos caracterizamos por ofrecer cochinillo asado sabemos que hay muchas maneras de prepararlo. Entre ellas, las más famosas son las recetas de cochinillo asado y las de cochinillo confitado. A veces, ambas maneras de prepararlo pueden llegar a confundirse, por eso hoy hablaremos de las 6 diferencias, dado que ambos platos no tienen nada que ver, aunque se cuente con la mism...
El cochinillo confitado a baja temperatura, es un plato que en casa nos encanta y que no solemos comer a menudo, salvo en ocasiones especiales, como es la Navidad. No es que sea muy complicado de hacer, pero si que es un poquito entretenido. La verdad es que queda tan bueno que bien merece la pena dedicarle un poco de tiempo a su preparación. Os lo recomiendo. Como además se ha de dejar hecho con...
ENYCAS nos enseña consejos para que nuestro jardín sea lo mas becológico posible sin recurrir a fitosanitarios, convirtiéndolo en autosuficiente y respetando la naturaleza. ¡Más útil imposible!