Ingredientes: 400 ml de crema para batir (nata para montar) muy fria 400 grms ( 1 lata) de leche condensada muy friaEsto es para el helado basico después mezclas los sabores que desees.Preparación: colocar en un bowl la crema muy fria y batir hasta obtener un pico firme luego agregar la lata de leche condensada muy fria y seguir batiendo hasta que obtengas un pico firme.Luego...
En ocasiones pasamos por alto lo más importante, la base de todos tus platos. Pero tener a mano los trucos para conseguir una receta perfecta es posible con estos consejos. En esta ocasión, vamos a aprender a hacer una buena masa para pizza, una rica bechamel, un pan casero, un bizcocho esponjoso perfecto y un flan de trufa. Las recetas básicas son los pilares de la cocina, sin ellos jamás consegu...
"El bacalao es uno de los ingredientes básicos de las recetas de Semana Santa". Vamos a elaborar una brandada con ATRAPADA EN MI COCINA.
OPERACIONES BÁSICAS EN LA COCINA (LA COCCIÓN).
NORMAS BÁSICAS DE SANEAMIENTOS DE UNA COCINA.
Básico en la cocina: Puré de Patatas
En España es típico aprovechar los resto de un cocido o de cualquier plato de puchero para hacer la Ropa Vieja. A muchos les gustas más aún que el guiso del que procede :) Mira cómo hacerla.
Sabemos que el desayuno es importantísimo, pero se nos acaban las ideas, ¿verdad? bueno, aquí llega una ayudita con unas cuantas ideas que te van a encantar.
Con esta receta, al adobillo, las alitas de pollo se comerán como pipas.
"Es cierto que las patatas fritas nos pierden, pero como no se puede -ni se debe- comer demasiado fritos, optamos por esta receta de patatas tradicional como son las patatas mayordomo. Su textura cremosa y suave las hace deliciosas". Es una receta de Y HOY QUÉ COMEMOS.
Apunta los pasos que debes seguir para hace unos exquisitos lomos de salmón en papillote con salsa de limón. Por RECETAS FÁCILES DE IRENE.
No puede faltar esta año en tu mesa navideña un riquísimo Panettone. Este es con pepItas de chocolate y te lo traen desde el blog COCINERA Y MADRE.
COCINERAYMADRE nos deja la receta para preparar fideuá de marisco, ¿quién quiere probarla?
La receta de YOLIPINCHOLOS es fabulosa, pero la presentación de la misma no tiene desperdicio tampoco. ¡Qué maravilla!
El azúcar invertido, por ejemplo, es muy importante a la hora de hacer helados. Te cuentan todo sobre este azúcar desde el blog LA DULCE PASIÓN DE DAVID.
Uno de los postres típicos de Carnaval en muchos sitios son estos buñuelos, que son realmente fáciles de preparar
¿Tienes un pollo enterito en casa para hacerlo relleno y no sabes cómo deshuesarlo? Sigue el completo tutorial de COCINERA Y MADRE y lo conseguirás de forma fácil.
"Un bizcocho que te va a sorprender por su textura tierna y muy esponjosa y por lo húmedo que queda, se hace fácilmente y con mucha agua, ¡SI, AGUA!". Por LOLI DOMÍNGUEZ.
COMO PREPARAR UN DELICIOSO TÉ MORUNO
¿Has visto alguna vez flores cristalizadas? Quedan tan bonitas y elegantes en repostería. KIDSANDCHIC nos explica cómo hacerlo. ;)
Si te encanta el sabor y el aroma del café, esta tarta te va a volver loc@. Una tarta muy fácil de hacer que nos trae COCINERA Y MADRE.