Receta Flan de Chocolate sin HornoAutor GabrielRaciones Tiempo 15 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 300gr de Leche fría300gr de Nata montar fría200gr de Chocolate fondant20gr de Azúcar4 hojas de Gelatina1 Huevo1 pizca de Sal1 pizca de Canela1 cucharadita de Café soluble (opcional)1 cucharadita de VainillaCaramelo líquidoHola! Hoy toca el turno de receta dulce, yen ella, os animamos a prepa...
Receta Palmeras de PizzaAutor RecetasCuisineRaciones 12 unidades (aprox.)Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 1 lámina de Hojaldre rectangular9 lonchas aprox. de Jamón de york o pavo (cortadas finas)Mozarella ralladaOréganoPara la salsa de Tomate1 lata de Tomate triturado½ CebollaAceite de oliva1 cucharadita de Sal1 cucharada de AzúcarOréganoPimienta negraTomilloHola! No sólo de palmeras dulces...
Receta Tarta Mousse Turrón de JijonaAutor Loli DíazRaciones Tiempo Ingredientes 1 paquete de galletas María o tostadas100gr de Mantequilla o margarina50gr de Vino dulce300gr de Turrón de Jijona (más un extra para adornar)200gr de Nata para montar230ml de Leche2 cucharadas de Azúcar5 hojas de Gelatina100gr de Chocolate para postres130ml de AguaHola! Cómo nos gusta la navidad y las recetitas que van...
Desde el blog COOKCAKES nos dejan la receta completa
MEL I MATÓ
Que rica me ha salido!...esta mal que lo diga,pero es la realidad.... Las calderetas son guisos simples,,buena materia prima,,reducción de caldos,y poco más,son recetas fáciles de preparar con muy buenos resultados,se pueden hacer con carnes o pescados. En esta ocasión elegi un rape,que es un pescado blanco ,sin espinas,solo tiene una central,y esto se agradece a la hora de comerlo,añadi unas...
Receta Fideos a la Cazuela con HabasAutor Raquel RequenaRaciones 2-4Tiempo 65 minutos (aprox.)Ingredientes 2 dientes de Ajo1 Cebolla grande1 Pimiento verde grande600gr de Costillas de cerdo3 cucharadas soperas de Tomate triturado natural100gr de Habas congeladas700ml de Agua300gr de Fideos gordos1 pastilla Avecrem doble caldo de carne6 hebras de Azafrán1 sobre de colorante Carmencita1 pizca de Sal...
La de san Valentín es una fiesta un poco empalagosa, cursi. Hoy te quiero más que ayer, pero menos que mañana. Y si encima me haces un regaloes para quererte el doble. Contrariamente a lo que se cree esta fiesta consumista no se la inventaron los directivos de los almacenes Galerías Preciados a mediados del siglo pasado para incentivar las compras algo alicaídas después del despilfarro navideño y...
Receta Fondant de ChocolateAutor RecetasCuisineRaciones 4-6Tiempo 15 minutos (más horneado)Ingredientes 200gr de Chocolate negro100gr de Mantequilla3 Huevos120gr de Azúcar moreno125-150gr de Almendra molida6gr de Levadura química (tipo Royal)1 pizca de Sal (opcional)¡Hola! Esta receta que os traigo de fondant de chocolate, la he hecho utilizando el nuevo modelo de Cuisine, el i-Companion. Al ojear...
Angel Food Cake de Chocolate, ya os he comentado en más de una ocasión lo muchísimo que me gusta este bizcocho, por lo suave y esponjoso que es, por lo leve, y porque engorda mucho menos que otro tipo de bizcochos, tenéis más recetas aquí… Es un clásico de la repostería americana y se caracteriza porque se hace en unos moldes de acero inoxidable con una especie de “patitas”, ya...
Descubren nuevo arrecife de coralUn equipo de científicos marinos de Plymouth ha descubierto cuatro nuevos arrecifes de coral de aguas profundas en el Océano Atlántico.Situado a una profundidad de 1,2 kilometros, en los mares al oeste de Irlanda, los arrecifes fueron identificados por un sistema de modelado desarrollado en la Universidad de Plymouth que predice la ocurrencia de acuerdo a las condi...
PROYECTOS TRÊS: Antes y Después de la reforma del Centro de Neurorrehabilitación FIVAN en Valencia
Receta Fideuá de Chipirones en su Tinta en ConservaAutor RecetasCuisineRaciones 4Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 1 Cebolla1-2 dientes de Ajo3 Tomates maduros rallados2 latas de Chipirones en su tinta400gr de Fideos (nº 4)1 cucharadita de Pimentón de La Vera1L de Caldo de Pescado o fumet12 GambasPerejil picadoAceite de olivaHola! Si os gusta la fideuá, tenéis que probar esta receta. Es muy f...
Bake & Music
Receta Garbanzos EstofadosAutor GabrielRaciones 6-8Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes 700gr de Garbanzos cocidos (2 botes)150gr de Chorizo fresco130gr de Bacon en taquitos150gr de Tomate natural triturado150gr de Cebolla500gr de Agua (del grifo o de haber cocido los garbanzos)40gr de Aceite (20+20)10 Almendras tostadas y machacadas en un mortero50gr de Agua (para la picada)1 rebanada de Pan4 d...
DACQUOISE DE AVELLANAS
Receta Albóndigas a la JardineraAutor Raquel RequenaRaciones 4-6Tiempo 80 minutos (aprox.)Ingredientes 24 Albóndigas2 dientes de Ajo150gr de Pimiento verde150gr de Pimiento rojo1 Cebolla mediana3 cucharadas soperas de Tomate natural1 copa de Vino blanco1 taza de Guisantes congeladosUna picada catalana400ml de Agua para cubrir1 pizca de Aceite1 pizca de Sal1 pizca de PimientaUnas patatasHola! Os tr...
Receta Tarta de Ricotta y Yema TostadaAutor GabrielRaciones Tiempo 25 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes Para la base200gr de Galletas tipo digestice100gr de MantequillaPara la crema de ricota500gr de queso ricota (o mascarpone o requesón)300gr de Leche150gr de Azúcar2 sobres de Cuajada1 cucharadita de VainillaLa ralladura de la piel de 1 LimónPara la crema de yema110gr de Azúcar50gr de Agu...
Receta Crumble de ManzanasAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 150gr de Mantequilla bien fría150gr de Harina100gr de AzúcarAzúcar moreno1 pizca de Vainilla4 Manzanas reinetas1 taza pequeña de Copos de AvenaHola! Mejor pinta no puede tener este crumble de manzanas que nos enseña a preparar Claudia. Si sois fans de este tipo de tarta, os gustará la receta y si no,...
Receta Arroz Meloso de MariscoAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes ½ Cebolla1 trozo de Pimiento rojo1 diente de AjoPerejilAceite de oliva1 Tomate180gr de Arroz redondo1 cucharadita de Pimentón de la Vera600ml de Caldo de pescado o fumetUnas hebras de azafrán o coloranteSalGambas, mejillones, cigalas, sepiaHola! Hoy compartimos con vosotros esta receta de arroz melos...
Bueno finalmente he podido publicar esta receta, hace semanas que me iba fallando el portátil y ahora ya ha "muerto", así que no te garantizo que la semana próxima pueda publicar, todo dependerá de lo que me diga el técnico. Hoy te escribo desde la tablet y como soy una manazas he borrado sin querer la foto del bizcocho ¿lo puedes creer?, así que solo podrás ver la foto del corte del pastel. Ainss...