¡Anda qué no hace tiempo que quería hacer estos tallarines de calabacín!Pero no tenía ningún "aparato" para hacerlos y eso me echaba para atrásAhora ya tengo un aparatito nuevo en casa y ya os podéis imaginar, mis finas hierbas, cuál esLa verdad es que queda gracioso el calabacín de esa manera y el plato es sano y buenísimoLo de las salchichas es una licencia mía que se puede evitarINGREDIENTES1 c...
Ensalada lechuga, atún, judías verdes, jamón york, patatas, pasas y pipas en olla programable.
Queso fresco con espárragos a la plancha con limón.
Alcachofas al vapor.
Queso fresco a la plancha con tomate, espárragos y orégano.
Si no soportas el Día de los Enamorados, también puedes celebrarlo con este menú especial que han hecho en PLATOS DE CINE para los que no les gusta San Valentín.
ROSA DE PASTA FILO RELLENA DE ESPINACAS Y QUESO (GM)
Puré de verduras varias
Crema de verduras ligera Ingredientes: 2 calabacines medianos 2 berenjenas pequeñas 2 puerros 300 gr de calabaza sal 500 gr de agua Preparación: Lavar bien todas las verduras (yo no le quito la piel, aquí al gusto de cada uno, la calabaza no tiene la que yo compro) meter todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada, GM D menú cocina, GM E menú turbo 7 mi ...
Normalmente no pongo estas cantidades para una ensaladilla rusa, española, americana o como queramos llamarle, yo le llamo ¡ensaladilla! pero en esta ocasión tenía invitados y además quería darle a uno de mis hijos un buen tupper para que se llevara a su casa, ya que le encanta y solo la come o cuando yo la hago o en los bares. Así que viendo las cantidades imaginaros lo que me costó hacerla, los...
Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes, por lo que toca El Asaltablog. Este mes nos ha tocado asaltar a un blog muy querido por mí El Paraíso de los Golosos, que lleva mi querida amiga Encarnita. tiene tantas, y tantas recetas que es complicado elegir solo una. Encarnita hace de todo, además de ser una estupenda cocinera, pinta, fotografía y sobre todas las cosas, es madre y abuela. Sé de...
LOTE OLLA GM MODELO D
Hola! Hoy me apetecía hacer algo diferente. Tenía en la nevera carne picada ya cocida y quería hacer algo que no fuera pasta con bechamel o boloñesa. Como es fin de semana, me apetecía pizza y decidí hacer un pastel de carne picada con verduras y queso mozzarella.Y lo mejor es que es sin horno y en menos de una hora lo tenéis listo!Os cuento como lo hice.Para la masa:250 gm de harinauna cucharadit...
Ingredientes:260 grs. Espinacas.2 dientes de ajo.330 grs. Patata.90 grs. Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.4 huevos.Para acompañar:Col.Tomate.Queso.Para aliñar:Aceite de oliva.Vinagre de manzana.Sal rosa del Himalaya.Pimentón dulce o picante eso ya al gusto de cada uno.Elaboración:Ponemos el aceite de oliva y el ajo en el vaso del thermomix. Programamos 2 minutos, 90º, velocidad 5, para que se...
Vamos a aprovechar que tenemos muchas calabazas en nuestro huerto y que mejor que con un rico puré de verduras con calabaza. Una receta muy fácil y con ingredientes de primera calidad. Lo hemos preparado hasta arriba y nos guardamos unos botes al baño maría para otra ocasión. La calabaza es una verdura que contiene muy pocas calorías y se puede preparar en recetas dulces y saladas ya que su sabor...
Encantada es lo que estoy, por fin he conseguido hacer estas FLORES DE ALCACHOFA, un plato sencillo, sano y que seguro que os va a encantar, bueno, si os gustan las alcachofas, claro.Que confitar, al contrario de lo que pueda parecer, no es dulce, es preparar un alimento a baja temperatura, unos 60º, sin que el aceite llegue a hervir, durante un largo tiempo, logrando un resultado jugoso y tierno...
La coliflor a la crema es un plato suave, sano y delicioso, con pocos ingredientes tenemos una cena ligera, se puede poner sola o con jamón de york. Estamos en temporada de coliflor y nuestro huerto nos ha dado unas cuantas así que las vamos a aprovechar al máximo. Los productos ecológicos son una maravilla. En nuestra olla la vamos a preparar en un abrir y cerrar de ojos.INGREDIENTES:- 1 coliflor...
El pollo es una carne que consumimos bastante y encontrar distintas recetas nos hace cambiar de las preparaciones de siempre. El pollo a la mostaza se queda con un sabor delicioso la salsa da para sopar media barra de pan!! Lleva pocos ingredientes y muy fácil y sobre todo rápido de preparar y con la ayuda de nuestra olla pues más rápido todavía. Es un plato que nos vale para un día cualquiera o p...
Las alcachofas son uno de los alimentos más típicos de nuestra gastronomía, es una de las hortalizas que combina en un montón de platos: crudas, hervidas, fritas, rebozadas, guisadas, en sofrito, a la brasa. Solo requiere un poco de preparación, ya que hay que desechar las hojas exteriores muy duras, para poder llegar hasta lo más rico, el corazón de la alcachofa, el resto de las hojas lo podemos...
Siiiii, por fin ha llegado el Asaltablogs!!!! Después del parón veraniego, por fin ha llegado el momento de volver a asaltar, empezamos la 6ª temporada ya, madre mía, cómo pasa el tiempo!! Para quién no sepa qué es el Reto Asaltablogs (que mira que me extraña), pues pinchad en este enlace, y os llevará al blog de la jefa, Marga, Azafranes y Canelas y allí se os explica todo.Además, esta vez tengo...
Berenjenas a la crema.