Greenpeace ha lanzado una encuesta donde se analizan los hábitos de consumo de los productos pesqueros de España, Italia y Grecia. Y el resultado concluye que la gran parte de consumidores de pescado lo quieren sostenible.De esta manera, los consumidores están concienciados con el medio ambiente y piensan en la protección de los océanos, y si tienen que cambiar de hábitos de compra, lo harían. En...
Francia es uno de los más populares destinos de viaje en todo el mundo. Y no hace falta buscar mucho para entender el por qué
El pastel de cabracho, un pez que se da mucho en el Cantábrico, es delicioso, suave y combina con todo. Puede ser un 2º plato o un entrante.
Que mayor placer es degustar un plato a base de pescado, mariscos frescos o en conserva y, al mismo tiempo, estar conscientes que no han sido obtenidos sin sobreexplotar los recursos pesqueros, ni dañar la fauna acompañante o alterar el ecosistema marino. Todo esto es posible gracias al sello azul. El sello azul MSC es una certificación internacional que garantiza que estos frutos del mar han s...
Según una encuesta del Instituto Ixè para Greenpeace, el 51% de los españoles pagarían entre un 5 y 10% más por un pescado más sostenible, pues cada vez tienen mayor concienciación por comer bien y proteger el medio ambiente.Así, la gran parte de consumidores quieren un pescado fresco, en el 91% de los casos o bien en conserva, en un 81%, respecto a los congelados. Y el 97% eligen pescados que pro...
Puente de la Maza del Siglo XVSan Vicente de la Barquera es una villa de Cantabria (España) que posee dos grandes encantos, su ambiente pesquero y de vacaciones estivales, y su bello casco histórico que la hacen merecedora de una visita que no te puedes perder a lo largo de este post.Su puerto pesquero, sobre el que ha girado el desarrollo de esta villa continúa siendo uno de los más importantes d...
Arte y Cultura en las calles
Republica Dominicana es un país mundialmente conocido por sus playas paradísiacas y sus paisajes de ensueño. ¡No te lo puedes perder!
Qué ver en Asturias. No nos cansamos de recomendar a Asturas como destino turístico, si aún tienes dudas no puedes perderte el post que compartimos desde el blog Pequeños trucos para sobrevivir a la crisis.
Rica comida con pescado y marisco fresco de Adra.
Cuando Federico llegó por primera vez a este pueblo pescador, la piel de sus pies era tan fina que el solo contacto con la arena caliente le producía violentos escalofríos. Entonces tenía apenas ocho años, pero en el estómago llevaba un hambre de adulto y en la mente la más remota decisión de su vida: hacerse pescador y poder ganar unas monedas con las que tranquilizar sus ruidosos jugos gástricos...
El turismo ‘acorrala’ a los delfines de las islas Baleares
Seguimos camino por la costa hasta Tapia de Casariego, con sus casas marineras que vigilan la preciosa ensenada y un puerto pesquero guardado a su vez por un islote que fue refugio costero de balleneros asturianos y vascos.La zona urbana, que precede a la pesquera, muestra un par de ejemplos destacables de la arquitectura de la pequeña villa. Una de ellas es la iglesia de San Esteban de Tapia. Se...
PAELLA DE ARROZ CON POLLO CAMPERO, ALMEJAS Y GAMBAS BLANCAS DE MALAGA
Lo que sorprende, sorprende una vez, pero lo que es admirable lo es más cuanto más se admira (Joseph Joubert, moralista y ensayista francés 1754-1824).Aunque a los malagueños se nos conoce por el apodo de “boquerones”, la verdad es que lo que más se ha pescado siempre en las costas de la provincia de Málaga, siempre fue la sardina.Tradicionalmente se utilizaban las artes de pesca de la jábega y lo...
BOQUERONES AL LIMON
La memoria es el único paraíso del que no podemos ser expulsados (Johann Paul Friedrich Richter)Miro mi dietario y el calendario me indica que sólo quedan diez días para la Nochebuena, que prácticamente ya estamos en época navideña. Málaga dio hace ya más de dos semanas el pistoletazo de salida, vistiendo de luces, música y alegría la maravillosa y ya mundialmente reconocida Calle Larios.Sí, m...
DE PASEO POR TABARCA (II): LA RESERVA MARINA
Situado en la costa suroeste de Noruega, Stavanger es la tercera ciudad más grande del país. También es una de las comunidades más antiguas de Noruega, remontando sus raíces al siglo XII. Te invitamos a conocer los mejores sitios que ver en Stavanger.Bien protegido por las islas de la costa, ha sido un centro comercial vibrante durante siglos. Además es bien conocido como un área de recreación pop...
POTAJE DE GARBANZOS CON LANGOSTINOS AL PIL PIL
Asturias occidental, Braga y Guimaraes. Este viaje duró sólo una semanita ya que no teníamos muchos días de vacaciones para hacerlo, alquilamos un hotel tres noches en el centro de Oviedo capital y otras 3 noches en Braga, Portugal. Salida como siempre a las 5, somos de piñón fijo, así que sobre las 10 estábamos en Zamora, allí nos fuimos directos al casco antiguo a ver el puente de pied...