Receta Ensalada de PastaAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo Ingredientes Pasta seca de colores (Tulipanes o la que tengamos)2 manzanas ácidas, peladas y troceadasTomates cherryVentrescaEspárragos de boteCebollino½ pepinoPara la vinagretaEl zumo de 1 limón½ Piña naturalAlbahacaAceite de olivaMielVinagre de MódenaSalPimienta1 unidad de Tofu (en lugar de queso fresco)Elaboración:1. Equipamos el rob...
Hola amigos, cuanto tiempo sin sentarme un rato a contaros mis novedades por la cocina, es que últimamente parece que no me da el día para sentarme al ordenador y es que esto de tener un blog requiere de tiempo y sobre todo las redes sociales son las que más absorben, y ni que decir tiene que para cualquier consulta o duda acerca de cualquier receta, producto o cacharro de cocina sabéis que me pod...
Nuevo Desafío en la Cocina, este mes de manos de las hermanas La Cocina de Camilni, que nos proponen macarons, casi nada... os dejo los míos que gracias a mi nuevo juguete cocinero (Moulinex Cuisine Companion), salieron a la primera!! Ingredientes (Macaroons) Nº268: 110g Almendras Molidas.200g Azúcar Glas.100g Claras de Huevo.40g Azúcar.Relleno (Crema Espesa de Chocolate) Nº299:180g Chocolate Sin...
Ahora que llega el calor, cómo apetece un helado bien fresquito. Y este seguro que no lo has probado nunca. Te van a sorprender los ingredientes…..seguro. Ingredientes 250g de piña. 100g de pepino. 50g de espinaca. 100g de plátano. 20g de azúcar moreno (opcional). Pasos a seguir para preparar el helado de piña verde Coloca en un bol: la piña, pepino, espinaca, plátano y el azúcar. Con...
Menudo descubrimiento con ésta ensalada.. y eso que aún no empezó el verano. Me imagino que el título no os apetezca mucho probarla, pero estoy segura que si os la ponen en el Hard Rock Café con unas costillas os encanta,....Es una receta muuuy fácil y muy rápida, 5 minutos apenas y además podéis poner o quitar ingredientes a vuestro gusto. Lo malo es que las fotos han quedado fatal! Pero como som...
Receta Bizcocho Soufflé de Chocolate Blanco y QuesoAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 15 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 3 Huevos (separadas las yemas de las claras)120gr de Chocolate blanco120gr de Queso de untar (tipo Philadelphia)Azúcar glass para decorarElaboración:1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol las clara y montamos a punto de nieve (sin tapón, el bol muy limpi...
Día 20, nuevo Desafío en la cocina, este mes es especial... las bosses están de vacaciones, así que desafían cinco compañeras del grupo, y por lo tanta serán 5 desafíos diferentes, con algo en común, postres individuales... nuestro grupo va capitaneado por Lidia Les punyetetes de la Li, nos propone un postre italiano, especial para el día del padre, os dejo mi versión de Zeppole al horno relleno...
¿Te gusta la tortilla de patata tradicional? en este post te voy a mostrar cómo preparar una tortilla de patata diferente, en este caso la he preparado rellena de jamón y queso, queda deliciosa y es una opción muy buena para llevarla al trabajo, a la universidad o por si quieres dejar la comida preparada de un día para otro. Otras recetas que podrían gustarte: Patatas a la parmesana, Patatas relle...
¿Qué te parece preparar como entrante navideño este timbal de pulpo a feira con cachelos? Es bastante sencillo de preparar, por no decir un juego de niños, así sabemos que tenemos un entrante listo con cero complicaciones.Vamos a necesitar pulpo ya cocido, para que sea de esas recetas casi de calentar y listo, suelen vender patas de pulpo fabulosas en la sección de pescado refrigerado.Si os animái...
Receta Salmón con Salsa de Yogur CítricaAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes Salmón en lomos limpios sin piel ni espinas (en este caso, cortado en porciones individuales)1 Yogur griego grande, cremoso desnatado natural y sin azúcar o 4 pequeños1 Zanahoria pelada y cortada en tiras anchas con peladorCalabacín en bolitas3-4 hojas de HierbabuenaRalladura de limón, lima y n...
En el post de hoy te voy a mostrar cómo preparar este delicioso Hojaldre de patata y cebolla, es una receta muy sencilla y deliciosa, en tan solo unos 20 minutos, tendremos preparada esta fantástica receta. Puedes dejarla preparada de un día para otro, comerla tanto fría como caliente, incluso es una receta perfecta para llevar al trabajo, universidad…Otras recetas que te pueden gustar: Pizz...
En el post de hoy voy a mostrarte como preparar este delicioso Bizcocho de yogur griego, es una receta muy sencilla y fantástica, con la que conseguirás un bizcocho muy sabroso y esponjoso, seguro que te encantará la receta y volverás a prepararla. Otras recetas que te pueden gustar: Brownie con nueces, Salsa de queso para nachos. Ingredientes 1 yogur griego (125gr) 100 ml de aceite de girasol 1...
En Zaragoza el día de San Valero (29 de enero) comemos roscón. El roscón de San Valero es igual que el roscón de Reyes, pero se come en nuestra tierra. Y ya lo dice el refrán:San Valero, rosconero y ventoleroLuego te cuento de donde sale esta tradición, pero ahora, empezamos con la receta. Ingredientes del roscón de San Valero Estos son los ingredientes para hacer el roscón del patrón de Zaragoza....
KitchenAid Artisan
Receta Mousse de Yogur y KiwiAutor Caco GalmésRaciones Tiempo Ingredientes 3 Yogures naturales3 cucharadas de Azúcar2 Claras100gr de Nata para montar4 hojas de Gelatina hidratadas en agua fríaZumo de 1 naranjaUnas gotas de zumo de limón (para estabilizar las claras cuando estén montadas)Para la salsa de kiwi2 Kiwis pelados y cortados2 cucharadas de Azúcar1 poco de zumo de naranjaHola! Queremos com...
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso Arroz caldoso con alcachofas y moixernons, es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Esta receta es fantástica ya que utilizamos productos de temporada como las alcachofas, que tienen una gran cantidad de propiedades saludables para nuestra salud. Otras recetas que te podrían gustar: Risotto a los 4 quesos, Guiso de patatas ma...
Hoy os propongo una crema de apio, ligera y desintoxicante. Entre las propiedades de apio destacan sus cualidades para regular la tensión, reducir el colesterol y mejorar la circulación sanguínea; así mismo se le han reconocido propiedades diuréticas y depurativas. Contribuye a mejorar la digestión, abre el apetito, combate el estreñimiento y disminuye la formación de gases. Acompañando a delicios...
Hoy te traemos nuestra receta de Gazpacho, pero no una receta cualquiera, si no una receta sana de Gazpacho, porque no utilizamos pan y le ponemos menos aceite de oliva que la receta original. El gazpacho es uno de nuestros platos favoritos. Nos encanta ahora que llega el calor ya que es una refrescante forma de tomar verdura.El gazpacho es típico andaluz, pero en realidad se hace gazpacho en toda...
Hoy os traigo este delicioso Arroz caldoso con costilla y alcachofas, es una receta muy completa y deliciosa, perfecta para los días fríos, ya que te ayudará a entrar en calor y con todos sus ingredientes, es un plato muy completo. Otras recetas que podrían gustarte: Guiso de patatas con mejillones, Lentejas con arroz y chorizo Ingredientes: 1/2 kg de costilla de cerdo troceada 3 alcachofas grand...
Albóndigas sin gluten, sin leche y sin huevo
Arroz cremoso con robot de cocina Taurus Mycook¿Estás buscando un robot de cocina similar a Thermomix que sea fácil de usar?¿Quieres cocinar bien sin ser un chef y comer comida casera, rica y sana pero no tienes tiempo?Tanto si sabes cocinar como si no algunas de las claves de esta guía para elegir bien un robot de cocina es que sea fácil de usar y que te ayude a cocinar cocine bien sin ser un che...