Menestrón de Carne de res
Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual esta vez lo haré con hueso carnudo de res pero también se lo puede hacer con costilla.Ingredientes 60 minutos 6 raciones450 gr hueso carnudo de res1 taza fideo para menestrón1 libra fréjol rojo1 papa grande1 zanahoria pequeña1/2 taza hojas de albahaca1/2 rama cebolla blanca1/2 cebolla colorada1/2 pimiento v...