INGREDIENTES (para 4 – 6 personas) 200 g de leche 150 g de harina 3 huevos 1 pizca de sal 1 chorrito de aceite Para el relleno: 500 g de bacalao 300 g de leche 200 g de nata 1 queso Afuega´l Pitu (queso asturiano, se puede sustituir por otro) 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN DE FRIXUELOS RELLENOS DE MOUSSE DE BACALAO Comenzamos poniendo el bacalao, en una olla pequeña con la leche en u...
Celebramos el Día Mundial de la Tapa con una recopilación de tapas que seguro que has probado. ¿Nos cuentas cuál es tu favorita?
Se acerca la Navidad y Javier Romero nos regala estas 20 recetas para que no te vuelvas loco o loca pensando qué preparar.
Tortitas de gallo con salsa agridulce
Pimientos del piquillo relllenos con carrillera
Bocata “Alegre Porco”
Tosta con pisto y huevos
Aguacates rellenos con gambones
Zamburiñas al horno
Esta receta de Pastel Frío de Marisco es de esas que son sencillas de preparar pero pintonas. Además, lo puedes tener preparado el día antes, si tienes invitados.
Qué pintaza tienen estos pimientos del piquillo rellenos de carne y empabnados. Un plato con el que sorprenedrás y, además, una receta de Javier Romero
Esta mousse de salmón es uno de esos platos perfectos porque puedes dejarlo preparado y no estar como una loca a última hora con la cocina
Sandwich de huevo y champiñones
INGREDIENTES Un paquete de gulas de 150 g 8 gambones crudos 3 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla (yo le pongo dos, me gusta picantito) 1/2 cucharadita de pimentón rojo dulce Una pizca de sal Una ramita de perejil (optativo) Hoja de laurel Vino blanco Surtidos de frutos secos para ensaladas (piñones, pipas, pipas de calabaza, tomatitos secos, etc.) Hojas de rucula para la d...
Crepes de pavo con salsa de pimienta verde
INGREDIENTES 1 morcilla de tipo burgos (con arroz ,pero se puede usar de otro tipo) 60 g de piñones Un puñado de pasas o arándanos deshidratados 1 manzana grande reineta (por ese punto de acidez, pero sirve cualquiera) 1 copa de vino de oporto 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta 1 cucharadita de azúcar morena (opcional) Pan cortado en rebanadas para tost...
Desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO, te apuntan todos los detalles de este pastel salado.
Canapés y entrantes variados y sencillos que nos proponen desde el blog NO SIN MI TAPER para sorprender a todos, pero sin pasar horas en la cocina.
Se acercan épocas de mucho jaleo en casa, por lo que nos viene fenomenal tener opciones sencillas que se pueden preparar fácilmente. Aquí tienes una selcción
No dejes de apuntar cómo se hace este aperitivo de queso y bacon del blog EN RINCÓN DE AFI. ¡No dejarán ni las migas!
Unos bocaditos ligeros y muy apetecibles que nos enseñan a preparar desde el blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.