Sabor, alma y pasión. Omeraki. La -perfección del círculo- según la cultura japonesa que representan con la O, si le añadimos -un poco de griego y otro de turco-, ensamblamos la palabra meraki, o lo que es lo mismo, ponerle sabor a la vida, grandes dosis de alma y pasión.Omeraki, es un restaurante que te desconcierta con tan solo poner los pies en su entrada, aquí hay madera. Unas estanterías repl...
Tabernas Centenarias de Madrid: La casa del Abuelo
Arroz a la cazuela de mar y montañaEste arroz es impresionante, está mal que lo diga yo pero me quedó de lujo, claro que no tiene tanto mérito porque es imposible que salga mal. Lleva pollo, conejo, costilla de cerdo, salchichas, sepia y gambas así que imáginate el sabor!El arroz a la cazuela de mar y montaña es un clásico de la cocina catalana y yo le añadí un toque con unas setas secas y rehidra...
No podía faltar este año mi lista con nuevos y sabrosos descubrimientos que vale la pena visitar en Barcelona. Una lista con alternativas para todos los gustos y bolsillos, ¡no dejen de darse una vuelta y disfrutar de estos deliciosos lugares! Este año ha estado lleno de sabrosos descubrimientos que no quería dejar de compartir con ustedes. No me voy a alargar mucho con esta introducción y voy a i...
1r. encuentro de bloggers gastronomicos en Girona y guía foodie de la ciudadTengo la suerte de vivir en una de las ciudades más foodies del planeta, tenemos el mejor restaurante del mundo, al mejor pastelero del mundo, que tiene una preciosa heladería en una de las calles más comerciales, y en la provincia hay una de las mayores densidades de restaurantes con estrellas Michelin del país. Pero no s...
RESTAURANTE GASTRONÓMICO PEDRO MARCO
Seguimos comentando en esta última parte, nuestro paso por el salón internacional de la alimentación y bebidas al que asistimos en la Fira de Barcelona. Cómo no, estamos hablando de Alimentaria. ¿Habéis leido la primera parte que escribimos? la tenéis pinchando aquí. Durante nuestros días por el salón comprobamos algo que ya veníamos palpando, que lo healthy lo va a petar, que está de moda, comer...
Las mejores recetas para Navidad. Aperitivos de Navidad: sorprende a tus invitados Cada vez resulta más complicado echar mano de una receta navideña que sea original, pero como estás en Fiestas y Cumples, nosotros te recopilamos los aperitivos de Navidad más llamativos para que puedas sorprender a tus invitados. Os porponemo preparar unas bombones de queso de cabra, pistachos y frambuesas. ¡Qué...
Semana chiclanera (#operacionpescaito)
El origen del picoteo, también conocido como aperitivo o tapeo en algunas culturas, se remonta a diversas tradiciones gastronómicas alrededor del mundo. La práctica de disfrutar de pequeñas porciones de alimentos antes de las comidas principales ha evolucionado a lo largo del tiempo y ha dejado su huella en la diversidad culinaria global.En Italia, la costumbre del aperitivo es una forma similar d...
Comida y aporte calórico Consulta esta guía donde te detallamos las calorías que tienen cada uno de los alimentos que consumimos diariamente.