Tarta Linzer o Linzer Torte
La Tarta Linzer es una receta de origen austriaco muy conocida y antigua que se suele tomar en Navidad en Austria, Alemania, Suiza... Su masa es muy crujiente y con un aroma intenso a frutos secos (por las almendras) y a canela. El relleno es de mermelada de frutos rojos y eso la hace muy consistente y un bocado exquisito. ¡En casa nos ha encantado! Podemos decorar con el clásico enrejado muy cara...