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1.634 ideas encontradas.

Alimenta Acción hace 9 años

Higiene alimentaria en la manipulación de alimentos

La higiene alimentaria abarca el conjunto de prácticas y comportamientos orientados a mantener la limpieza e higiene de los alimentos, los lugares donde se lleva a cabo su manipulación y almacenamiento, los utensilios empleados y los propios manipuladores.Todo ello contribuye a evitar la contaminación de los alimentos por microorganismos o parásitos. La contaminación se puede producir por la falta...

Dieta de la Luna hace 10 años

Lavado ecológico de frutas y verduras

Sabías que la contaminación de los alimentos puede producirse desde su origen? Así es, desde su cosecha en el campo o tierra,  en el caso de frutas y hortalizas, han podido ser regadas con aguas contaminadas o entrado en contacto con heces de animales, luego al ser recolectadas hasta llegar al establecimiento (mala conservación) donde se adquiere.Todo ello nos puede provocar enfermedades de t...

Consejos para no dejarte manipular por Otra persona

Las personas podemos ser especialmente vulnerables ante el chantaje, especialmente, cuando esta actitud procede de alguien de nuestro entorno, por ejemplo, un familiar. A veces ocurre que cuando una persona no está pasando un buen momento, se posiciona en rol de víctima, se compadece a sí misma, y culpa de sus propias frustraciones a su entorno más cercano. Desde esta perspectiva, el sufrimiento e...

Manipulación de alimentos: cómo comprar, ordenar y cocinar

En este canal de cocina de facilisimo.com son varias las veces que hemos debatido y dado consejos sobre cómo manipular alimentos, que incluye la compra de los mismos, la conservación en casa, con una adecuada colocación en la nevera y armarios, y lo que es la manipulación directa de la comida, cocinarlos de forma segura, evitando, por ejemplo, la llamada contaminación cruzada. La Agencia Españo...

Cómo identificar a un político psicópata

La política es junto con los Consejos de Administración de las empresas donde se pueden encontrar más psicópatas por metro cuadrado, más incluso que en la cárcel en algunos casos. Así que lo que digo a continuación se puede aplicar perfectamente al mundo de la empresa.¿Has oído hablar de la serie House of Cards? Trata de un político estadounidense que trabaja en el Congreso y que gracias a sus ext...

[PODCASTperros] Capítulo 102. Manipulación en el día a día

¡Hola a todos! 3,2,1 empezamos la sexta temporada de PAT! Aquí estamos de vuelta. ¿Qué tal tu verano?El mío muy muy intenso. En estos meses he compartido 5 retiros con personas y perros maravillosos, he recibido formación sobre negocios que ha cambiado mi mente, he creado un nuevo proyecto (si eres profesional del sector canino te interesa: Buque Piracan- Escuela de negocios caninos), hemos amplia...

Blog de KapaAlimentos hace 11 años

Carne picada: Consejos para su manipulación, seguridad e higiene

La carne picada o carne molida es una preparación con objetivos culinarios para lo cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios utilizando para ello una máquina de picar carne o un cuchillo. Puede ser carne de cerdo, res, cordero o aves. Se suele emplear en diversas gastronomías a lo largo del mundo. No existe cocina o gastronomía que no la incluya en alguno de sus...