¡CUIDADO, estos son los 10 hongos mas peligrosos del mundo!
Es época de hongos y setas, pero, antes de salir a por este preciado tesoro, conviene conocer esta información.
micologia
87 ideas encontradas.
Post exclusivo para amantes de las setas: ¡las mejores amanitas comestibles!
Las amanitas son sinónimo de setas tóxicas y venenosas, pero también de algunas de las mejores variedades comestibles. Hoy La Casa de las Setas te ayuda a identificar las de este segundo grupo.
Las setas y sus características
Descubrimos en un completo reportaje muchísimas curiosidades sobre el mundo de las setas. Desde cómo podemos cultivarlas hasta las características más importantes de cada familia.
INCURSIÓN EN EL MUNDO DE LA MICOLOGÍA
(SETAS) Hoy no voy a subir una receta, sino una experiencia que tiene que ver con la gastronomía de temporada. Aprendiendo o mejor dicho dando los primeros pasos en el mágico, misterioso y divertido mundo de la micología, gusanillo que me ha metido a base de gastronomía ilustrada y editada, mi amigo Juan Carlos del blog Gastronomía en Verso, que ha despertado en mí actividades nuevas y otra...
Los micoparásitos, buenos agentes de control biológico
¿Cuáles son los principales hongos micoparásitos de setas comestibles? ¿Y cuál es su principal aplicación? Atentos, amantes de la micología, esta información os interesa.
Resumen de las Jornadas "Micología para todos" en Uña (Cuenca)
Comenzamos el mes de mayo de la mejor manera posible, celebrando las Jornadas “Micología para todos”, una de las fechas más esperadas en el calendario de actividades organizadas por Cesta y Setas.El lugar escogido para este encuentro ha sido el municipio de Uña, situado en el corazón del Parque Natural de la Serranía de Cuenca. Un enclave privilegiado para disfrutar de la gastronomía local, la tra...
Níscalos salteados al estilo montañés
Níscalos salteados al estilo montañés
Balance del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica 2018
Más de 500 participantes donde se destacan 24 cocineros, 14 estrellas Michelin, quienes han puesto a Soria y Castilla y León en el centro de la Gastronomía MicológicaComo fin de fiesta 8 cocineros con estrella Michelin realizaron un espectacular plato a 16 manos donde se representaron las sensaciones y los prados y pinares de Soria como verdaderos ecosistemas micológicosLa sexta edición del Congre...
Apps para conocer (respetar y amar más) nuestro medio
''Muchas veces nos ha pasado que vamos caminando por la montaña y nos hemos preguntado por este o aquel árbol. ¿Cuál es su nombre? ¿A qué especie pertenece?''
Eficacia del Cordyceps militaris como insecticida 'eco' contra la procesionaria
Según un reciente estudio del que se han hecho eco en el blog 'La casa de las setas', parece que una pequeña seta puede ser la mejor solución para combatir la plaga de la procesionaria de los pinos.
Recetas con setas
Recetas variadas para sacar partido a las setas
Encuentro Mediterráneo de Micología (18-20 Octubre 2018, Ademuz)
La Societat Micològica Valenciana en colaboración con el ayuntamiento de Ademuz, ha organizado el ENCUENTRO MEDITERRÁNEO DE MICOLOGÍA, del 18 al 20 de octubre de 2019, en la villa de Ademuz (Valencia).El encuentro se dirige a las Asociaciones Micológicas y simpatizantes de nuestro arco mediterráneo, precisas de contacto, intercambio y conocimiento, en las que este encuentro supone una forma de pot...
Micología interpretativa (Bronchales, Teruel) 10, 11 y 12 de Mayo
En los últimos años, y cada vez más, la micología y salir a la montaña a por setas es una actividad que cada día gana más aficionados.Y es que salir al monte, rodearte de naturaleza, respirar aire puro, y por supuesto, localizar alguno de los mejores manjares que la naturaleza es capaz de darnos en forma de setas, son experiencias que nos hacen llenarnos de energía.Por eso, y durante el fin de sem...
Qué hacer cuando la cándida se vuelve resistente a los medicamentos
Aunque las infecciones vaginales por hongos 'normales', por lo general, son fáciles de tratar, algunas cepas de levadura candida albicans se vuelven resistentes a los medicamentos.
Vacaciones en España, disfrutar sin necesidad de salir del país
España es un país de gran variedad y belleza a la hora de presentarse como una opción vacacional para extranjeros. Sin embargo, también puede ser una estupenda idea para aquellos que viven en el país, y quieren conocer algunos de sus rincones o propuestas. Existen numerosos destinos del interior que invitan a recorrer y descansar en familia, con amigos o en pareja. Puedes alquilar villas en España ...
Curso Guía Micológico ¡Trabaja en lo que te gusta!
Otro año más, desde CESTA Y SETAS vamos a tener el placer de colaborar con MICOSFERA, en uno de los muchos cursos que está plataforma impulsa para ayudar a profesionalizar el sector de la micología y todo lo que está implica. El curso de Guía micológico, pretende ayudar a capacitar laboralmente a aquellas personas que quieran trabajar en el sector turístico de la micología, o para complementar...
¡La alegría del verano!
Desde La Casa de las Setas nos llega información sobre el Boletus aestivalis, uno de los 4 mejores boletus comestibles que, además, aparece en verano, cuando los hongos brillan por su ausencia.
Hamburguesas de cerdo con trompetas de la muerte
Unas hamburguesas muy otoñales puesto que en la misma carne encontrarás pedacitos de setas. ¡Nos encanta la idea!
4 vajillas perfectas para decorar tu mesa este otoño
Nos encantan estas 4 propuestas de vajillas para otoño. ¿Cuál prefieres?
¡Es tiempo de setas y ricas recetas!
¡El post más completo sobre setas! Descubre todo sobre sus partes, las variedades comestibles y las más ricas recetas que puedas elaborar con ellas. ¡Genial!
Consejos para evitar intoxicaciones por setas
Estamos en época de recolectar setas, ¿eres un gran aficionado a ello? Entonces este post te vendrá genial, evita intoxicaciones gracias a estos consejos.