El Auditorio se ha llenado un día más hoy con las sesiones del portugués Alexandre Silva (Loco), los asturianos Marcos Morán (Casa Gerardo) y Nacho Manzano (Casa Marcial) y los gallegos Fernando Agrasar (As Garzas), Diego Novas y Marcos Blanco (Barrabasada), Iago Pazos y Marcos Cerqueiro (Abastos 2.0) e Iván Domínguez (Alborada) quien ha clausurado el Fórum Gastronómico A Coruña 2017. Sopa de Pesc...
The box gastronómico
Es obvio que la gastronomía siempre ha sido un elemento esencial para nuestra sociedad. Sin embargo, también es cierto que el arte del buen comer está cada día más de moda y cada cita que se organiza en torno a la alimentación y la cocina se convierte en un punto de referencia informativa y foco inevitable de expectación. En esta ocasión hablamos de SAL 2005, el Sexto Salón de la Alimentación, una...
La tercera edición del Fórum Gastronómico de A Coruña ya está en marcha. Público profesional y gourmet tienen una cita hasta el martes 14 en ExpoCoruña. La primera jornada ha contado con una gran afluencia de visitantes que han llenado el espacio ferial y las actividades además del espacio de restauración, el Cook Trends.Este domingo ha tenido lugar la inauguración oficial que ha contado con las i...
Vinagres y mostazas LOUIT estrenan web Louit estrena página web y perfiles de Facebook para mostrarnos tanto sus vinagres como las salsas de Deloleo, mostrándonos todas sus novedades y consejos gastronómicos. ¿Que mejor manera de acercarse al cliente que mediante las redes sociales? Por ello apuesta Louit, desde el 14 de Octubre está online su nueva web de la marca: www.louit.com Louit, propietar ...
La gran cita de la cocina mediterránea ya ha dado comienzo. El día 20 se abre en Málaga (y hasta el 24 de junio) la Feria Gastronómica del Mediterráneo, un foro muy importante de intercambio entre los profesionales de la gastronomía y alimentación. Durante cuatro días, distribuidores, restaurantes, sumilleres, empresas de catering y prensa especializada de todas las comunidades autónomas españolas...
Los utensilios gastronómicos más curiosos Untensilios de cocina muy originales. Las últimas novedades de las mejores marcas que pudimos ver en la Feria del Regalo, Intergift 2009
Próximamente, del 23 de enero al 10 de febrero, Madrid se convertirá en una fiesta para los sentidos con una nueva edición del Gastrofestival que este año cumple 10 años. Es una cumbre gastronómica internacional que atrae a los mejores chefs del mundo cada año.Esta edición contará con la presencia de más de 450 establecimientos e instituciones que propondrán numerosas actividades entre las que...
Calendario de adviento gastronómico de "Les receptes que magraden" ¡Faltan 24 días para Navidad!Este año inauguro una tradición que espero que os guste, lo hago con mucha ilusión inspirada en un calendario de adviento gastronómico mítico y que el año pasado eché mucho de menos, el calendario de Whole Kitchen, que os animo a visitar si es que no lo conocéis aún.En una época difícil de mi vida en...
Desde hoy, cada viernes haré un post en mi blog con un resumen de las tendencias gastronómicas más destacadas de la última semana, es decir, últimos artículos de cocina que se han lanzado, así como productos alimenticios. También promociones de restaurantes o supermercados, o ferias o eventos de interés para los próximos días. Con estas tendencias gastronómicas todos aumentaremos nuestra cultura...
Bioterra una experiencia EcoBioResponsable del 2 al 4 de junio en Ficoba en su su decimocuarta edición, con productos ecológicos, la bioconstrucción, energías renovables y el consumo responsable. Además conocerás las últimas tendencias y las novedades sobre “The Green Lifestyle“.BIOterra 2017 se celebra en la preciosa ciudad de Irún en el país vasco español, y es un evento de alcance i...
El sábado 26 de mayo se llevará a cabo la quinta edición del Festival Born To Be Wine. El festival propone a sus invitados conocer la producción vitícola en México y el mundo, probar las novedades gastronómicas y talleres para todos los intereses. El recinto Cuña de Tierra, es un hermoso viñedo cerca de San Miguel de Allende. Aquí podrás apreciar un maravilloso paisaje, una impresionante obra arqu...
Esta semana se celebra en la capital de España Madrid Fusión, una de las citas gastronómicas más importantes del año. Aprovechando este evento de fama mundial, los organizadores quieren hacernos llegar las últimas novedades en cuanto a gastronomía se refiere. Por ello, hasta el próximo 31 de enero, podremos disfrutar de diversas catas y actividades relacionadas con la buen...
Ya han comenzado los preparativos para el 33 Salón Gourmets. La semana pasada desvelé el País de Honor de la próxima edición y en esta ocasión, ya puedo confirmar más datos y actividades. Sigue leyendo para descubrirlos.A continuación, reproduzco la nota de prensa recibida:El 8, 9, 10 y 11 de abril de 2019 abrirá sus puertas el Salón Gourmets (SG), la mayor Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad...
Te apuntamos lo mejor de la gastronomía peruana. Descúbrelo
Jamón, jamón…
Famosa por el tradicional Descenso del Sella, es uno de los paraísos con los que cuenta Asturias. Un lugar para perderse en cualquier momento.
Barcelona se tiñe de gastronomía gracias a iniciativas innovadoras como el salón Barcelona Degusta, un nuevo concepto ferial que reúne una amplia oferta de alimentos y bebidas, especialidades alimentarias, productos con garantía de origen y marcas de calidad, de alta gama o elaboración artesanal que se venden de forma directa al consumidor final. Barcelona Degusta 2005 tiene lugar del 10 al 14 de...
Córdoba Califato Gourmet 2015
Salón de Gourmets 2014
En Spain Magazine siempre estamos atentos a las novedades en el ámbito gastronómico. Y especialmente, en el mundo de la repostería y de los dulces. Si hace algún tiempo hablábamos del cronut, el postre que estaba arrasando en Nueva York, hoy nos toca hablaros de otro dulce que está arrasando en medio mundo. Tanto físicamente, como en Instagram…Se trata de las tartas y cupcakes con forma de c...