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parra uvas cuidados

10 ideas encontradas.

Col lombarda o col púrpura 

Qué voy a hacer!!!!, me fascina el color púrpura, morado, violeta o como quieras llamarle, yo le llamo así, la palabra #púrpura no me puede gustar más. Cada vez que veo algún producto no me resisto y me lo compro. A veces tengo suerte y me lo regalan como hoy esta maravillosa col. Recuerda las cebollas que utilicé para mi receta de Niños Envueltos o mis patatas violeta con su huevo, queso y bacon...

La Huerta de Ivan hace 23 dias

Como hacer esquejes de parra o vid

Hoy vamos a aprender como hacer esquejes de parra o vid, a reproducir parras con la técnica que mi abuelo me enseñó hace años y que en lo personal es la que mejor me ha funcionado. Existen muchas formas pero vamos a ver una de las mas sencillas.La que veremos hoy es muy efectiva, para hacer estos esquejes lo primero que necesitamos son las ramas o mejor dicho sarmientos de parra,  como también se...

La Coruña Lifestyle hace 9 años

Un día en la Vendimia con la familia Marqués de Vizhoja

Generalmente cuando nos invitan a eventos nos cuidan muy bien y se preocupan de que estemos bien atendidos, pero hay sitios donde te encuentras como en familia. Esto me pasó cuando me invitaron a vendimiar a las bodegas Marqués de Vizhoja en Arbo (Pontevedra).Nos estaba esperando Oscar del Toro, conocido barista embajador de Galicia Calidade, y Paula Vázquez, imagen de la marca, con la que pasamos...

Sopaypilla hace 6 años

Jarabe de uvas

Aquí tenemos al jarabe junto a su responsable, la parra que planté hace 8 años ya, y que ha empezado a ser muuuuy fructífera.Todo depende del tiempo que dejemos hacerse el jarabe a fuego lento el que sea más espeso tipo mermelada o más líquido tipo jarabe. Yo hice de los dos, y con dos azúcares diferentes: el normal de toda la vida y uno de caña integral. No hay diferencia en cantidades, siempre e...

Piña Rellena

Sin darme cuenta ha llegado una de las fechas más bonitas del año para mi. Siempre nostálgicas, pues me faltan mis padres y mis abuelos que son los que hicieron posible que aquellas Navidades de mi niñez fueran muy felices. Eran unos días de ajetreo en casa, mi madre y abuela siempre andaban trasteando en la cocina preparando comidas y almuerzos. Mi abuelo ayudaba a cortar el pan y a probar la com...

Filete de salmón en salsa de cava, nata y uvas moscatel con eneldo fresco

Quien me conoce sabe de mi pasión por la mar, por la historia, costumbres y cultura de mi tierra, entre ellas la gastronomía, aunque he de decirles que la lectura, los libros, la poesía desde que tengo casi uso de razón es otra de mis actividades predilectas, no hay un solo día que no tenga un buen libro en mis manos, que lea sus páginas y que me aventure en las líneas de su creador. Admiro a...

Higos de la reina y pasas en almíbar con vino Moscatel de Málaga

Por San Juan brevas y por San Pedro las más buenas. Por San Miguel, los higos son miel. (Dicho popular) Higuera: Árbol de la familia de las Moráceas, de mediana altura, madera blanca y endeble, látex amargo y astringente. Tiene hojas grandes, lobuladas, verdes y brillantes por encima, grises y ásperas por abajo, e insertas en un pedúnculo bastante largo, flores unisexuales, encerradas en un recept...