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risotto de bogavante al parmesano

9 ideas encontradas.

Cuinar i Viatjar hace 8 años

Risotto de bogavante

Mi hermano y mi cuñada prepararon el día de Navidad este estupendo risotto con bogavante. Ingredientes para 4 personas:- Aceite de oliva- Sal- 1 pimiento rojo pequeño- 1 zanahoria grande- 2 dientes de ajo- 1 cucharada sopera de pimiento choricero- 1 tomate maduro- 100 ml de vino blanco- 400 grms de arroz- 1,25 lt. de caldo de pescado caliente(no hay porque utilizarlo todo), con colorante o azafrán...

Cocina fácil y elaborada hace 7 años

7 recetas de arroz con mariscos

7 RECETAS DE ARROZ CON MARISCOSEl arroz con marisco se puede preparar de tantas formas que hay mil recetas y combinaciones distintas, yo os traigo las 7 mejores, explicadas paso a paso y seguro que está la que queréis hacer.Podéis verlas todas en pinchar en cada enlace para la explicación de cada receta.Vamos a cocinarrrrr.ARROZ CON BOGAVANTE, RECETA FACIL EN 30 MINUTOSEn mi web , encontráis este...

A teacher in the kitchen hace 6 años

Farrotto con Romanesco y Gambón al Aceite de Guindilla

Mi historia con el ingrediente del plato de hoy también tiene su origen en Italia, más concretamente en un restaurantito de un pueblo llamado Sarzana, perteneciente a la región de Liguria. A Sergio le sorprende siempre que me acuerde de lo que comimos en los sitios, y aquella noche no puede ser una excepción, cenamos un "Astice allo Scoglio", plato de bogavante típico de la zona y una deliciosa "I...

Blog de MJ-Ditifet hace 7 años

Restaurante City Kitchen en Ibiza, creatividad con inspiración neoyorquina

Con City Kitchen inauguro un nuevo apartado en el blog, el de mis direcciones preferidas. Llevaba tiempo dándole vueltas a la idea de ampliar el contenido más allá de las recetas y por fin me he decidido, pues quiero descubriros lo que para mí son lugares con encanto, tanto en Ibiza como fuera de ella, al margen de las guías turísticas y las aglomeraciones. El restaurante que hoy os presento reúne...