Pimientos de piquillo rellenos de pescado
En la próxima reunión familiar queda como el mejor anfitrión con esta receta de pimientos rellenos que comparten desde el blog LA CHEFA.
zamorano
186 ideas encontradas.
Pimientos de piquillo rellenos de pescado
LA CHEFA nos cuenta la receta completa de cómo hacer estos ricos pimientos rellenos.
Evitar salpicaduras
Es un engorro cuando, a la hora de cocer pasta o arroz o hacer un guiso, el agua o caldo empieza a salirse de la olla o cazo y la vitrocerámica o cocina se llena de salpicaduras.Con un truco tan sencillo como éste se puede evitar. Sólo hay que poner una cuchara o tenedor de madera sobre el cazo y éste evitará que el líquido, cuando esté hirviendo y a borbotones, no salga de la superficie donde se...
“Adíos a las águilas, seis poemas de Leopoldo Maria Panero” edición de Enrique Zamorano
“Adíos a las águilas, seis poemas de Leopoldo Maria Panero” edición de Enrique Zamorano
Un look étnico con mucho estilo
En el blog de nuestra amiga Whitedahlia encontramos una manera perfecta de conseguir un look étnico y sofisticado a la vez
Macarrones gratinados con carne y chorizo
Pocos son a los que no les guste un buen plato de macarrones con carne picada. Así es esta receta del blog LA CHEFA.
Caracolas dulces, receta mejorada, con la panificadora de Lidl
Encuentra en este post uno de los paso a paso más completos que te permitirán hacer unas ricas caracolas dulces sin problema.
Chapatas pequeñas muy fáciles con amasadora de Lidl y horno
Lánzate a hacer tus primera chapatas con esta completa receta facilísima.
Papilla de melocotón y piña
Ingredientes:.1 melocotón.1 rodaja mediana de piñaElaboraciónPelar el melocotón y trocearlo.Limpiar la rodaja de piña y trocearla.Poner la fruta en el vaso de la vatidora y triturar muy bien.*Indicaciones papillas
Mollejas de cordero
La casquería, para quienes no somos “asquerosos” a la hora de comprar y probar estos productos, es una maravilla. Ofrece muchos productos que puedes cocinar de infinitas maneras.Y para mí, las mollejas de cordero son uno de estos productos que considero una delicia. Simpre las como en algunos bares de mi pueblo, de hecho cuando voy es una de las raciones que no pueden faltar en mis ape...
Pan con Poolish de T80 de Tradicional Zamorana y harinas principales de Villamayor (eco y T65 Courtisane) Método directo
Fácil y muy rico pan para diario: para tostadas, para prepararar unas tostas para la cena... para lo que quierasLo preparé con poolish de T80 de Tradicional Zamorana, que llevaba 2 días en la nevera, con las proporciones habituales: 100-100-1Para la masa final puse:120 g de poolish667 g de harina T65 de Harivasa 413 g de agua14 g de sal rosa del Himalaya1,5 g de levadura secaPuedes poner harina de...
Papilla de calabaza
Ingredientes:.300 gramos de calabaza.1 patata grande.1 puerro pequeño.1 zanahoria medianaElaboraciónPelar bien la calabaza y quitarle las pepitas. Trocearla.Pelar la patata y la zanahoria, lavarlas y trocearlas.Quitar la primera capa del puerro y lavarlo muy bien. Partirlo.Cocer las verduras hasta que estén blanditas.Retirar un poco del agua y triturar. Si os ha quedado un poco espesa, añadir un...
Papilla de bacalao con tomate y zanahoria
Ingredientes:.1 trozo de bacalao desalado.1 tomate pequeño.1 zanahoria grande.1 patata mediana.1/2 puerro mediano.Aceite de olivaElaboraciónPelar la zanahoria y la patata y trocearlas. Lavar el tomate, quitarle el pezote y trocearlo.Quitar la primera capa del puerro y limpiarlo muy bien. Trocearlo.Poner las verduras a hervir. Cuando estén blanditas añadir el bacalao y dejarlo unos minutos hasta qu...
EMPANADA INTEGRAL DE CALABACIN Y PAVO
EMPANADA INTEGRAL DE CALABACIN Y PAVO
Lasaña de verduras al curry
A los que os gusten los sabores exóticos y orientales os gustará mucho esta lasaña con un toque de curry. Que os gusta mucho su sabor, pues más cantidad de curry, que os gusta con un sabor más suave y sugerente, pues bastará con una pizca.En cuanto a las verduras, yo he utilizado las que tenía en la nevera, así que si alguna de ellas no la tenéis podéis sustituirla por cualquier otra que tengáis e...
Helpin.Name, una aplicación para hacer donaciones en solo tres pasos
Helpin.Name es una aplicación que tiene como objetivo congregar todas las causas activas independientemente de la ONG o Fundación a la que pertenezcan.De este modo el donante tiene la facilidad de elegir en un único sitio la causa a la que quiere donar en solo tres sencillos pasos realizar la acción.La flexibilidad de la herramienta permite activar nuevas causas o emergencias desde el minuto uno y...
Habones de Sanabria con setas
Hace poco me regalaron unos habones sanabreses, y nada mas que me los dieron pensé en hacerlos con boletus, pero como no he podido conseguirlos he optado por usar setas variadas de una empresa zamorana que vende setas ,de la zona de Aliste, congeladas y a muy buen precio: Gabemar. Así que hoy sin quererlo he hecho una receta entera con productos zamoranos, porque el chorizo también los es ;)INGRED...
TORTA DE CHICHARRONES: BOLLO COSCARON
Esta semana la quiero terminar con un dulce-salado realmente sorprendente, el BOLLO COSCARON O TORTA DE CHICHARRONES, una de esas recetas tradicionales que me trae recuerdos de cuando una era "mocita".....No sé si os he contado en alguna ocasión que mi padre era zamorano, y nuestras vacaciones, ya que aquí tenemos playa cerca, pues eran ir a Zamora, Semana Santa( 100% recomendable), la Virgen de A...
Entrarás por la Puerta Grande, El PORTÓN
Entrarás por la Puerta Grande, El PORTÓN. Aquí -entras y sales- por la Puerta Grande, tras degustar las viandas que elaboran en este Restaurante que no tiene “Puerta Chica”.Volvemos abrir las puertas de este Restaurante de corte -Casa de Comidas- como así lo indica su fachada, para poner Las Manos en la Mesa y compartirlo contigo en mi Blog de Gastronomía y Experiencias Gastronómicas....
Surtido de Canapés de Queso
Surtido de Canapés de Queso
Sopa de setas
Ingredientes:Setas de cultivo (250 gr)Setas deshidratadas (150 gr)Cebolleta -cebolla de verdeo- (2)Ajos (2)Chile picante (1)Huevos (2)Panceta curada -o guanciale- (100 gr)Aceite de olivaSalPimienta negraCaldo de pollo (1 litro)Queso curado de oveja -manchego, zamorano, extremeño, parmesano-.Perejil fresco picado.Preparación:Pon las setas deshidratadas en un bol con agua templada.Pela y pica las ce...