La maleta de Maggie

Crema de espárragos con queso brie Os traigo una deliciosa crema, para nosotras es una de nuestras favoritas, su sabor es perfecto, ya que es suave, pero a la vez muy sabroso. Es una excelente fuente de vitamina A, C y Selenio. Ingredientes 250 g de espárragos verdes 60g de mantequilla 60g de harina 3 vasos de caldo de pollo 1 vaso de nata para cocinar 100 de queso brie o el que más te guste 1/2 ...

Brócoli con salsa de limón y nueces El ligero sabor ácido que le aporta el limón a esta receta, permite que el brócoli esté mucho más sabroso. En una manera diferente de cocinar las verduras, y así, conseguir que los más pequeños disfruten, comiendo verduras y hortalizas. Ingredientes (4 personas) 500g de brócoli en ramilletes 8 nueces peladas 1 cucharadita de ralladura de limón el zumo de 1/2 l ...

Crema de pimientos con queso brie Os traigo la receta de esta deliciosa crema, tiene un sabor suave y exquisito, perfecta para aquellos días en los que tienes invitados para comer o cenar. Ingredientes (4 personas) 4 pimientos rojos 3 cucharadas de tomate triturado al natural 2 dientes de ajo 2 cebollas rojas 3 vasos de caldo de pollo 2oo ml de nata para cocinar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ...

Crema de col lombarda La col lombarda es una hortaliza de la familia del repollo, que se caracteriza por su color morado y sus propiedades. Ya que beneficia a nuestro organismo, debido a su alto contenido en calcio y sus bajos niveles en grasas. Suele consumirse en ensaladas, pero también en cremas. Hoy os traemos una crema típica de las épocas frías, ya que nos ayudará a entrar en calor y benefic ...

Estofado de ternera al vino tinto Hoy os traigo un delicioso estofado de ternera con verduras al vino tinto, su sabor es muy suave y tiene un delicioso aroma. Además, los ingredientes que usamos en esta receta, como siempre, son muy fáciles de encontrar en el mercado o en nuestra despensa. ¡Así que, si no lo has preparado nunca, te animo a que lo hagas! Ingredientes (para 4 personas). 800 gr de ...

Crema de calabaza con pera ¡Como nos gustan las cremas! Estos maravillosos platos, son muy fáciles de elaborar, además nos aportan una gran cantidad de nutrientes, gracias a todos los ingredientes que usamos durante su elaboración. Ingredientes (4 personas) 1/2 kilo de calabaza, cortada en trocitos pequeños 2 peras grandes maduras 1 branca de apio sin hojas 1/2 cebolla 1 y 1/2 pastilla de caldo d ...

Guiso de patatas con aros de calamar Este guiso es fantástico, tanto para las épocas frías como para disfrutarlo en verano. Es como, la mayor parte de nuestros platos, una receta típica de comida casera, muy nutritiva y sabrosa, que gustará tanto a los más peques de la casa; como a los más mayores. Ingredientes 1/2 kilo de anillas de calamar 1 pimiento rojo y uno verde 1/2 cebolla 2 dientes de ajo ...

Judías verdes y manzana caramelizada con salsa de mostaza Hoy os traemos este delicioso plato, en el que combinamos sabores dulces y salados. Ingredientes (4 raciones) 6oog de judías verdes redondas 2 manzanas 40g de mantequilla 10g de harina 1 vaso de nata 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de azúcar Sal Preparación Trocearemos las judías, pelaremos y cortaremos las manzanas en cuadraditos peque ...

Consomé de limón, ajo y perejil Hoy vamos a preparar un delicioso consomé de limón, ajo y perejil. Como veis los ingredientes que usaremos en este caso, son muy fáciles de encontrar y además, siempre solemos tenerlos en casa. Es muy fácil de preparar y muy sano, ya que en un solo plato, obtendremos todos los beneficios del limón, el ajo y el perejil. ¡Es perfecto para entrar en calor y aportar en ...

Pastas de té Hoy os traemos estas deliciosas pastas de té muy fáciles de hacer y además es una merienda perfecta. Ingredientes (para 6 personas) 14 cucharadas de leche condensada (240g ) 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 100g de avellanas tostadas Preparación Retiraremos la corteza del pan de molde y cortaremos las rebanadas en tres trozos rectangulares. Las cubriremos con la leche condensad ...

Los pistachos Los pistachos, son un nutritivo fruto seco, que tiene un origen asiático, y fue introducido en Europa, a comienzos de la edad cristiana. Se cultiva desde hace más de 10.000 años y se dice que el mejor del mundo y de más calidad se cultivaba en Irán, desde el S. II a.C. Actualmente, son Estados Unidos y Turquía los que tienen una mayor cantidad de producción, no obstante, también se c ...

Lomo en escabeche El lomo, es una de las partes más consumidas del cerdo y suele ser uno de los platos favoritos de los niños. Hoy vamos a preparar esta riquísima receta con muy pocos ingredientes y como veréis es super fácil de preparar. Ingredientes (para 4 personas) 12 filetes de cinta de lomo de dos colores 2 dientes de ajo (sin el germen) 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vinagre de sidra Una piz ...

VALENCIA ¿Estás pensando en hacer una escapada a Valencia?…¿Aún no conoces esta hermosa ciudad? Hoy os traigo este post, para que descubras algunos de los mejores rincones de Valencia y disfrutes la experiencia de conocer esta bella ciudad. Valencia, es la tercera ciudad más grande de España y un destino perfecto en cualquier época del año, debido a su estable clima. En ella, podrás encontr ...

Nueces de Brasil Las nueces de Brasil son un fruto seco, que se obtiene de un árbol silvestre localizado en el Amazonas. Su nombre es debido a que, hasta hace pocos años, este era el país con mayor producción de este fruto seco, en el mundo; pero actualmente, es Bolivia, el país líder en exportación. Destacan por sus propiedades antioxidantes, pues son muy ricas en nutrientes como: selenio. Además ...

Lentejas con curry Hoy vamos a preparar estas deliciosas lentejas al curry. Este ingrediente les dará muy buen sabor. La cantidad a echar será de vuestra propia elección, ya que el regustillo al curry que cada uno quiere que tengan sus lentejas depende de la persona. Ingredientes (4 personas) 1 bote de lentejas cocidas (400 gr) 3 patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo ...