Maria Orsini

Este delicioso pie de pera caramelizada te hará sentir en casa de la abuela. Es una receta sencilla y deliciosa. Prepara este pie de peras con pasta hojaldrada y olvídate de hacer una masa por aparte. Te recomiendo servirlo calientito con helado de vainilla. Pie de pera con pasta hojaldrada Tiempo: 1 hora 45 mins Rinde: 1 pie Nivel: fácil In ...

El 2016 ya se nos fue, y ahora solo nos queda mirar para adelante y explotar este nuevo año al máximo. En Maria Orsini te queremos desear un 2017 lleno de viajes y experiencias de descubrimiento increíbles, por lo que te traemos nuestro wishlist de hoteles boutique 2017. Los hoteles boutique de nuestra lista son de apertura reciente, o destinos que apenas aún empiezan a disfrutar del spotlight tur ...

La temporada navideña esta llena de postres propios de las fiestas decembrinas, y uno que no puede faltar son las galletas de jengibre. Ya sea en forma de muñeco de jengibre, casitas, estrellas o árboles de navidad, estas delicias son perfectas para tener en casa durante las fiestas o para llevar de regalo. Aquí te compartimos la receta de estas galletas de jengibre en forma de copos de nieve para ...

Todos tenemos en nuestra vida un foodie, ya sea cocinero o tragón (o los dos!) al cuál nada le hace más feliz en Navidad que recibir un regalo que puede explotar en la mesa o la cocina. Aquí te dejamos nuestra lista de los regalos para foodies que además de ser únicos y originales seguro no tienen todavía! 1.- Tabla para quesos de mármol negro de Capital Studio Del despacho de diseño mexicano Capi ...

En esta temporada de fin de año, son muchos los capitalinos que deciden viajar hacia destinos nacionales e internacionales. A los que ya se fueron, desde luego que les deseamos les vaya bien y disfruten mucho sus vacaciones. Pero también, a quienes prefieren o tienen que quedarse en estos días de navidad y año nuevo en la ciudad, no sólo les deseamos lo mejor sino hasta los felicitamos porque hay ...

Si organizar y preparar una cena de Navidad te parece cuesta arriba, sin mencionar juntar a todos tus parientes y amigos…no te preocupes, aquí te traemos una selección de hoteles que tiran la casa por la ventana cuando se trata de las fiestas decembrinas, para que no sientas que perdiste ni un gramo de espíritu navideño. Ya sea por su decoración, la ciudad donde se ubican, sus actividades o ...

Diciembre es para muchos una temporada mágica, ya sea por las reuniones familiares, las vacaciones, o los regalos. Pero para mí, diciembre es maravilloso por una simple y sencilla razón: la comida navideña. Los postres son una parte importantísima de las tradiciones decembrinas, y como sucede con toda la comida típica, cada región y país tiene diferentes delicias que ofrecernos. Estos son algunos ...

En mi búsqueda de experiencias únicas que fueran lápices que dibujaran sonrisas en mi rostro, encontré hace varios años el mundo de los puros (habanos se asocia habitualmente con el producto elaborado en Cuba), del cual he aprendido sobre vitolas, capas, combustiones, marcas y demás; conceptos que sin duda alguna muchas personas tendrán un mayor conocimiento que un servidor…a pesar de llevar conmi ...

Diciembre es un mes especial para todos, por eso te traemos una selección única para esta sección. Te invitamos a descubrir este excepcional Single Malt de carácter suave, dulce y muy elegante. El origen de este whisky es un lugar de contrastes. Una costa salvaje de rocas escarpadas maltratadas por el mar abierto, por un lado, y bahías de arenas blancas con aguas tranquilas por el otro. La Isla d ...

Cuenta el folclor historias de un hombrecito de jengibre que saltó del horno, recién horneado, y viendo que su dueña quería comérselo, huyó corriendo de la casa. El pobre hombrecito corrió por el bosque y las granjas, esquivando una variedad de enemigos que por su dulce aroma recién horneado querían saborear al menos un pedacito de él. Huyo de un pato, un cerdo y un cordero, hasta que llegó a un r ...

El risotto es un platillo que nunca falla, y aunque puede ser un poco tardado en preparar, nunca decepciona. Existe una variedad infinita de recetas de risotto, pero en esta ocasión les comparto una muy sencilla; la receta del risotto de parmesano y jamón serrano. Para que este platillo quede delicioso, es recomendable usar ingredientes de muy buena calidad, sobre todo el parmesano (parmigiano-reg ...

Este clásico de los años 20 fue creado por un conde (el conde Camillo Negroni) en Florencia. Hoy no ha cambiado mucho, y es una receta extremadamente sencilla pero que nunca falla. El negroni clásico lleva únicamente vermouth, gin, y campari con un twist o rodaja de naranja. Sigue nuestra receta y disfruta de este tradicional aperitivo en minutos! Negroni clásico Tiempo: 10 mins ...

Hay que aprovechar la temporada de calabaza al máximo, y como ya se acerca el final de otoño tengo que compartirles esta receta de donas horneadas de calabaza con chispas de chocolate. Son una delicia otoñal, con sabores especiados y una textura suave y esponjosa. Las donas horneadas son rápidas y fáciles, y con el glaseado de chocolate son el postre perfecto para una tarde de noviembre. ...

Los grandes conocedores del cine de los años cuarenta en Hollywood saben que fue Ludwig von Karpathy el que enseño a Marlene Dietrich el misterioso arte de hacer goulasch. La famosa estrella fue una alumna tan buena que se dice que sus enamorados lo eran tanto por su cocina como por su cuerpo. Ludwig von Karpathy era un caballero posiblemente vienés que nos dejó libros muy sabio sobre gastronomía. ...

1.- Alesund, Noruega Noruega seguramente es un destino que te viene rápido a la mente cuando piensas en hielo, y con razón; los fiordos hechos por los glaciares durante miles y miles de años son una vista para maravillar a cualquiera. Planea una visita al encantador pueblo de Alesund y quedate en el hotel boutique Brosundet, en el cual te ayudarán a planear tus viajes por el día a los alpes de Sun ...