Pequeños Accidentes

Despedimos julio con una nueva receta para una historia, como lo solemos hacer cada mes. En esta ocasión vamos a viajar a "Un lugar para soñar", ¿te vienes? Pero antes, os comento como ha sido este mes para nosotros. El 9 de julio Ma Petite Chloé cumplió 1 año y 1 mes y fue un gran día. Además, el domingo 17 fue su santo y lo celebramos pasando un día de piscina en el jardín y con vide ...

Como ya he comentado en más de una ocasión, en mi casa intentamos no tirar nada y buscamos recetas para darle otra vida a la comida que nos sobre de otros días. La cocina de aprovechamiento nos puede sorprender. Un día, abrí la nevera y vi que tenía un poco de arroz de coco que me había sobrado del día anterior y huevos. Y pensé, ¿qué puedo hacer con esto? Entonces me acordé de que en Instagram h ...

Es viernes y, para celebrarlo, vamos a preparar una hamburguesa de secreto ibérico con ajonesa para comer en el jardín. ¿Me acompañáis? Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar una hamburguesa son: 1 hamburguesa de secreto ibérico 1 pan de hamburguesa con tomate y finas hierbas 1 puñado de rúcula 1 loncha de queso de vaca ahumado con madera de abedul ajonesa En cuanto a la carne, ...

El otro día Pedro, un compañero de Monsieur Accidents, le trajo unas flores de calabacín de su huerto para que pudiéramos elaborar una receta con ellas. Hacía mucho tiempo que queríamos probarlas, pero no sabíamos dónde conseguirlas. Viendo recetas, nos encontramos con la de "Flores de calabacín rellenas de Grana Padano" de la revista "Hola" en su versión digital. Los ingredi ...

Como cada año, cuando llega Julio, suelo hacer una recopilación de los libros que compartí con vosotros durante el año anterior en el blog, para que tengáis algunas referencias de libros para que podáis disfrutar de la lectura durante las vacaciones de verano. Dependiendo de tiempo que haya tenido para leer, la lista puede ser más o menos larga. En cuanto a la temática, puede ser muy variada, a ...

Normalmente solemos cenar platos ligeros y nutritivos. Para la cena de hoy vamos a preparar un bocadillo de lomo curado casero. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar dos bocadillos son los siguientes: 2 panes 1/4 de taza de queso de untar 1 puñado de rúcula 1 tomate 8 rodajas de lomo curado casero Para elaborar este bocadillo vamos a utilizar uno de los productos que viene en la ...

Hoy os traigo una receta de mi madre, su lomo curado. Cada vez que lo prepara tiene que hacer también para mis hermanos. Por suerte, cuando vininieron para el cumpleaños de Chloe, me trajo y lo pudimos disfrutar en la celebración. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 y 1/4 de kg lomo 1/2 kg de sal gorda 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de orégano 1 cucharada de ...

Hoy es San Juan y para celebrarlo vamos a elaborar un maravilloso pastel de lima. Para ello, nos vamos a basar en la receta del maravilloso pastel de mandarina que viene en el último libro de Jamie Oliver que tengo, "Comer juntos" de la Editorial Grijalbo. Los ingredientes que vamos a necesitar son: Para la masa: 250 g de mantequilla 250 g de miel 250 g de harina con levadura 200 g d ...

Uno de los regalos que Monsieur Accidents recibió en Navidad fueron unos de los últimos comics de Astérix y Obelix junto con el libro "Los banquetes de Astérix" de Thibaud Villanova y la edición de Hachette Heroes. Se trata de un libro con cuarenta recetas inspiradas en las aventuras de Astérix y Obelix. Hoy vamos a preparar una de las recetas que vienen en ese libro, "Mejillones c ...

¿Qué te parece si preparamos una cena rápida, fácil y nutritiva? Y si acabas de dar a luz, esta "tortilla posparto" que puedes encontrar en el libro "Mamá slow" de Elizabeth González y publicado por Aguilar te va a venir muy bien. Los ingredientes para una tortilla para una persona son: 2 huevos ecológicos 1 loncha de salmón ahumado perejil fresco aceite de oliva virgen extra ...

El otro día, hablando sobre la lactancia con mi madre y la madre de Monsieur Accidents, comentaron que antes, se promovía que el periodo de lactancia fuera lo más corto posible mientras que hoy en día, los especialistas han comprobado que la leche materna proporciona toda la nutrición que nuestro bebé necesita hasta los 4 o 6 meses, a partir de este momento, se recomienda continuar con la lactanci ...

Hoy es 2 de junio y, como cada año, se celebra la Festa della Repubblica Italiana, en el que se homenajea el referendum que cambió el modelo de estado del país tras la Segunda Guerra Mundial. Y como es lógico, las familias italianas se reunen para disfrutar de una buena comida. Nosotros nos vamos a unir preparando unos deliciosos Gnocchi de patata y salsa de tomate, típicos de la ciudad de Sorren ...

El pasado lunes hicimos la receta "cookies con pepitas de chocolate" que viene en el libro "un dulce en Nueva York. Brownies, pastel de zanahorias, pastel de queso, tortitas" de Marc Grossman y fotografías de Charlotte Lascéve y de la editorial Lunwerg. El miércoles os hablamos sobre el libro "Nueva York. Una guía fotográfica de @chocotuits" de Carlos Sánchez y la la ...

El pasado martes 10, @marta_is_cooking_ me invitó a viajar a Estados Unidos elaborando una receta con uno de los ingredientes dulces más utilizado en la repostería, el chocolate. Y con lo que me gusta el chocolate, no dudé en participar en el Reto nº19 #nuestrosdulcesporelmundo organizado por Sandra de @lacocinadelapilahita, Nuria de @lacocinadenunita y @nuestrosdulcesporelmundo. Buscando una re ...

Mi madre lleva bastante tiempo comentándome los espárragos que coge en el huerto y las recetas que prepara con ellos. Hace unos días, mis vecinos me trajeron unos espárragos que los preparé al horno como puedes ver aquí. Como eran tantos, sobraron algunos ya preparados con los que vamos a hacer unos gofres. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar cuatro gofres son: 1/2 manojo de es ...