Que no te falte un perejil

Cambiando y combinando ingredientes podemos conseguir excelentes y variadas sopas. Este tipo de platos se hacen imprescindibles en nuestra dieta cuando lo que buscamos es una comida nutritiva. Sin renunciar a excelentes productos y a platos cargados de exquisitos sabores, pòdemos elaborar innumerables sopas para cualquier ocasión. Nada mejor que comenzar la semana con esta receta saludable y con ...

La col es un producto frecuente en mi cocina pues me parece perfecta para elaborar cocidos y potajes, cremas, como acompañamiento es ideal y por sí misma también puede convertirse en un magnífico plato. Para finalizar la semana os sugiero preparar coles al pimentón, es una receta muy sencilla que se prepara en un santiamén. Como siempre os invito a pasar a mi cocina donde disfrutamos preparando d ...

Una vuelta y otra vuelta, punto al derecho y al revés... Poco a poco y punto a punto se va tejiendo la labor. No sé cuántos chalecos he hecho a mis niñas, a mí misma, bufandas, gorros (en el blog podéis verlas). Desde que mi madre me enseñó a hacer punto hasta hoy siempre he tenido las agujas en mis manos. Empecé haciendo ropitas a mis muñecos con apenas nueve años, mi madre me dirigía la labor, ...

Los restos en la cocina son inevitables: que si sobra un poco de arroz, que si algún pescado, ese trocito de carne que a nadie le cabe... No pasa nada, con un poco de imaginación podremos darle un giro para que aparezcan como nuevos platos en nuestra mesa. Me enseñaron que la comida nunca se tira, como he dicho tantas veces, nada que esté en buen estado y que hayamos conservado tamando las debidas ...

Con muy poco trabajo vamos a preparar este plato tanto para el almuerzo como para la cena. Yo sigo dando alternativas e ideas para que la cocina esté al alcance de todos, de esta forma, sin ser grandes cocineros, ni tener gran experiencia e incluso disponiendo de poco tiempo, podemos preparar platos caseros, llenos de sabor y con ingredientes de calidad. No me canso de repetir que nuestro bolsillo ...

A las puertas del fin de semana y teniendo en cuenta que nos quedamos en casa, me gusta preparar algún plato diferente. El salmón a la naranja ya era habitual en casa pero esta vez he añadido almendras, cambié algunos ingredientes y el resultado ha sido delicioso también. La salsa está elaborada en Thermomix pero el salmón está cocinado en microondas. Muchas veces pongo a todos mis "pinches ...

En mi casa había un patio muy particular... Era el patio de mi madre. Desde que nací lo vi lleno de macetas que ella sembraba y cuidaba con esmero, decía que a las plantas había que hablarles pues eso las hacía crecer espléndidas y hermosas. Tenía una mano especial para ellas, sabía cuando podarlas o cuando era el tiempo de siembra. Es cierto que daban mucho trabajo, pero a ella no le importaba pu ...

Bienvenidos de nuevo a En Buena Onda, nuestro proyecto de cocina en microondas sigue adelante. Han pasado meses dífíciles para todos y aún queda mucho por andar y luchar. Entramos en un nuevo año lleno de dudas e incertidumbres, pero quiero pensar que esto pasará y volveremos a sonreír a la vida. Podremos salir con libertad y sin miedos, retomando la forma de vivir que siempre me gustó. Tardaremo ...

Ya estoy lista para retomar el blog, poco a poco iré pasando por los blogs amigos pues he estado un poco desconectada en Navidad. También necesitaba un descanso para volver con más ganas si cabe. Espero que este año pueda seguir compartiendo todo aquello que nos haga un poquito más felices, dando las gracias de antemano por seguir a "Que no te falte un perejil", sin vosotros, sin vuestra ...

En Navidad nuestros hogares huelen a almendra, mazapán, anís, vinos dulces... ¡Qué rico es todo! Las cocinas se llenan de aromas deliciosos para celebrar que cada día es una fiesta. No hay Navidad sin turrón y En Buena Onda tenemos los mejores, elaborados por nuestras amigas que no se olvidan de este proyecto. Julia Romero ha preparado este turrón de chocolate con arroz inflado que nada más verlo ...

Nada más clásico y acertado que los huevos rellenos en cualquier celebración. Los podemos elaborar muy variados y siempre serán un éxito en nuestra mesa. Os dejo algunas sugerencias: huevos rellenos de atún y persimón huevos rellenos de atún, surimi, piquillos y aceitunas huevos rellenos de atún huevos rellenos de ensaladilla de arroz huevos rellenos de atún, gambas y manzana huevos rellenos c ...

Aún no me creo que ésta sea la primera entrada del último mes del año en En Buena Onda. Pero es así, aunque pasa el tiempo me llena de ilusión comenzar un año nuevo con este proyecto de cocina en microondas. Junto a mi querida amiga y compañera Marisa G. seguiremos cocinando, trabajando y mostrando todas las recetas que compartís con nosotras. Estamos en Navidad y os animo a cocinar en microondas ...

Probablemente, éste reciclaje sea el último que voy a publicar este año. Han sido muchos los que he hecho, pues desde que empezó esta maldita pandemia y con tanto tiempo en casa, me ha dado lugar para sacar todo lo que tenía guardado en espera de nueva vida. Siempre tengo mil cosas entre manos pues me encanta idear y crear. Encontrarme rodeada de telas, manualidades, pinturas y pegamentos me hace ...

He leído que las mandarinas mantienen la piel joven. Aunque no supera el contenido de vitamina C de las naranjas, es una fuente de este nutriente y, además, aporta más carotenoides que el resto de los cítricos. Esto hace que sea especialmente útil a la hora de prevenir la pérdida de firmeza, combatir la sequedad de la piel y avivar el tono de la tez. También destaca por su contenido en un tipo de ...

Cada año y llegadas estas fechas nuestra amiga Angélica, desde su blog Bizcochos y Sancochos, nos invita a participar en El Parrandón de Recetas Navideñas. El tema de este 5º Parrandón es "De mi cocina a tu mesa". Nos acercaremos así a todos los que están lejos de nosotros o a los que, aunque cerca, no puedan estar a nuestro lado. Ya sabemos que serán unas Navidades diferentes para todo ...