silvana cocina y reposteria casera

87 ideas publicadas y 349 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

silvana venegas valdes

(Chile)

silvanacocinaymanualidades.blogspot.cl/

silvana cocina y reposteria casera

Strogonoff: el más fácil y delicioso

Quieres un #almuerzo diferente, delicioso y especial? Mira esta #receta y además es rapida y económica!!! INGREDIENTES AQUI: Ingredientes para 2 a 3 personas: 300 grms de carne (busca una que sea blanda) 300 grms de champiñones 1/2 cebolla pluma 1 diente de ajo 1 cda de mantequilla 1/2 taza de crema acida o agria 1/2 taza de crema de leche para cocinar (si no consigues crema acida ocupa solo crem ...

Torta de piña, tips bizcocho

En esta ocasión te doy tips para que tu bizcocho no se hunda y te quede perfecto!!! Pruebo una crema que prepare en el paso a paso y te doy mi opinión! #PasteldePiña #PineappleCake Ingrediente bizcocho 26 cms: 8 huevos 400 grms de azúcar 200 grms de harina sin polvos de hornear 200 grms de chuño ó fecula de papa ó maicena ( si no te es posible conseguir ninguna fecula reemplaza en su totalidad po ...

Genoise de chocolate básico

Ingredientes molde 20-22 cms: 6 huevos 140 grms de harina s/polvos de hornear 30 grms de cacao amargo en polvo 30 grms de maicena 50 cc de aceite vegetal ó de mantequilla derretida 200 grms de azúcar Horno 180º 35 -45 mnts puede ser menos ó más según sea tu horno! Con este bizcocho puedes hacer tu pastel ó torta en casa con cualquier remojo, relleno y decoración que prefieras!

TORTA AMARETTO CHOCOLATE / MUY HUMEDA Y DELICIOSA / SILVANA COCINA ❤

El Bizcocho de chocolate lo puedes ver en la otra entrada como genoise de chocolate ó puedes preparar la receta de bizcocho Genovés solo debes cambiar un 20% de harina de la cantidad indicada en la receta por cacao amargo en polvo, para esta receta las cantidades estan indicadas para un bizcocho de 20-22 cms. CREMA DE MANJAR: 2 tazas de leche 2 cdas de maicena 2 yemas 2 cdas de azúcar 2 cdas de m ...

Pie de limón versión Norway

Esta #receta de #PiedeLimón es realmente espectacular, fácil y delicioso, versión Noruega! Ingredientes aqui más abajo : Molde 26 cms Base: 200 grms de harina sin polvos de hornear ( 1 taza equivale a 140 grms aprox) 1 cdta polvos de hornear 1/2 cdta bicarbonato 1/4 cdta sal 4 huevos y 1 yema 150 grms de queso ricotta 80 grms de yogurt natural 1 cda de ralladura de limón 1 cdta esencia de vainill ...

Pastel imposible, muy fácil

De imposible, nada, sigue el paso a paso y disfrutaras de un delicioso #Pastelimposible #DulcedeLeche INGREDIENTES AQUI Ingredientes Molde 20 cms: Caramelo: 1.5 taza de azúcar 2-3 cdas agua caliente Bizcocho: 1.5 taza de harina sin polvos de hornear (210 grms) 1/2 cdta polvos de hornear 1/2 cdta bicarbonato 1/4 cdta sal 4 cdas rasas de mantequilla sin sal ( 60 grms aprox) 1 cdta esencia de vainil ...

flan de huevo con caramelo y crema chantilly, todo sin azúcar

Tienes problemas con el azúcar? ó quieres disfrutar sin culpas? #recetasinazúcar #postrediabeticos #sinculpa Ingredientes 4 ramequines de 207 ml c/u: 500 ml de leche descremada sin lactosa 4 huevos 1 cdta esencia de vainilla 3 cdas de endulzante CARAMELO: 2-3 cdas poner a derretir sin agua, hasta que tome color caramelo. CREMA CHANTILLY SEGUIR INSTRUCCIONES DEL ENVASE LA CREMA Y ENDULZANTE LO ENCU ...

Budin de manzana, fácil y delicioso

Aqui tienes una #recetacasera exquisita y demasiado fácil!!! #budindemanzana #silvanacocina INGREDIENTES AQUI Molde 26 cms: 4 manzanas rojas medianas para que te salgan 4 tazas en cubos aprox. 1 limón su ralladura 1 cdta esencia de vainilla 1 taza de azúcar que son aprox. 210 grms aproximadamente. 2 yogurts naturales sin azúcar 300 grms aprox. 5 huevos L 2 manzanas laminadas 2 cdas de mantequilla ...

Torta Reina Isabel

#Pastel Torta Reina Isabel INGREDIENTES LEE AQUI MÁS ABAJO Ingredientes Torta 18 personas : bizcochos: 130 grms de harina sin polvos de hornear 2 cdas soperas de maicena 1 cdta esencia de vainilla pizca de sal 5 huevos 150 grms de azúcar Horno 180º 10-15 mnts DISCOS MASA CHOUX: 125 ml de agua 125 ml de leche 3/4 cdta de azúcar (solo 1 vez en el video por edición se repitió) 1/4 cdta de sal 100 gr ...

Torta o panqueque de limón

INGREDIENTES 18-20 CREPES Ó PANQUEQUES DE 18-20 CMS: 6 HUEVOS, 2 TAZAS 270 GRMS APROX DE HARINA SIN POLVOS DE HORNEAR, 1/2 TAZA 100 GRMS A PROX DE AZÚCAR, PIZCA DE SAL, 650 ML DE LECHE A Tº AMBIENTE, 100 GRMS DE MANTEQUILLA DERRETIDA. RELLENO: 1 TARRO 400 GRMS APROX DE LECHE CONDENSADA, 1 PAQUETE 226 GRMS APROX. DE QUESO CREMA TIPO FILADELFIA, 1.5 TAZA DE CREMA CHANTILLY. DECORACIÓN: 400 ML DE CRE ...

Porotos granados con mazamorra/ CHILEAN FOOD/ Silvana Cocina

Un gran plato de la Gastronomía Chilena...muy exquisita y facil preparada en el Verano Chileno...te invito a conocerla, prepararla y disfrutarla!!! #RecetaImperdible #ChileanFood #Recipe Vamos a Cocinar!!! Ingredientes 6 platos: 1 kilo de porotos granados desgranados 400 grms de zapallo 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 choclos pasteleros 5 hojas de albahaca fresca aji de color (pimentón paprika) 2.5 ...

Champiñones portobello rellenos/ Silvana Cocina

Hola!!! retomamos el blog este 2018... y lo hacemos con una deliciosa receta, facil, apta para vegetarianos tambien y veganos si omiten el queso o lo cambian por queso vegano! Pués vamos a cocinar!!! Ingredientes 2 personas: 8 champiñones portobellos grandes 2 cebollines 1 zanahoria 1 calabacion pequeño o zapallo italiano 3 tazas de espinacas 1 diente de ajo aceite de oliva sal y pimienta queso mo ...

Tablas de medidas: tazas, cucharadas, cucharaditas, mililitros...

Hola... esto de las medidas es un asunto peliagudo en reposteria, cada vez que comparto una video receta con uds. en mi canal de YouTube, surge algún comentario ó más bien petición de porque no doy las medidas en tazas o cuando las doy en tazas porque no lo hago en gramos, y dejenme decirles que no es tan simple, ya que hasta las famosas CUP (tazas de reposteria) tienen diferencia en las medidas, ...

Medialunas (cachitos-cuernitos) sin hojaldre - Silvana Cocina

Bueno cuando me pongo a hornear lo hago y no me para nadie, hoy entre otras cosas que hornee prepare estos pancitos dulces con forma de medialunas y realmente quedaron suaves y deliciosos, aqui comparto mi receta contigo!!! Ingredientes 1 docena: Esponja previa: 50 grms de harina sin polvos de hornear 100 cc de agua tibia 1 cda sopera de miel 15 grms de levadura seca granulada Masa: 500 grms de h ...