Mamala

369 ideas publicadas y 259 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina diaria

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Mamala

Primeros Platos

Gazpacho de frambuesas {La vida en rosa}

"En las culturas occidentales el color rosa transmite aspectos positivos como amabilidad, delicadeza o suavidad. Se identifica con sensaciones de disfrute, alegría y calidez, entre otras. Por ello el color rosa es uno de los colores relacionados con el optimismo".Párrafo que podemos leer nada mas abrir la revista de Thermomix de este mes y que por cada ejemplar vendido destinarán 1€ a ...

No venim amb manual Star Wars

Recopilación recetas saludables Star Wars {No venim amb manual}

El pasado sábado se celebro el día de Star Wars y asistí(mos) mi 50% con sus algunos cachivaches de Star Wars y yo al programa de Ib3 radio No Venim Amb Manual, si os lo perdisteis podéis escucharlo en este enlace, fue muy divertido escuchar a "Darth Vade". Para la merienda en esta ocasión llevé unas brochetas de frutas que no tienen ningún secreto como se ve en la foto, aunque "Dar ...

mallorca ferias y mercados

Costitx en flor 2019

Los seguidores de mis Stories de Instagram pueden ver mi primera publicación de cada día, un "Bon Día! Salud y suerte", con una flor o flores cualquieras, capturadas con mi movil, en mis caminatas, cuando hago la compra, de un balcón cualquiera, en el campo, de una floristería, de mis macetas, del jardín de mis padres, de un cartel coloreado de flores... y algunas que me envían por priva ...

Cocina de Mallorca Semana Santa Menús Semana Santa

Empanadas integrales de verduras

A estas alturas después de terminar Semana Santa todo el mundo esta cansado de tanta empanada, crepells, robiols... en casa las empanadas nunca cansan, cuando me pongo al lío, suelo hacer y las congelo en crudo y cuando nos apetecen fuera de temporada, al horno y tan ricas! Dicen que quien reparte se queda con la mejor parte, pues en este caso no ha sido así, he empezado a repartir y solo me qued ...

soyflordeloto

Primer aniversario #soyflordelotro

Que el tiempo pasa, es una realidad, que el tiempo lo cura todo, para mi es una frase hecha. Primer aniversario siendo #soyflordeloto, mas bien lo cumplí hace un par de semanas el día que recibí la noticia, pero decidí hacerlo visible públicamente el día que entré en quirófano por primera vez, donde os conté como me sentía con mi nuevo estado; Releyéndolo de nuevo, a día de hoy lo veo de diferent ...

Bollería y repostería Tentaciones de postre Semana Santa ...

Torrijas a la mallorquina {de Laccao}

En casa somos fan de Laccao, uno de los sellos de un mallorquín :), Laura es la fan número uno y mas estando en Barcelona, es pisar Sa Roqueta y pedirse un Laccao. Cuando mi 50% me pidió torrijas (una vez al año no hace daño), se me ocurrió empaparlas en Laccao, literalmente volaron, difícil comerse solo una. Por mis investigaciones de torrijas, es como todo, hay mil y una recetas de todo tipo, a ...

Bollería y repostería Galletas Tentaciones de postre ...

Tarta galleta números

Teniendo en cuenta que no se debe probar una receta cuando es para un evento en el que no se puede fallar, ya sé que no lo hice bien, porque era mi primera vez con este tipo de tartas y además para la fiesta sorpresa de mi amiga Teresa, la mega repostera del blog Los postres de Teresa; Por otro lado, después de buscar y buscar recetas, me quedé con la de Megasilvita, mi mentora en las tartas fond ...

excursiones por mallorca

Excursiçon Es Salt Des Freu

Excursión Es Salt Des Freu = donde nos comimos los cocarrois integrales, tenéis la receta en el siguiente enlace. Ahora que entramos en primavera y para los que no son muy excursionistas, este "paseo" se puede hacer en una hora, ida y vuelta, se puede ir a despejar la mente, disfrutar del paisaje y volver a casa a comer, en nuestro caso, nos llevamos para picar, entre los que estaban los ...

Galletas Decoradas

Mega-galleta Carnaval Canicas SA RUA 2019

Un año mas la familia caniquera sale el fin de semana de Carnaval a darlo todo, el sábado tarde en la Rua del Arenal y en SA RUA de Palma el domingo tarde, donde la carroza fue premiada por el Jurado como "la mas original" familia caniquera Este año con el título "Salvem la nostra mar", la Escuela Infantil Canicas, dicho sea de paso, las que dirigen la Escoleta y todo este lí ...

Dia de las Islas Baleares Galletas Decoradas

Galletas día de las Islas Baleares

Día 1 de Marzo tenemos fiesta en las Islas, se celebra la entrada en vigor del Estatuto de Autonomía en 1983; Durante unos días podemos disfrutar de un completo programa de Actividades que podéis ver en este enlace. - Este año me he decantado literalmente por "galletas de las Illes Balears" - El año pasado podéis ver en este enlace un mix para conmemorar dicha fecha. - En el 2015 la ...

No venim amb manual

Disfraces para la comida, trampantojos {No venim amb manual}

mi cocinera preferida y yo En este enlace podéis escuchar el postcard del programa del sábado en Ib3radio No venim amb Manual, hablamos de disfraces y trampantojos en la comida. Además de estar como siempre muy bien acompañada por Regina Cortes y los adolescentes que están en la sección "en familia", en esta ocasión me acompañó mi cocinera favorita, mi hija Laura que estaba aquí en su d ...

Bollería y repostería Tentaciones de postre Bizcochos

Bizcocho de naranja con harina integral

Prueba superada! Suave, con el dulce justo, por ponerle un pero... mejor tomarlo en el día, al día siguiente no está tan esponjoso, pero... cuando lo prueben eso no será un inconveniente. Ingredientes: 200 grs. de azúcar (en mi caso panela) 1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos 3 huevos 100 ml.de aceite de oliva 250 grs.harina integral 1 sobre de levadura en polvo (en mi caso El Canario) ...

Recetas base Primeros Platos Legumbres

Potaje rápido de garbanzos

Le estoy sacando un partido a los garbanzos cocidos que os comenté en la anterior entrada que en nada vuelvo a preparar para abastecer de nuevo mi congelador. Es decir potaje de garbanzos en casa y es poner "caretos", después disfrutan, pero son un poco protestones con los potajes. Éste fue un éxito para los comensales y para mí que en 45 min. lo tenía servido en la mesa. Ingredientes: ...

garbanzos fondo de congelador legumbres

Garbanzos cocidos {fondo de congelador}

Hoy os traigo un recurso que no hace mucho que lo vengo poniendo en practica y me va "de cine", la organización y adelantar los menús semanales no lo he instaurado ahora, trabajando, comiendo y cenando en casa 4 personas a diario, que levante la mano quien diga que no requiera de una organización elevada a su grado máximo. Ahora en casa solo estamos mi 50% y yo, pero hay un "tráfico ...