Mamala

384 ideas publicadas y 265 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina diaria

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Calendario de Adviento Galletas Decoradas Navidad

Ikea nos pone fácil decorar galletas en familia

Hacer actividades en familia es de lo que mas disfruto, cuando mis hijas eran pequeñas, se adaptaban a la edad, pero ahora que son mayores y están independizadas seguimos disfrutando de hacer actividades juntos, este año hemos coincidido todos para hacer el turrón de Jijona y ya estamos esperando impacientes para probarlo, adornar la casa en la medida que podemos también intentamos coincidir, las ...

Calendario de Adviento SoyflordeLoto Navidad

Mi cuento de Navidad {soy flor de loto}

Día 4.- Hoy no hay receta, ni recomendación gastronómica... En el día Internacional del voluntariado, hay un poco de mi, sabéis que éste también es mi espacio y quiero contaros mi particular cuento de Navidad y seguir dándole sentido a la cita de Aristóteles , los que me seguís os consta que la repito con asiduidad: "Hacer el bien a los demás es egoísmo ilustrado" Erase una vez... un día ...

Calendario de Adviento Navidad

Palma en Navidad

Día 3.- Antes de entrar directamente en la cocina os voy a dejar unos planes navideños en nuestra bonita ciudad, hay muchos, cada vez mas, yo os pondré los que creo que a mi y a mi familia nos parecen interesantes, iré actualizando la entrada según descubro planes nuevos. La Navidad, el brilli brilli es una de mis épocas preferidas así que si descubrís algún plan que yo no haya tenido en cuenta p ...

Calendario de Adviento Navidad

Calendario de adviento 2019 en mi cocina

Día 1.- Desde el 2015 hago mi particular calendario de adviento en mi cocina, no solo recetas, comparto actividades navideñas, decoración, por supuesto mis nuevos modelos de galletas..., ni que decir tengo el trabajo que lleva; Intentaré llevarlo actualizado, no prometo nada, tengo un mes muy navideño a nivel de trabajo y el que vosotros paséis por aquí me anima a seguir, no obstante si falto alg ...

castañas Mermeladas y conservas

Mermelada de castañas

Ya huele a castañas asadas por las calles, para mi, sinónimo que está próxima la Navidad, no puedo evitar pasar por el puesto sin pararme y comprar un cucurucho de castañas; Pero como en casa nos gustan tanto, casi, casi he hecho un monográfico de castañas, hace unos días publiqué la bebida de castañas fue vista y no vista en la nevera, y hoy os dejo la receta de una mermelada que está espectacul ...

Risotto de calabaza

Si queréis que te hagan la ola, preparar este risotto.; Te pones a las 13,30 y a poco mas de las 14,00 estáis sentados comiendo. Plato de temporada, reconfortante, meloso y muy rico, solo os puedo decir que no dejéis de prepararlo y ya me contáis. Ingredientes: (para 4 personas) 300 gr. de arroz arborio 600 gr. de calabaza 1 puerro 100 ml. de vino blanco 1 l.de agua o si tenéis caldo de verdura ...

No venim amb manual

300 programas No venim amb manual {Ib3 radio}

Hoy solo os invito que sino escuchasteis el programa numero 300 de No Venim amb manual os dejo el enlace del podcast aquí para que no lo dejéis para mas tarde. No faltó nada, ni nadie, fue emocionante, emotivo y con fiesta de celebración a lo grande en la Llibreria Baobab, gracias Regina que dirige y monta un programa de radio que se vive y se ve como si estuvieras en la TV. Pasaros por sus RRSS, ...

Entrantes y aperitivos setas

Tarta de setas

Una receta totalmente otoñal, por los ingredientes, color y sabor, sin duda, no será la última vez que la haga, hacerme caso y probarla no os defraudará. Ingredientes: 600 grs. de setas variadas (en mi caso: Shittake, Girgola, Portobello, Shimeji) 4 huevos 1/2 kg. de requesón 2 cebolletas sal, pimienta aceite de oliva virgen extra Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC Lavar las setas con u ...

Bebidas

Leche de castañas

Este finde ha tocado "finde temático en mi cocina", #mi50% llegó a casa con una bolsa de castañas y os aseguro que le he sacado provecho (atentos los interesados en próximas publicaciones). Para la mayoría de las recetas las necesitaba cocidas ¿nos ponemos al lío? - Primero quitarles "la cascara dura" para facilitar su pelado y no propinarnos un corte con el cuchillo, lavarlas ...

gastronomía en Mallorca Mallorca Hoy comemos pa amb oli en... ...

Hoy comemos pa amb oli en...

Dentro de mi pestaña comiendo en... hoy abro la segunda de esta sección, en la cual os iré recomendando según mi opinión, sitios donde comer un buen "pa amb oli". Pa amb oli (en castellano: pan con aceite) es una de las preparaciones más típicas de la cocina mallorquina, en este enlace a principios del blog lo incluí en mi recetario. Tengo varias variaciones elaboración con la base del ...

talleres

Diseña tu galleta en Creativissim

Creativissim, 1º salom de las manualidades y diy en Mallorca celebrado el pasado 2 y 3 de Noviembre en la Fábrica Ramis de Inca. Os invito que paséis por la pagina de facebook Creativissim donde hay un álbum/video de fotos para que podáis haceros una idea de lo que fue y si os lo perdisteis ya estáis esperando el del año que viene. Allí estaba yo, en la zona Kids que había montado Ikea, con deco ...

No venim amb manual Halloween

Halloween 2019 {No venim amb manual IB3 radio}

Un clásico celebrar Halloween en el programa No venim amb manual, no os podéis imaginar la que se arma, yo me coloque mi nuevo tocado de novia negro y lista para daros algunas ideas para que os animéis a preparar vosotros vuestra merienda de halloween. Si os perdisteis el programa en este enlace podéis escuchar el podcats (sobre el min.30) y en sus RRSS encontrareis fotos y vídeos verdaderamente m ...

Fruta Halloween

Bandeja de fruta para una fiesta de Halloween

Queramos o no, Halloween lo tenemos aquí y cada vez se organizan mas fiestas temáticas, las familias con peques "y no tan peques" se preparan y trabajan mas para decorar y ambientar las estancias, además de los disfraces que son francamente monstruosos. Este año he preparado en una bandeja negra, fruta de manera muy sencilla y vistosa, no necesita muchas instrucciones, la foto es bastant ...

tradiciones Cocina de Mallorca

Tradiciones mallorquina {Rosario azucarado}

Estas fotos son mi particular versión del "Rosario azucarado", lo que yo le vengo llamando una especie de "fusión", -Nit de les Animes, -Halloween, hecho con golosinas y con una calavera de galleta decorada. Se acerca la la noche de "Todos los Santos", en Mallorca "Nit de les Animes" y ahora más conocida por "Halloween", parten de los mismos orígen ...

Fira Dolça Ferias y mercados

Feria Dulce Esporlas 2019

Este mensaje, sin mas! que escribió uno de los peques que diseñaron su galleta es el que yo os transmito a vosotros, gracias un año mas por pasar largos atascos y acercaros a mi Stand, agradecida es poco. Feliz de ver como los "peques" van creciendo cada año (ya van 8 ferias), de conocer a nuevos, o simplemente acercaros a decirme que me seguís por aquí, gracias. No os quiero cansar c ...