Aquí se cuece jugando

312 ideas publicadas y 205 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

www.aquisecuecejugando.blogspot.com

Aquí se cuece jugando

Viaje entre sabores

¡Reto “Viaje Entre Sabores”! Uno nuevo...jeje ¿En qué consiste? Este reto consiste básicamente en viajar virtualmente por medio de la gastronomía de un país que escogido por una de las participantes. La idea es adentrarnos en su gastronomía y cocinar recetas tradicionales de allí, ya sean dulces o saladas. ¿Cómo se participa? Mandando por correo a maria@recetasabc.com con el asunto: Reto, una f ...

SOPA COMIDAS DEL MUNDO

SPAS (SOPA ARMENIA)

Tenía esta receta guardada en mis pendientes desde que en un reto de cocina tuvimos ue cocinar una receta típica de Armenia. Eso fue hace más de un año, y yo me decidí por hacer el Manté, que me encantó pero encontré alguna otra receta que merecía la pena probar. Entre las que guardé en mi recetario está esta receta porque me llamó mucho la atención y quería saber si estaría realmente buena. He ap ...

RECOPILATORIO MAYO 2018 (3)

Esto es una locura!!!! Cuanto menos cocino más tiempo tengo de meterme en la red y mirar recetas. Pero, cuánto más hago esto, más recetas me gustan y más receta acumulo y dejo en "pendientes", con lo cual, tengo que ponerme a cocinar ¡Ya!... lo cual hace que tenga menos tiempo, y menos visitas a otros blogs. Es una cuestión cíclica... y así va pasando el tiempo. Pues, sí, este mes estoy ...

FRUTA DULCES RETO ...

FLOGNARDE DE ALBARICOQUES BLOGUEROS 2.0.

¿Flognarde? ¿Eso qué es? Pues hay una respuesta muy sencilla: quizás os suene la tarta clafoutis (¡vaya nombrecito también!)), que es una tarta de cerezas hecha con una base de masa quebrada, con un cuajado de huevos, nata, leche. Pues, parece ser que si la tarta lleva otra fruta distinta de la cereza se llama flognarde. ¡Vaya por Dios! ¿Quién lo iba a decir? Pues, como en el reto de Blogueros 2 ...

Masa quebrada

La masa quebrada o Pasta brisa es una masa que se utiliza tanto para preparaciones dulces como saladas. Por ejemplo, es la masa de la famosa quiché Lorraine y también es la base de tartaletas para canapés. Es una receta básica y creo que para el poco tiempo que cuesta hacerla casera no merece la pena comprarla ya elaborada. Cuestiones importantes: - Os cuento los ingredientes básicos para que p ...

RETO VEGETARIANO

TAPENADE DE TOMATE

Este mes nos toca en el reto del Asaltablog un blog que conozco muy bien: El cajón desastre de Maggie. El reto Asaltablog consiste en entrar en el blog que sale ganador en un sorteo y los participantes del reto debemos hacer una receta igual o inspirada en el blog ganador. Este reto lo administra Marga Postigo del blog Azafranes y canela. Como os cuento, el blog de este mes es el de Margot Seg ...

FRUTA RETO

FILETES DE PAVO A LA NARANJA

Este mes tenemos dos recetas donde elegir en el Reto tus Recetas: Solomillo de pavo a la naranja que ha hecho el blog Así se come en Granada y Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de blog Las recetas de Blinky. Cualquiera de las dos recetas hubiese podido hacer, no me hubiese importado lo más mínimo hacer cualquiera de las dos, e incluso cualquiera de las cinco recetas propuestas en un pr ...

FRUTA RETO

MUSELINA DE FRESAS

Hace muy poco que ví esta receta en la red y me encantó. La presentó el blog de Juna en la cocina. Me cogí la receta para hacerla en el primer momento que pudiese. Y, he aquí que en seguida, en el reto de Una galleta un cuento, Patricia, la administradora del reto, nos ha propuesto el cuento de Bambi, una vida en el bosque. Efectivamente este mes ha elegido el blog anfitrión Patty´s cake. Pincha ...

RECOPILATORIO

RECOPILATORIO MAYO2- 2018

Este mes me han gustado tantas recetas que tengo que hacer dos recopilatorios de mayo, y es que la gente presenta unas recetas a las que no me puedo resistir PRINCIPE ALBERTO Entre las recetas del reto La Cocina Typical Spanish ha aparecido ésta que tiene una pinta espectacular, pero, además tiene una historia detrás. Nos la cuenta el blog de Los dulces Secretos de Cuca. Es una receta típica de Ca ...

COCINA ESPAÑOLA VALENCIA RETO ...

BUÑUELOS DE CALABAZA DE LA SEÑORA CONSUELO

En el reto Color y Sabor de temporada, nos toca este mes la calabaza o las cerezas. Pues sí, en el reto tenemos que elegir uno de los dos ingredientes para hacer una receta. Si quieres ver las condiciones del reto, pincha en el logo: Os traigo una receta fallera. Otro olor típico de las fallas, aparte de la pólvora, es el olor a aceite frito en el que flotan estas preparaciones de harina. Si ...

FRUTA RETO TARTA ...

TARTA TENDENCIA SEXTO CUMPLEAÑOS

Estas chicas de Desafío en la cocina nos van a volver locas!!!! Este mes celebran su sexto cumpleaños y han decidido que lo tenemos que celebrar con una señora tarta. Pero ¡claro! No puede ser una tarta cualquiera… no, eso sería demasiado fácil. Y cada vez me doy más cuenta que en este reto hay que hacer recetas para tirarse a la piscina, recetas que no has hecho ni posiblemente harás en tu vida, ...

COMIDAS DEL MUNDO

Nachos caseros

Esta receta la ví por la red en uno de mis buceos, en los que miro blogs nuevos (y no sólo los que participan en los mismos retos que yo). Y es que en cuanto ví esta receta, en seguida me la apunté para hacerla un día cualquiera, en cualquier momento, porque queda bonita y es muy original. Tras probarla puedo decirte que también queda muy buena. Es una receta perfecta para preparar una cena de pic ...

RETO COCIN-ARTE

¡Qué bonito va a ser este reto! Muy chulo. Pues eso aunque parezca mentira... (que lo parece) me he embarcado en un nuevo reto de cocina, pero es que NO PODÍA DECIR QUE NO. Mira el logo: es una auténtica chulada. Si pinchas en él entrarás en la página de la administradora con las condiciones del reto: Administradora: María Ayala del blog In my little chicken ¿En qué consiste CocinArte? Cada me ...

RECOPILATORIO MAYO 2018

Aunque me propuse publicar un recopilatorio cada mes, durante el mes de mayo me he encontrado tantas recetas tantísimas que me han interesado, que voy a publicar dos recopilatorios. Este es el primero: POLLO AL ESTILO CAJÚNEl pollo es un producto muy versátil que admite recetas de todo tipo. Este pollo mismo, es una receta muy muy sencilla pero llena de sabor. Esta mezcla de especias la conocía p ...

THERMOMIX RETO PATATAS

CHUPITO DE PULPO Y CREMA DE PATATA

En el Recetario mañoso de este mes tenemos un nuevo reto, muy chulo además. Es hacer una preparación en vasitos. ¡Qué chulo! Me encanta. El Recetario Mañoso siempre tiene buenas ideas para hacernos trabajar. Si queréis ver las normas del reto pincha en el logo: Y si quieres ver lo que he hecho para anteriores retos mañosos, picha AQUÍ. Pero, dando la vuelta a la tortilla, yo soy de salado, así ...