Aquí se cuece jugando

289 ideas publicadas y 137 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Aquí se cuece jugando

RECOPILATORIO

RECOPILATORIO ABRIL 2018

MASITAS DE NARANJA María josé, del blog Tapitas y Postres (no es la primera vez que traigo una receta suya) sufrió una pequeña equivocación e hizo unas masitas cuando quería hacer rosquillas. Ni que decir tiene que me quedo la receta para hacer masitas... ¡sin ninguna duda! porque tienen una pinta estupenda. Las presentó en el juego de blogueros 2.0. en el que el ingrediente era la naranja. ...

COCINA ESPAÑOLA TAPA VEGETARIANO ...

Patatas con alioli

Una de las tapas más típicas cuando pides patatas bravas en Valencia es que te sirvan unas patatas con alioli. Están muy ricas, sin ninguna duda, pero no son patatas bravas. Esta cuestión también la comenté hace algunos meses en otro asaltablogs en el que robé una receta de una salsa brava de verdad. Este mes, en el reto asaltablog de nuevo nos toca asaltar a una compañera de retos, Elena, a la ...

FRUTA RETO

Crema de fresas

Ya estamos aquí otra vez para participar en el Reto tus Recetas. Este mes hemos podido elegir entre tres recetas, a cuál más rica. Este Reto consiste en inicialmente votar entre cinco recetas propuestas. Las dos recetas más votadas se proponen y se elabora una de ellas. Pero, ¡ya te digo! Este mes hemos podido elegir entre tres recetas: El plato principal: Arroz meloso con Verdura que viene ...

BIZCOCHO DULCES RETO ...

Bizcocho esponjoso

En el reto de Una galleta Un cuento de Patricia (del blog Pattys Cake) cada mes nos toca hacer una preparación basada en un cuento. Si quieres ver las bases del cuento, pincha en el logo del reto: El cuento lo ha elegido Blanca del blog Tú ves y yo hago, que ganó con una tarta espectacular la Victoria Sponge Cake, que es una chulada. Bueno, pues Blanca ha elegido el cuento este mes y se ha deci ...

FRUTA DULCES RETO ...

Tarta de hojaldre con piña y crema de coco

En el "Color y Sabor de Temporada" tenemos que elegir cocinar una receta con coco o con cebollino. En un principio pensé en hacer una receta con cebollino pero por circunstancias de la vida, al final apareció el coco en mi vida. Si pinchas en el logo verás las condiciones del reto que administra Pilar Monge, pero básicamente consiste en hacer una receta utilizando uno de los dos ingredie ...

FRUTA BIZCOCHO DULCES ...

Red Velvet

Hola, hola, hola. Hoy os traigo una tarta que tenía ganas de preparar y que creo que no ha terminado su camino. Me ha gustado mucho pero quiero investigar el resultado cambiando la cobertura. Lo he preparado ¡por fin! Un poco obligada por el Reto Dis-fruta, en el que hay que elaborar una preparación dulce con la fruta o el producto o el mix propuesto cada mes. Pincha en el enlace si quieres ver la ...

LEGUMBRES SOPA RETO ...

Minestrone

Sopa con nombre y apellidos. Este es el reto de este mes en el Desafio en la cocina, este reto que cada mes nos proponen preparaciones descabelladas, difíciles, divertidas y muchas veces recetas que no hubiésemos hecho nunca a o ser por el reto, y que hemos vuelto a repetir un montón de veces después de reto. Si quieres ver lo que he hecho para anteriores desafíos, pincha AQUÍ. Este mes la desafi ...

ARROZ RETO OLLA A PRESIÓN ...

Machboos kuwaití

En el reto de cocinas del mundo de este mes nos tocaba la letra “K”, letra difícil. La elección ha corrido a cargo de Maggie de blog “El cajón desastre de Maggie” porque Concha le ha cedido el turno. La elección ha sido Kuwait. Y, además, tenemos logo nueo, ¡Chulo! ¿verdad? Y es que este mes ha habido algún cambio en el reto: También ha habido cambio en el personal administrador. Una pena, porq ...

CREMA RETO CHEFS

Croquetas a las dos cremas

Yo soy de salado, siempre de salado… por eso cuando veo los platos que propone Blanca en su reto Veo Veo casi siempre termino haciendo platos salados. Y esta vez no ha sido diferente. El reto consiste en hacer una elaboración sólo viendo una foto. Cada mes Blanca del blog Menjar a Cala Blanca nos enseña una foto… a veces es más fácil reproducirla y otras veces es más difícil. Si quieres ver lo que ...

PAN RETO COMIDAS DEL MUNDO

Pan de soda irlandés (IRISH SODA BREAD)

Me he metido en un nuevo lío… esa vez el lío consiste en hacer pan. No es un reto tal cual dicho, sino que es un grupo de compañeros que nos reunimos en las redes sociales Facebook e Instagram y hacemos un pan cada mes… pedimos ayuda, enseñamos nuestros progresos, decimos de donde hemos sacado la receta… Me viene bien porque el tema “pan” lo he tocado muy poquito en mi vida. Tengo ganas de aprend ...

COCINA ESPAÑOLA DULCES RETO ...

Trenza de almudévar

Nos toca en el reto de la Cocina Typical Spanish hacer una receta de la Comunidad Autónoma de Aragón o de Castilla y León. Lo que nosotras queramos. Yo elegí Aragón ¿Por qué? Pues seguramente por cercanía (vivo en la Comunidad Valenciana) y porque conozco a bastante gente de Aragón. Tengo compañeras de trabajo de allí y me parece gente muy auténtica, sanota y sincera. Pues eso, decidí hacer una r ...

CALDO RETO CHEFS

Sopa de mejillones

Pedro Subijana Reza nació en 1948 y es un prestigioso cocinero español que desde 1975 dirige, actualmente, el restaurante Akelarre en San Sebastián. Ha sido premiado con las más altas distinciones en prestigiosas guías gastronómicas. Como profesor, ha impartido cursos gastronómicos en diversas instituciones americanas y europeas, así como en empresas y escuelas de formación españolas. Todo el mund ...

CALDO THERMOMIX RETO

Sopa de kale con calamares

En el reto del Alfabeto Salado de este mes nos tocan dos ingredientes curiosos. En este reto se eligen por sorteo dos letras y dos participantes; participantes que eligen los ingredientes aleatorios que empiezan por la letra del sorteo. El reto consiste en cocinar una receta salada con los ingredientes propuestos. Este reto lo organiza y administra Elena Valdizan del blog Miss pimienta. Si quieres ...

RECOPILATORIO MARZO 2018

Y seguimos con el recopilatorio... esta vez recojo lo que he visto por la red en el mes de marzo. Al final voy a tener que o reducir el tiempo de publicación o que me dejen de interesar tantas cosas... En fin... Y este mes me he decantado por la parte dulce de la cocina. Pasad y mirad: GALLETA GIGANTE EN SARTÉN Esta galleta la trajo el blog de In my litte chicken. Blog del que ya he publicado al ...

FRUTA RETO COMIDAS DEL MUNDO

Dulce de naranja BLOGUEROS 2.0.

Este mes me ha venido genial la naranja como ingrediente. Tenía esta receta aparcada en mis pendientes desde enero del 2018. La preparó y la presentó Angélica del blog Bizcochos y sancochos. No os extrañéis del nombre del blog, es una venezolana que prepara platos muy típicos de su tierra. En este caso nos trae un postre criollo hecho sólo con sólo tres ingredientes. Un postre sencillo y refresca ...